{"id":4186,"date":"2023-08-10T14:59:34","date_gmt":"2023-08-10T11:59:34","guid":{"rendered":"https:\/\/bio4you.eu\/retseptid\/?post_type=product&p=4186"},"modified":"2023-08-10T15:05:02","modified_gmt":"2023-08-10T12:05:02","slug":"hasselback-kartulid-kuuslaugu-ja-rosmariiniga","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bio4you.eu\/retseptid\/toode\/hasselback-kartulid-kuuslaugu-ja-rosmariiniga\/","title":{"rendered":"Hasselback kartulid k\u00fc\u00fcslaugu ja rosmariiniga"},"content":{"rendered":"

Kartul on mitmek\u00fclgne ja tervislik toiduaine mitmel erineval viisil. Kartulid sisaldavad olulisi toitaineid nagu C-vitamiin, B6-vitamiin ja folaadid, mis on vajalikud rakkude kasvuks, ainevahetuseks ja n\u00e4rvis\u00fcsteemi normaalseks toimimiseks. Samuti sisaldavad kartulid m\u00e4rkimisv\u00e4\u00e4rses koguses kiudaineid, mis aitavad seedimist reguleerida ja hoida veresuhkru taset stabiilsena. Kartulid ise sisaldavad v\u00e4he rasva, seega v\u00f5ivad olla osaks tervislikust dieedist, eriti kui neid valmistatakse \u00f5ige viisil, n\u00e4iteks aurutades v\u00f5i keetes. Lisaks on kartulid sobilikud valguallikaks, kuna \u00fches uuringus on leitud, et kartulite valgud v\u00f5ivad soodustada lihaste valkude s\u00fcnteesi ja suurendada lihasmassi. Kartulid omavad ka m\u00f5\u00f5dukat kalorisisaldust, mis v\u00f5imaldab neid lisada tasakaalustatud toitumisse.<\/p>\n

Kartulid saab valmistada erinevateks roogadeks ning neid saab kombineerida teiste tervislike koostisosadega. N\u00e4iteks v\u00f5ib kartuleid serveerida koos k\u00f6\u00f6giviljadega v\u00f5i lisada neid salatitesse. Oluline on siiski valida sobivad valmistusviisid, et s\u00e4ilitada nende tervislikud omadused. \u00dcks v\u00f5imalus on kasutada kohandatud numbri formaati, et n\u00e4idata teksti enne v\u00f5i p\u00e4rast numbrit lahtris. See v\u00f5imaldab kartulitega seotud teavet esitada selgelt ja korrektselt.<\/p>\n

Kokkuv\u00f5ttes v\u00f5ib \u00f6elda, et kartul on tervislik ja toitainerikas valik, mis pakub mitmeid kasulikke omadusi. Sellel on madal rasva- ja kalorisisaldus, k\u00f5rge kiudainesisaldus ning see sisaldab mitmeid olulisi vitamiine. Kartulite tarbimine osana tasakaalustatud toitumisest v\u00f5ib aidata s\u00e4ilitada head tervist ja toetada keha erinevaid funktsioone.<\/p>\n

Valmistamine:<\/p>\n

    \n
  1. Kuumuta ahi 220 kraadini.<\/li>\n
  2. Pese ja kuivata kartulid, kuid \u00e4ra koori. L\u00f5ika kartulisse \u00f5hukesed pilud, aga \u00e4ra kartulit t\u00e4iesti l\u00e4bi l\u00f5ika. L\u00f5pptulemus peaks olema \u00fches t\u00fckis kartul, millel on otsast otsani pilud l\u00f5igatud (vt pildilt).<\/li>\n
  3. Viiluta k\u00fc\u00fcslauk pikuti v\u00e4ga \u00f5hukeseks. Pane k\u00fc\u00fcslaugut\u00fckk igasse teise kartulipilusse. Torka \u00fcks v\u00f5i kaks rosmariinilehte teistesse piludesse, kus k\u00fc\u00fcslauku pole. Rosmariini ja k\u00fc\u00fcslaugu asetamine viilude vahele eraldab need ja l\u00fchendab k\u00fcpsetusaega<\/li>\n
  4. Pintselda ahjuvormi p\u00f5hi oliivi\u00f5liga ning puista vormi p\u00f5hja soola ja pipart.<\/li>\n
  5. Pintselda kartulid pealt ja k\u00fclgedelt 1-3 sl oliivi\u00f5liga (j\u00e4ttes 1 spl pintseldamiseks poole k\u00fcpsetamise ajal).<\/li>\n
  6. Laota kartulid ahjuvormi ja raputa \u00fcle ohtra soola ja pipraga.<\/li>\n
  7. K\u00fcpseta kartuleid 35-40 minutit, vahepeal peaksid hakkama kihid kenasti eralduma. Pintselda kartuleid uuesti v\u00e4hese \u00f5liga, j\u00e4lgides, et osa sellest tilguks viilude vahele.<\/li>\n
  8. K\u00fcpseta veel 25\u201335 minutit, kuni kartulid on servadest kr\u00f5bedad ja kahvliga katsudes pehmed. Suuremate kartulite puhul v\u00f5ib kuluda kauem aega. Kui kartulid hakkavad liiga pruuniks minema, kata need kergelt fooliumiga ja v\u00e4henda kuumust 200 kraadini, kuni need on pehmed. Keskmise suurusega kartulite k\u00fcpsetusaeg on kokku 60\u201370 minutit.<\/li>\n
  9. Kaunista v\u00e4rskete rosmariinilehtedega ja serveeri sobiva kastme ning lisanditega.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Vaja l\u00e4heb:<\/p>\n