{"id":4177,"date":"2023-07-26T13:30:51","date_gmt":"2023-07-26T10:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/bio4you.eu\/retseptid\/?post_type=product&p=4177"},"modified":"2023-07-28T13:54:04","modified_gmt":"2023-07-28T10:54:04","slug":"autentne-hispaania-gazpacho","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bio4you.eu\/retseptid\/toode\/autentne-hispaania-gazpacho\/","title":{"rendered":"Autentne Hispaania gazpacho"},"content":{"rendered":"

Gazpacho on p\u00e4rit Hispaaniast, kus see traditsiooniline k\u00fclm supp on olnud populaarne juba mitmeid sajandeid. P\u00e4ritolu ulatub tagasi Andaluusia piirkonda, mis asub L\u00f5una-Hispaanias. Algselt oli gazpacho lihtne supp, mis koosnes leivast, veest, \u00e4\u00e4dikast ja oliivi\u00f5list ning oli m\u00f5eldud t\u00f6\u00f6listele, et neid kuumadel suvep\u00e4evadel jahutada ja energiat anda. Ajapikku lisati rohkem koostisosi nagu k\u00fcpsed tomatid, kurk, paprika, sibul, k\u00fc\u00fcslauk ja maitsetaimed, muutes gazpacho\u00a0 v\u00e4rvikaks ja maitsvaks roaks, mida me t\u00e4nap\u00e4eval tunneme.<\/p>\n

Gazpacho on tervisele hea mitmel viisil. See maitsev supp on t\u00f5eline vitamiinipomm, mis pakub organismile mitmeid kasulikke toitaineid. Esiteks on gazpacho rikkalik C-vitamiini allikas t\u00e4nu tomatitele ja paprikatele, mis tugevdab immuuns\u00fcsteemi ja aitab v\u00f5idelda haigustega. Teiseks sisaldab see A-vitamiini, mida leidub tomatites, ning see toetab ka n\u00e4gemist ja nahka, samuti immuuns\u00fcsteemi. Kolmandaks on gazpacho suurep\u00e4rane kaaliumi ja magneesiumi allikas t\u00e4nu kurkidele ja tomatitele, mis aitab reguleerida verer\u00f5hku ja s\u00fcdame t\u00f6\u00f6d.<\/p>\n

Valmistamine:<\/p>\n

    \n
  1. Pese ja kuivata k\u00f5ik k\u00f6\u00f6giviljad. Kui soovid, siis v\u00f5id koorida tomatid, aga \u00fcldiselt pole see vajalik.<\/li>\n
  2. L\u00f5ika tomatid umbes neljaks (s\u00fcdamik v\u00f5ta v\u00e4lja) ja pane blenderisse.<\/li>\n
  3. T\u00fckelda paprika, v\u00f5ta s\u00fcdamik ja seemned v\u00e4lja. Lisa t\u00fckid blenderisse.<\/li>\n
  4. Koori k\u00fc\u00fcslauk ja l\u00f5ika see pooleks. Lisa blenderisse.<\/li>\n
  5. Koori ja t\u00fckelda sibul. Lisa blenderisse.<\/li>\n
  6. Koori kurk ja l\u00f5ika see pooleks. Soovi korral j\u00e4ta pisut kurgist alles, t\u00fckelda see pisikesteks kuubikuteks ning v\u00f5id seda hiljem supi peal s\u00fc\u00fca.<\/li>\n
  7. N\u00fc\u00fcd sega k\u00f5ik k\u00f6\u00f6giviljad blenderis omavahel, kuni saad kreemja supi.<\/li>\n
  8. Lisa sool, \u00e4\u00e4dikas ja blenderda madalamal kiirusel. Lisa v\u00e4hehaaval oliivi\u00f5li.<\/li>\n
  9. Maitse ning soovi korral v\u00f5id veel juurde lisada soola, \u00e4\u00e4dikat v\u00f5i \u00f5li. Kui supp on liiga paks, lisa k\u00fclma vett.<\/li>\n
  10. Pane supp paariks tunniks k\u00fclmkappi ning hiljem serveeri k\u00fclmalt sobivate lisanditega.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Vaja l\u00e4heb:<\/p>\n