Vaja läheb:
- 1 pakk Bauckhof gv muredate õunamuffinite jahusegu
- 1 muna
- 175 g pehmet võid
- 50 g suhkrut
- 15 ml vett
- 50 ml toidukoort
- 20 g võid
Kirjeldus
Valmistamine:
- Karamelli jaoks pane esmalt pannile suhkur ja vesi ning kuumuta keemiseni. Sega puulusikaga, kuni segu on karamellpruun. Lisa koor, jätkates segamist. Lisa segu hulka ka või, kuni segu on ühtlane. Vala karamell puhtasse klaasi ja lase jahtuda.
- Kuumuta ahi 180°C ülemise/alumise kuumusega. Valmista muffinite tainas vastavalt pakendi juhistele. Vala 2/3 taignast tartlettide vormidesse ja suru tugevalt alla ning moodusta ka servad.
- Koori õunad ja eemalda südamik. Seejärel lõika õhukesteks viiludeks. Jaota viilud ühtlaselt tartlettidele.
- Murenda ülejäänud tainas ja vala õuntele. Küpseta 20-25 minutit.
- Lase koogikestel veidi jahtuda ning seejärel vala peale karamell.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.