Vaja läheb:
Põhi:
- 150 g mandleid
- 10 kivideta datlit
- natke soola
- 1 spl külmpressitud kookosõli
Täidis:
- 300 g India pähkleid
- 400 g mustsõsta-vaarikate segu
- magustajat maitse järgi
- 6 spl külmpressitud kookosõli
Kirjeldus
Põhi:
Purusta kõik koostisosad blenderis ja suru 20 cm läbimõõduga koogivormi põhjale.
Täidis:
Leota india pähkleid 12 tundi. Kui kasutada leotamata pähkleid, jääb kook teralisem. Purusta kõik täidise koosisosad blenders või saumiksriga ning vala põhjale.
Pane kook paariks tunniks sügavkülma.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.