Vaja läheb:
- 2 pakki Bauck Mühle puuviljakoogi küpsetussegu(gluteenivaba)
- 4 muna
- 180g võid
- 3-4 apelsini
- 4sl võid
- 2sl vahtrasiirupit
- 2sl aprikoosimarmelaadi
- 200ml külma rõõska koort
- 1tl hakitud värsket rosmariini
- 2 pakki vanillisuhkrut
- 1 pakk vahukooretugevdajat (gluteenivaba)
Kirjeldus
Valmistamine:
-
Sega kaks pakki Bauck Mühle puuviljakoogi küpsetussegu muna ja võiga, järgides pakendil olevaid juhiseid, 26 cm läbimõõduga koogivormi jaoks. Kuumuta ahi 175 °C-ni.
-
Kata koogivorm küpsetuspaberiga. Sulata või, vahtrasiirup ja marmelaad mikrolaineahjus või väikeses potis, kuni segu on vedel. Sega korralikult ja vala vormi põhja. Koori apelsinid ja lõika umbes 5 mm paksusteks viiludeks. Lao viilud segule vormi põhjas.
-
Vala taigen ettevaatlikult vormi, silu pealt ja küpseta kooki 45–55 minutit. Seejärel lase 15 minutit jahtuda, kummuta taldrikule ja eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber. Lase täielikult jahtuda.
-
Vahepeal vahusta külm rõõsk koor vanillisuhkru ja vahukooretugevdajaga tugevaks vahuks. Sega ettevaatlikult juurde hakitud rosmariin. Pane saadud kreem kondiitrikotti ja kaunista kook vastavalt soovile.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.