Gluteenivaba kaeraleivasegu pähklitega, 600g
Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.
Gluteenivaba leivaküpsetussegu, milles on 33% täistera kaerahelbeid, 51% seemneid ja 11% pähkleid. Ei sisalda jahu ega pärmi. Rikas Oomega-3 rasvhapete poolest.
Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed*, kõrvitsaseemned*, päevalilleseemned*, jahvatatud linaseemned*, seesamiseemned*, sarapuupähklid*, linaseemned*, mandlid* 4%, chia (Salvia hispanica) seemned 2,5%*, täistera hirsihelbed*, jahvatatud psülliumi kestad*, meresool.
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada soja, pähklite, sinepi ja lupiini jääke.
Valmistamine
Klassikaline valmistamine: vala pakendi sisu kaussi ja lisa 500ml külma vett. Sega tainas hoolikalt läbi ja lase sellel 3h või üleöö külmkapis kerkida. Aseta tainas leivavormi ning pane külma ahju. Seejärel keera ahi 200°C peale ning küpseta ülemisel-alumisel kuumusel umbes 80 minutit. Pärast küpsetamist võta kohe vormist välja ja lase jahtuda.
Valmistamine ilma leivavormita: toimi nagu klassikalise küpsetamise puhul, seejärel vormi tainas ümaraks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Valmistamine puuviljadega: toimi nagu klassikalise küpsetamise puhul, kuid enne vee lisamist lisa pakendi sisule 125g hakitud kuivatatud puuvilju (aprikoos, datlid ja viigimarjad). Pärast küpsetamist võta kohe vormist välja ja lase jahtuda.
Taignad ei ole mõeldud toorelt söömiseks. Neid tuleb alati põhjalikult küpsetada.
Toitumisalane teave | 100g kohta |
Energiasisaldus | 2032kJ/489kcal |
Rasvad | 31g |
- millest küllastunud | 4,0g |
Süsivesikud | 26g |
- millest suhkrud | 1,1g |
Kiudained | 13g |
Valgud | 20g |
Sool | 1,3g |
Raud | 5,7mg (40%*) |
Magneesium | 240mg (64%*) |
Mangaan | 3,1mg (156%*) |
Fosfor | 444mg (63%*) |
linoleenhape (oomega-3 rasvhape) | 3,6g |
*NRV - täiskasvanu päevane võrdluskogus.
Valmistatud Saksamaal.
- Eritooted
- Gluteenivaba
Vegan - Koostisosad
- Gluteenivaba