{"id":1176,"date":"2017-09-18T13:02:45","date_gmt":"2017-09-18T10:02:45","guid":{"rendered":"https:\/\/bio4you.eu\/blog\/?p=1176"},"modified":"2017-09-18T17:17:45","modified_gmt":"2017-09-18T14:17:45","slug":"10-toiduainet-mis-sutitavad-sisemise-leegi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bio4you.eu\/blog\/10-toiduainet-mis-sutitavad-sisemise-leegi\/","title":{"rendered":"10 toiduainet, mis s\u00fctitavad sisemise leegi"},"content":{"rendered":"

P\u00e4evade l\u00fchenedes ja temperatuuri langedes muutub meie k\u00e4itumine. Talveks l\u00e4hevad ka inimesed puhkere\u017eiimile ning vajavad toimetulemiseks rohkem energiat ning soojust. V\u00e4lispidiselt soojendame end pehmete pleedide ja soojade mantlitega, sisemise soojuse saame aga toidust. <\/span>
\n<\/span>
\n<\/span>Sisemise tasakaalu hoidmisele on p\u00fchendunud ajurveeda looduslik ja holistiline meditsiin. Sarnaselt Hiina meditsiinile jagab see toiduained gruppidesse vastavalt sellele, mida millisel hooajal s\u00fc\u00fca tasuks – nii on keha keskkonnaga tasakaalus. Talvel on seega oluline s\u00fc\u00fca toite, mis on \u201csoojad\u201d ja j\u00e4tta salatid ning smuutid kevad-suviseks perioodiks.<\/span><\/p>\n

Seekordses postituses tutvustame soojendavaid toite ja v\u00fcrtse, mis ajurveeda \u00f5petuse j\u00e4rgi tugevdavad immuunsust, annavad energiat ja eluj\u00f5udu, et talveperiood \u00fcle elada. Samal teemal on jaganud soovitusi ka tuntud Hiina meditsiini arst Rene B\u00fcrkland.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Ghee<\/b><\/a><\/p>\n

Rasvad annavad kehale energiat, mida me talveperioodil h\u00e4dasti vajame. Ajurveeda \u00f5petusest l\u00e4htudes on tervislik talviti m\u00f5ned kilod juurde v\u00f5tta. Kes seda siiski kardab, v\u00f5ib kasutada tervislikumat kookosgheed<\/a>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Ingver<\/b><\/a><\/p>\n

Ingver<\/a> peaks talviti alati k\u00f6\u00f6gikapis olemas olema, kuna see aitab hoida immuuns\u00fcsteemi tugevana. Kellel l\u00e4heb meelest v\u00e4rsket juurt osta, v\u00f5ib kasutada hoopis ingveripulbrit<\/a>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Kaneel<\/b><\/a><\/p>\n

Kaneel<\/a> on soojendavatest v\u00fcrtsidest k\u00f5ige maitsvam ning seda saab kasutada nii soolastes kui ka magusates toitudes. Suuremates kogustes tarvitamiseks soovitame Tseiloni kaneeli<\/a>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Punane vein<\/b><\/a><\/p>\n

Ajurveeda \u00f5petuse j\u00e4rgi ei ole klaas punast veini mitte patt, vaid aitab stimuleerida vereringet ja seedimist. Talvel on sobilik seda soojendada ning lisada nelki<\/a>, kaneeli<\/a>, t\u00e4htaniisi<\/a>, rosinaid, muskaatp\u00e4hklit<\/a> ja muid meelep\u00e4raseid lisandeid. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Kurkum<\/b><\/a><\/p>\n

Kurkumit nimetatakse ajurveedas \u201cv\u00fcrtside kroonjuveeliks\u201d. Sellel arvatakse olevat p\u00f5letikuvastased omadused ning seet\u00f5ttu peaks see aitama paljude haiguste korral. Kurkumit saab lisada suppidele ja karridele, v\u00f5id katsetada ka nn kuldset piima<\/a>, mis maitseb eriti lastele.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Chai tee<\/a><\/b><\/p>\n

Chais on \u00fchendatud paljud soojendavad maitsetaimed. Seda v\u00f5ib ise kokku segada kasutades nelki<\/a>, muskaatp\u00e4hklit<\/a>, kaneeli<\/a>, kardemoni<\/a> ja ingverit<\/a> ning lisades musta teed<\/a> ja (taimset<\/a>) piima. Musta tee asemel v\u00f5ib kasutada ka rooibose teed<\/a>. Mugavamaks kasutamiseks on olemas lahustuvad ja pakichaid<\/a>. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Sinepiseemned<\/b><\/a><\/p>\n

Sinepi soolakashapu maitse sobib suurep\u00e4raselt teiste talvel sobivate v\u00fcrtsidega. Sinepiseemneid v\u00f5i sinepit saab lisada n\u00e4iteks ahjuk\u00f6\u00f6giviljadele.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Kardemon<\/b><\/a><\/p>\n

Skandinaavia k\u00f6\u00f6gis kasutatakse kardemoni eelk\u00f5ige magusates k\u00fcpsetistes, kuid idamaises k\u00f6\u00f6gis on see pigem soolaste toitude lisandiks. Sobib ka chaisse ning karrisse. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>V\u00fcrtsk\u00f6\u00f6men<\/b><\/a><\/p>\n

\u00dclimalt tervislik v\u00fcrts aitab kaasa seedimise t\u00f6\u00f6le. V\u00fcrtsk\u00f6\u00f6men sobib kasutamiseks gaaside korral, samuti koos kikerherneste<\/a> ja tahiniga hummuse valmistamiseks.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Tahini<\/b><\/a><\/p>\n

Seesamiseemneid<\/a>, neist valmistatud \u00f5li<\/a> ja tahinit kasutatakse ajurveedas rohkelt. Seesami\u00f5li sobib massaa\u017eiks ja eriti peamassaa\u017eiks. Tahini on talvel heade rasvade allikaks.<\/span><\/p>\n

Kasutatud materjalid:<\/p>\n

19 Ayurvedic Warming Foods for Chilly Fall Weather<\/a><\/p><\/blockquote>\n