Quinoa bianca, 400g / Fior di Loto

Quinoa rossa, 400g

ECR6307

Da agricoltura biologica. Senza glutine.

La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea tipica della regione andina della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola. Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà pre-colombiane, veniva defi nita dagli Inca "chisiya mama" (madre di tutti i semi). Al mondo esistono oltre 200 varietà di quinoa.

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Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Ideale per insalate fredde con verdure di stagione, sformatini di verdure, polpettine, zuppe e minestre. Dose: 70g Ammollo: no Quantità d¿acqua: 2 parti d¿acqua e 1 di quinoa Tempi di cottura: 15 min

Valori nutrizionali medi per100 g
Energia 1683 kJ/402 kcal
Grassi 7,6 g
di cui acidi grassi saturi 3,5 g
Carboidrati 66,1 g
di cui zuccheri 7,4 g
Fibre 10,3 g
Proteine 12,1 g
Sale 0,02 g
Special diet
Prodotti senza glutine
Tipo
Cereali
Ingredienti
Prodotti senza glutine
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