![\"\"](\"https:\/\/bio4you.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/kai-pilger-300418-unsplash.jpg\")
<\/a><\/p>\nTs\u00f6liaakiat vallandavaid nisu-, rukki- ja odravalke nimetatakse koondnimetusena gluteenideks ning ts\u00f6liaakia ravimeetodit gluteenivabaks dieediks.<\/p>\n
Mida teeb gluteen?<\/strong><\/p>\n Terve inimese peensoole sisemine osa on kaetud hattudega. Nende kaudu imenduvad organismi olulised toitained\u2013 valgud, rasvad, s\u00fcsivesikud, vitamiinid ja mineraalained. Teraviljades sisalduva gluteeni toimel tekib aga ts\u00f6liaakiahaigel peensoole limaskesta p\u00f5letik, mis p\u00f5hjustab peensoole hattude kahjustuse. Seega ravimata ja diagnoosimata ts\u00f6liaakiahaige organismis esineb toitainete puudus, mis toob omakorda kaasa erinevaid ts\u00f6liaakiaga kaasnevaid haiguseid (aneemia, osteoporoos jms).<\/p>\n Ts\u00f6liaakia ainus ravi on eluaegne gluteenivaba range dieet. \u00d5ige dieediga peensoolelimaskesta hatud paranevad ning toitainete imendumine taastub. Seega on ts\u00f6liaakiahaigele rangest gluteenivabast dieedist kinnipidamine \u00fclioluline.<\/p>\n Ts\u00f6liaakia on geneetilise eelsoodumusega haigus, mis v\u00f5ib avalduda igas eas. Umbes 30% rahvastikust on olemas gluteenitalumatuse geenid, haigus avaldub 1% inimestest.<\/p>\n Gluteeni tarbimine v\u00f5ib p\u00f5hjustada ka peavalu ning \u00a0v\u00e4simust (esineb 60%-82% ts\u00f6liaakia all kannatavatel inimestel).<\/p>\n Ts\u00f6liaakia haigetel v\u00f5ib esindeda ka rauapuudus, aneemia.<\/p>\n Tihti arenevad v\u00e4lja nahaprobleemid nagu Herpetiformne dermatiit.<\/p>\n Ts\u00f6liaakia m\u00f5jutab tugevalt teisi haiguseid ja nende s\u00fcvenemist\/paranemist: nt laktoositalumatus esineb ligikaudu pooltel ravimata ts\u00f6liaakiahaigetel. Kui soole hattude olukord paraneb, muutub laktoosi taluvus j\u00e4lle normaalseks. Laktoosi on soovitatav hakata uuesti tarbima umbes aasta peale gluteenivaba dieedi algust, parem on alustada toodetega, mis sisaldavad v\u00e4hem laktoosi.\u00a0On ka leitud, et gluteenivaba dieet v\u00f5ib aidata v\u00f5idelda teatud nahahaigustega, nt psoriaasiga.<\/p>\n Vaimne tervis<\/strong><\/p>\n Gluteeni tarbimist on seostatud ka kehva m\u00e4lu ja halva keskendumisv\u00f5imega.<\/p>\n Oluline on\u00a0 m\u00e4rkida ka, et ravimata ts\u00f6liaakia puhul on haigetel eelsoodumus pahaloomuliste kasvajate tekkeks. Kui ts\u00f6liaakiahaige on rangelt j\u00e4lginud 5 vaastat gluteenivaba dieeti, on tema kasvajarisk langenud samav\u00e4\u00e4rseks ilma haiguseta inimesega.<\/p>\n Reeglina kaovad ts\u00f6liaakiaga seotud s\u00fcmptomid t\u00e4ielikult p\u00e4rast 3 aasta pikkust gluteenivaba dieedi j\u00e4rgimist.<\/p>\n Gluteenivaba dieet<\/strong><\/p>\n T\u00e4nasel p\u00e4eval on gluteenivabade toodete<\/a> valik kaubanduses \u00f5nneks j\u00e4rjest kasvav.<\/p>\n Ts\u00f6liaakiahaige peaks eelk\u00f5ige l\u00e4htuma printsiibist \u201eUsalda, kuid kontrolli\u201c. K\u00fclla minnes v\u00f5i v\u00e4ljas s\u00fc\u00fces tuleks veenduda, et pakutav toit on t\u00f5esti t\u00e4ielikult gluteenivaba. Tihti puutume kokku nn varjatud gluteeniga \u2013 gluteen lihatoodetes v\u00f5i maiustustes \u2013 toodetes, mis esmapilgul jahusaadusi ei tohiks sisaldada, kuid l\u00e4hemal uurimisel selgub, et nad seda siiski teevad. K\u00fcsi julgelt, kas antud roog sisaldab gluteeni ja muuda pakendite lugemine harjumuseks!<\/p>\n Eesti Ts\u00f6liaakia Seltsi kodulehel on kajastatud p\u00f5hjalik nimekiri lubatud ja keelatud toiduainetest <\/a>ts\u00f6liaakiahaigele.<\/p>\n<\/a>Ts\u00f6liaakiaga seotud s\u00fcmptomid on erinevad ja v\u00e4ga individuaalsed. T\u00fc\u00fcpilise ts\u00f6liaakia puhul kimbutavad inimest soolestiku probleemid (k\u00f5huvalu ja gaasid), krooniline v\u00f5i periooditi esinev k\u00f5hulahtisus, k\u00f5hnumine.<\/p>\n<\/a>Ts\u00f6liaakiat on seostatud ka depressiooniga \u2013 kahjustunud soolestik avaldab negatiivset m\u00f5ju keskn\u00e4rvis\u00fcsteemile, samuti m\u00f5jutab gluteenis sisalduv peptiid eksorfiin keskn\u00e4rvis\u00fcsteemi ja seda on seostatud depressiooni tekke soodustamisega.<\/p>\n<\/a>Gluteenivabaks dieet on nisu, rukki, odra ja teiste ristsaastunud teraviljade vaba dieet. Ka ts\u00f6liaatikule lubatud teraviljade saadused (jahu, manna, t\u00e4rklis, helbed, tangud, kruubid) v\u00f5ivad olla ristsaastunud, seega eelistada tuleb tooteid, kus see on v\u00e4listatud. Toodete puhtuse garantiiks on eelk\u00f5ige gluteenivaba m\u00e4rgise olemasolu pakendil.<\/p>\n