Tervislik vahemerepärane salat

Vaja läheb:

  • 1 pikk kurk, õhukeselt viilutatud
  • 1 väike punane sibul, rõngasteks lõigatud
  • 3 keskmist tomatit, kuubikuteks lõigatud
  • 20 musta oliivi, sobib hästi Kalamata või mõni muu vahemereäärne tume oliiv
  • 115 g feta juustu
  • 70 ml Corvino ekstra väärisoliviiõli 
  • 2 spl mahedat Itaalia sidrunimahla 
  • 2 tl kuivatatud oreganot
  • 220 g rebitud rohelist salatit, soovitame Rooma salatit
  • soola-pipart

Kirjeldus

Ekstra väärisoliiviõli on üks parim toiduaine, mida saad tarbida! Kvaliteetse õli sisse on pakitud näiteks oomega-3 ja -6 rasvhapped, mis on heaoluks väga olulised! Oliiviõli sisaldab ka suures koguses antioksüdante, on põletikuvastane ning mõjub hästi juustele-nahale-küüntele. Lisaks on kvalieetne oliiviõli tõeliselt imelise maitsega!

Samuti sisaldavad ka salatis olevad oliivid palju E-vitamiini ja antioksüdante. Valmista endale kohe üks tervislik salat ning ela justkui kreeklased või hispaanlased!

Soovi korral lisa ka näiteks kikerherneid, tuunikala või küpsetatud lõhe!

Valmistamine:

  1. Vispelda kokku oliiviõli, sidrunimahl, oregano, sool ja pipar. Lisa punane sibul ja lase marineeruda senikaua kuni ülejäänud salatit valmistad.
  2. Tükelda kurk ja tomat. Lõika oliivid pooleks ning rebi salat.
  3. Sega kõik kokku ning vajadusel lisa juurde veel soola või pipart. Naudi kohe!

Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.


 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga