Un vino amabile dalla qualità superiore. Ottenuto dall'omonimo antichissimo vitigno, il Verduzzo Friulano, vinificato in purezza permette di ottenere un vino amabile dal colore dell'oro, dal corpo ricco ed equilibrato.
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Immergiti nella sua enorme varietà di sapori e sorseggialo piacevolmente, lentamente, servito fresco... i suoi aromi pervaderanno la tua bocca lasciando sul palato le sue note caratteristiche.
| Vino biologico bianco | |
| Verduzzo Friulano 100% | |
| Friuli Grave | |
| Doppio capovolto 3300 ceppi/Ha | |
| Terreni sabbiosi – argillosi variamente misti a ghiaia. | |
| 60 q/li Ha | |
| Manuale, seconda decade di ottobre. | |
| 12,5 % vol | |
| +/- 15 C° | |
| Meno di 90 mg/l |
Vinificazione:
Procedura di appassimento in pianta delle uve, vinificazione con breve periodo di contatto bucce/mosto e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata 18 C°
Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo dorato, giustamente tannico, di corpo, con profumo ampio di fiori e di acacia, sapore di miele, amabile equilibrato e piacevole.
Gastronomia:
Vino da dessert, ma si sposa in modo eccellente anche con formaggi stagionati e piccanti e con pietanze a base di zucca.
Il Verduzzo Friulano è un vitigno coltivato in molte zone del Friuli. Ha origini antichissime: già nel medioevo si hanno sue tracce e nei secoli successivi non mancano testimonianze storiche del vino da esso prodotto.
La polpa molto succosa ed aromatica permette di ricavare un vino con un ampio bouquet di aromi che si presenta con un colore di un giallo intenso che gli ha fatto assumere l'attributo di "dorato".
Arcania ha optato per una lavorazione volta ad ottenere un vino equilibrato, amabile, con il giusto grado di tannicità e dolcezza.
Il Verduzzo Friulano è un vino d'annata, molto legato alla lavorazione ma soprattutto alla materia prima; può avere sfumature diverse di annata in annata ed anche il colore può variare leggermente. Un vino molto legato alla terra, alla sapiente lavorazione e alla tradizione friulana.
