Lihtsad suhkruküpsised

Vaja läheb:

  • 480 g jahu
  • 3/4 tl soola
  • 3/4 tl küpsetuspulbrit
  • 230 g võid, toatemperatuuril
  • 200 g tuhksuhkrut
  • 2 suurt muna
  • 2 tl vaniljeekstrakti

Kirjeldus

Valmistamine:

  1. Sega keskmises kausis kokku jahu, sool ja küpsetuspulber.
  2. Vahusta keskmisel kiirusel omavahel toasoe või ja suhkur, kuni segu muutub ilusaks kohevaks. See võtab umbes 2 minutit.
  3. Lisa vahustamise ajal ka munad, ükshaaval. Kui munad on segusse sisse vahustatud, lisa ka vaniljeekstrakt.
  4. Sega vähehaaval hulka jahu, kuni saad mõnusa tekstuuriga taina.
  5. Jaga tainas kaheks ja mässi toidukilesse. Pane külmkappi vähemalt kaheks tunniks (maksimum kaheks päevaks).
  6. Pärast külmikus jahutamist lase tainal seista 15-20 minutit toatemperatuuril enne kui seda kasutama hakkad.
  7. Eelsoojenda ahi 190 kraadini.
  8. Rulli tainas jahusel pinnal ja lõika küpsisevormidega sobivad kujud.
  9. Küpseta ahjus 10-12 minutit kuni alumised ääred hakkavad kergelt kuldseks minema. Võta ahjust välja ning lase täielikult maha jahtuda.
  10. Kaunista naturaalse glasuuriga, retsepti näed siia klikates.

Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.


 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga