Hummus kõrvitsa ja india pähkli kreemiga (Vegan)

Värviline, üli-kreemjas ja mitmekülgne: see vegan eelroog hullutab kõiki! Rikkaliku maitsega hummus, mis on valmistatud mahedast kõrvitsast ja siidisest india pähkli kreemist, pakkudes tervislikku ja isuäratavat elamust.

Vaja läheb:

Kirjeldus

Valmistamine:

  1. Pane kikerherned 12 tunniks likku.
  2. Keeda neid 90 minutit 750 ml vees (või 45 minutit kiirkeedupotis).
  3. Pese kõrvits, lõika see umbes 2 cm paksusteks viiludeks, aseta ahjuplaadile, mis on kaetud küpsetuspaberiga, ja küpseta ahjus 180°C juures umbes 40 minutit.
  4. Lase jahtuda, seejärel püreesta see kikerherneste, vürtside, küüslaugu ja sidrunimahlaga, kuni saad ühtlase segu.
  5. Lisa õli ja india pähkli kreem ning püreesta seda uuesti.
  6. Serveeri hummust koos sobiva lisaga, sobib nautimiseks nii krõpsude, näkileiva kui ka juurviljadega.

Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.


 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga