Liitu meie uudiskirjaga ja saa iga kuu parimaid nõuandeid! Liitu siin!
Klienditeenindus ja info: E-P 10:00 - 21:00 / (+372) 677 8211 / info@bio4you.euE-poe ja tellimuste info: E-R 9:00 - 17:00 / (+372) 53 054 036 / web@bio4you.eu

Eripakkumised

Soovitame miinuskraadide korral tellida pakid Smartposti automaati, kuna külm võib tooteid kahjustada. Omniva pakiautomaati tellimine vaid kliendi omal vastutusel.
Vein, punane, "Refosco", 750ml, Itaalia / Arcania Vaata suuremalt

Punane vein "Refosco", 750ml, Itaalia / Arcania

AAREF

Punane vein mahepõllundusest.

Sobib punase ja valge lihaga, gillroogade ja ulukilihaga, juustudega.

Friuli piirkonna traditsiooniline vein, mis kannab endas sajandite pikkust ajalugu. Refosco dal Peduncolo Rosso on Refosco veinide hulgas eriliselt väärtustatud.

Päritolumaa: Itaalia

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada Teie tervist!

 

 

 

Rohkem infot

7 toodet

9,99 €

13,32 € / l

  • Refosco dal Peduncolo Rosso on Refosco veinide hulgas eriliselt väärtustatud, võimatu on anda edasi selle kõiki maitsenüansse. Vein erineb veidi ka aastast aastasse, sest viinamarjasort on väga tundlik välismõjudele.

    Refosco viinamari on suurte marjadega, mis asetsevad üksteisest suhteliselt kaugel. See võimaldab õhul ideaalselt läbi käia ning hoiab marjad kuivad ja terved. Intensiivselt purpurpunase värviga, lummavalt puuviljase ja kutsuva lõhnaga, milles ka algajad tunnevad ära põld- ja metsamarjade aroomi. Tanniinid ja happed on veinis ideaalses tasakaalus. Hoia veini paar sekundit suus, naudi ja tunneta kõiki maitsenüansse. Vein üllatab oma sametise maitse ja pehmusega, mis lõpeb õrnalt vabaneva meeldivalt mõrkja järelmaitsega.

    Valmistamine: pikaajaline matseratsioon, 12-15 päeva. Fermentatsioon kontrollitud temperatuuril, 25°C juures. Laagerdatud 20-hektoliitristes tammevaatides.

    Organoleptilised omadused: selge, rubiinpunase värviga. Rikkalik täidlane lõhnabukett, mis meenutab põldmarju ja metsamarju. Otsustava, õrnalt tanniinse  ja meeldivalt mõrkja maitsega. 

    Nimetuspunane vein mahepõllundusest
    Refosco dal peduncolo rosso 100%
    Friuli Grave
    Guyot 3.333 ceppi/ha, liiva-savisel pinnasel
    70 q/li Ha
    käsitsi, septembri viimases kolmandikus
    12,5 % vol
    +/- 18 C°
    alla 70 mg/l
      

    TOOTJA:  "Castello di Arcano"  on Arcania firmale kuuluv ajalooline kindlus-veinimõis aastast 1200. Kindlus asub Friuli Venezia Giulia maakonnas ning on sisustatud moodsa tehnoloogiaga. Arcania valmistab ökoloogilisi ja sulfitivabu veine maheviinamarjadest. Tegemist on äärmiselt pikaajaliste traditsioonidega veinifirmaga. Arcania nime all on ühinenud viis istanduse omanikku-veinitootjat, neist kolme puhul on tegemist ajalooliste aadlikuperekondadega.

    ARCANIA VEINIISTANDUSED

    ONTANABONA - PAVIA DI UDINE
    Üks Arcania omanikest, krahvinna Annamaria Frangipane, omab siin piirkonnas 10 hektari suurust viinamarjaistandust. Istandus asub Udine linna künklikus piirkonnas ja laiub lõuna poole. Istanduse juurde kuulub 12. sajandist pärinev Fontanabona kindlus ja renessansiaegne villa, mille juures asuvad veinikeldrid ja laod. 

    ARCANO SUPERIORE
    Põhja-Udine piirkonnas asub teise omaniku Domenico Taverna viinamarjaistandus, mille suurus on 10 hektarit. Istanduse keskpunkt on Castello di Arcano kindlus, mis pärineb 12. sajandist ja kuulus kunagi Tricano aadlikele, seejärel Arcano perekonnale. Ühes kindluse hoones on sisse seatud moodne veinikelder ja veinitehas. 

    MANZANO
    Udine idaosas Manzano linnakeses omab 10 hektarit viinamarjapõlde Giovanni Morelli de Rossi, kolmas Arcania omanik. Siinsamas asub ka istanduse juurde kuuluv antiikne veinikelder. 

    MANZANO - MARTIGNACCO
    Aadliperekonna järeltulija krahv Francesco Deciani on neljas Arcania omanik. Tema valduste hulka kuuluvad 3 hektarit viinamarjapõlde Udine idaosas ja 4 hektarit Martignacco linnakese läheduses. Martignacco linnakeses asuva San Nicolò kiriku kõrval asub ajalooline villa, mis kuulub Deciani aadliperele aastast 1510 ja kus asub selle istanduse veinikelder.

    CAMPEGLIO DI FAEDIS
    Viies omanik on  Licia Taverna, kes omab 6 hektarit põldu Faedise linnakese läheduses. Istandus on suurepärasel lõunasuunaga künkal, kus kasvab ülimalt hinnaline ja kvaliteetne viinamari. Siin valmistatakse Pignolo veini, mis on Friuli piirkonna üks eksklusiivsemaid. 

    SERTIFIKAADIGA - MAHEVIINAMARJADEST

    ARCANIA kasvatab ainult maheviinamarju. Eripäraks on hea valik sulfitivabasid veine, mida suudetakse valmistada tänu sajanditepikkusele kogemusele veinitootmises. Arcania nonso veinidele ei lisata ühtegi milligrammi sulfiteid (seaduse kohaselt saab sulfitivaba märgise, kui sulfiteid on lisatud alla 10mg/l). 

    Veini selgitamiseks ei kasutata loomset päritolu aineid. Selle asemel kasutatakse bentoniiti, mis on ülipeen vulkaanilist päritolu savi.

Kommentaarid

Kirjutage oma ülevaade

Punane vein "Refosco", 750ml, Itaalia / Arcania

Punane vein "Refosco", 750ml, Itaalia / Arcania

Punane vein mahepõllundusest.

Sobib punase ja valge lihaga, gillroogade ja ulukilihaga, juustudega.

Friuli piirkonna traditsiooniline vein, mis kannab endas sajandite pikkust ajalugu. Refosco dal Peduncolo Rosso on Refosco veinide hulgas eriliselt väärtustatud.

Päritolumaa: Itaalia

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga! Alkohol võib kahjustada Teie tervist!

 

 

 

Kliendid, kes antud toote ostsid, on ostnud ka:

17 toodet samast kategooriast