Vaja läheb:
- 1 tass hirsijahu
- 2 spl suhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 1 tass piima (võib kasutada ka taimset piima)
- 2 suurt muna
- 2 spl sulatatud võid või taimeõli
Kirjeldus
Valmistamine:
- Sega suures kausis hirsijahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
- Teises kausis sega kokku piim, munad ja sulatatud või või taimeõli.
- Vala märg segu kuivade koostisosade peale ja sega, kuni saad ühtlase taina.
- Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja määri see võiga või taimeõliga.
- Vala pannile veerand tassi tainast ja jaga see ühtlaselt.
- Küpseta pannkooki kuni selle pealmine pool muutub mulliliseks ja servad hakkavad pruunistuma (umbes 2-3 minutit).
- Keera pannkook ettevaatlikult ümber ja küpseta teist külge veel 1-2 minutit.
- Küpseta teised pannkoogid samamoodi kuni tainas otsa saab.
Serveeri meelepäraste lisanditega nagu värsked marjad, siirup või jogurt.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.