Vaja läheb:
- Pool suvikõrvitsat
- peotäit maapähkleid
- 1/2 tl suitsupaprikat või tavalist jahvatatud paprikat
- 1/3 tl karrit
- maitse järgi soola
- oliiviõli praadimiseks
- 2/3 dl taimset koort
- 1/3 dl vett
Kirjeldus
Valmistamine:
Lõika suvikõrvitsast kettad ja nendest omakorda kuubikud. Soojenda pannil oliiviõli, lisa juurde suvikõrvitsa kuubikud ning maapähklid. Prae neid kuni pähklid on kuldpruunid. Lisa juurde ka maitseained. Nüüd lisa taimne koor ning keeda madalal kuumusel umbes 5 minutit.
Serveeri köögiviljade, riisi või pastaga.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.