Vaja läheb:
- 50 g riisi (kuivainena)
- peotäis rohelist salatit
- 8 kirsstomatit
- 3 spl musti konservube
- 1 marineeritud kurk
- 1/2 lühikest värsket kurki
- 1 keeduporgand
- 2 maasikat
- 1 keedumuna
- 1/2 tuunikalakonservi
- 1 spl soolapähkleid
- 2 spl hummust
- kastmeks oliiviõli, magusat tšillikastet (vähendatud suhkruga)
Retsepti autor: Toitumisnõustaja Mari-Anne Olenko (www.toitumisnoustajad.ee/team/mari-anne-olenko)
Kirjeldus
Valmistamine:
- Keeda riis ning sega kokku rohelise lehtsalatiga, piserda peale oliiviõli ning lisa näpuotsaga soola. Sega läbi. Aseta taldrikule salatipõhjaks.
- Haki kõik ülejäänud komponendid meelepärasteks suurusteks ning aseta salatile ja riisile peale. Kõige peale piserda natuke tšillikastet, lisa mõnda meelepärast maitseainet (hästi sobib ka maitseroheline) ja pähkleid.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.