VAJA LÄHEB:
- 150 g võid, kookosõli või kookosgheed
- 100 g suhkrut
- 4 muna
- 300 ml maitsestamata jogurtit
- vanilli
- 250 g vabalt valitud jahu (sobib nii tavaline nisujahu kui ka näiteks gluteenivaba jahusegu kookidele)
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1-2 spl lupiinijahu
- 1-2 spl lilla maisi jahu
Kirjeldus
Valmistamine:
Vahusta või ja suhkur, lisa ükshaaval neli muna, samal ajal edasi vahustades. Sega sisse jogurt, seejärel küpsetuspulbri ja vanilliga segatud jahu. Jaga tainas kaheks, lisa ühele osale lupiinijahu, teisele osale lilla maisi jahu.
Sega taignad vormis ettevaatlikult segi, nii et tekiksid värvilised triibud. Küpseta 175 kraadi juures umbes 30 minutit. Lase jahtuda ja kata soovi korral valge šokolaadiga. Kaunistuseks võid lisada pohli või jõhvikaid.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.