{"id":2400,"date":"2021-02-10T09:02:44","date_gmt":"2021-02-10T07:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bio4you.eu\/blog\/?p=2400"},"modified":"2023-09-10T23:40:52","modified_gmt":"2023-09-10T20:40:52","slug":"sertifitseeritud-gluteenivabad-tooted-bauckhofilt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bio4you.eu\/blog\/sertifitseeritud-gluteenivabad-tooted-bauckhofilt\/","title":{"rendered":"Sertifitseeritud gluteenivabad tooted Bauckhofilt"},"content":{"rendered":"\n

Bauckhof, sellisena nagu me teda praegu teame, on s\u00fcndinud l\u00e4bi 3 generatsiooni tarkuste. Kogu ettev\u00f5ttele pani aluse 1932. aastal sakslane Eduard Bauck, kes enne pidas seafarmi, kuid siis m\u00f5istis, et see pole kuigi j\u00e4tkusuutlik lahendus. Kasutati palju kunstlikke v\u00e4etisi, kurnati maad. See k\u00f5ik ajendas Baucki hakkama tegelema biod\u00fcnaamilise p\u00f5llumajandusega. Biod\u00fcnaamilist p\u00f5llumajandust on nimetatud ka orgaanilise p\u00f5llumajanduse maksimalistlikuks suunaks, kus iga talu kujundatakse iseseisvaks p\u00fcsivaks \u00f6kos\u00fcsteemiks, nii et pinnase, taimede ja loomade omavahelised keerukad suhted oleksid tasakaalus p\u00e4ikesekiirgusega ja arvestaksid aastaaegade vaheldumist ning kosmilisi r\u00fctme. Biod\u00fcnaamiline p\u00f5llumajandusviis l\u00e4htub eelk\u00f5ige vajadusest maad elavana hoida.  <\/strong>Aastate jooksul liideti veel nii m\u00f5nedki farmid ning 2005. aastal hakkas Bauckhof tootma 100% gluteenivabu tooteid, millest enamik on ka Bio4You lettidele j\u00f5udnud.<\/p>\n\n\n\n

Meie seas on palju inimesi, kes mingitel p\u00f5hjustel eelistavad gluteenivaba toitumist. Gluteenivabaks dieediks on nisu, rukki, odra ja teiste ristsaastunud teraviljade vaba dieet. Ka ts\u00f6liaatikule lubatud teraviljade saadused (jahu, manna, t\u00e4rklis, helbed, tangud, kruubid) v\u00f5ivad olla ristsaastunud, seega eelistada tuleb tooteid, kus see on v\u00e4listatud. Toodete puhtuse garantiiks on eelk\u00f5ige gluteenivaba m\u00e4rgise olemasolu pakendil. T\u00e4nasel p\u00e4eval on gluteenivabade toodete valik kaubanduses \u00f5nneks j\u00e4rjest kasvav.<\/p>\n\n\n\n

Ts\u00f6liaakiahaige peaks eelk\u00f5ige l\u00e4htuma printsiibist \u201eUsalda, kuid kontrolli\u201c. K\u00fclla minnes v\u00f5i v\u00e4ljas s\u00fc\u00fces tuleks veenduda, et pakutav toit on t\u00f5esti t\u00e4ielikult gluteenivaba. Tihti puutume kokku nn varjatud gluteeniga \u2013 gluteen lihatoodetes v\u00f5i maiustustes \u2013 toodetes, mis esmapilgul jahusaadusi ei tohiks sisaldada, kuid l\u00e4hemal uurimisel selgub, et nad seda siiski teevad. K\u00fcsi julgelt, kas antud roog sisaldab gluteeni ja muuda pakendite lugemine harjumuseks!<\/p>\n\n\n\n

Bauckhofi gluteenivaba valik Bio4You’s<\/h4>\n\n\n\n

Hetkel on meie valikus koguni \u00fcle 40 erineva Bauckhofi GV toote ning k\u00f5ik neist on osutunud \u00e4\u00e4retult populaarseks inimeste seas, kes teadlikult v\u00e4ldivad gluteeni ning ka nende seas, kes otseselt gluteeni ei v\u00e4ldi vaid otsivad h\u00e4id maitseid. Inimeste suured lemmikud on kindlasti k\u00fcpsetussegud – juustukoogi jahusegu, kaerak\u00fcpsiste jahu, kaeraleivasegu, pitsap\u00f5hjasegu ning muudki.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcks populaarseimaid tooteid on kindlasti \u0161okolaadine brownie<\/em>-segu, mida on v\u00f5imalik valmistada ka veganvariandis (nagu neid k\u00f5iki tooteid). Kui on soov valmistada vegan brownie<\/em>‘sid, tuleb v\u00f5i ning muna asemel lisada margariini, jaanileiva seemne jahu (v\u00f5i purustatud linaseemneid) ning 100 ml gluteenivaba taimset piimajooki. Valmistamine on lihtne, valmib kiiresti ning seda armastab kindlasti kogu pere.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kaeraleivasegu p\u00e4hklitega on t\u00e4iesti suurep\u00e4rane s\u00f5ber sooja supi k\u00f5rvale v\u00f5iga nautimiseks. Terved p\u00e4hklid ning erinevad seemned annavad leivale m\u00f5nusa “kr\u00f5mpsu”. Valmistamiseks l\u00e4heb vaja vaid pakisolevat segu ning vett. T\u00e4pselt nii lihtne ongi!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pitsap\u00f5hjasegu on paljude meie p\u00fcsiklientide lemmik just sel p\u00f5hjusel, et pitsa p\u00f5hi j\u00e4\u00e4b m\u00f5nusalt kr\u00f5be ning \u00f5huke. Peamised koostisosad on t\u00e4istera riisijahu ning maisijahu ning segu on p\u00e4rmivaba.
<\/a><\/p>\n\n\n\n

Falafeleid on valmistada lihtsamast lihtsam – segu tuleb segada kuuma veega, lasta seista 15 minutit ning v\u00f5ibki vorbitud pallikesed visata \u00f5lisse, et need frittida v\u00f5i tervislikumaks variandiks on ahjus k\u00fcpsetamine. Tulemus on v\u00f5rdselt imeline.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lisaks eelnimetatud toodetele leiab valikust ka:<\/h4>\n\n\n\n