Punaste läätsede falafelid

Vaja läheb:

Kirjeldus

Anna klassikalistele falafelitele natukene särtsu juurde ja valmista need kikerherne-läätse segust! Retseptist valmib 12-15 falafelit.

Valmistamine:

  1. Kurna leotatud kikerherned ja loputa need külma veega.
  2. Purusta blenderis või köögikombainis kuni tekib taina sarnane mass.
  3. Sega omavahel punaste läätsede jahu, sibul, küüslauk, köömned, koriander, sool ja hakitud petersell või koriander.
  4. Lisa segule kikerherneste mass ja sega kõik koostisosad korralikult läbi.
  5. Vormi tainast ümmargused pallid (umbes 3-4 cm läbimõõduga). Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel ja prae falafelid kuldpruuniks.
  6. Serveeri koos hummuse, tzatziki, salati ja pita-leivaga.

Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.


 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga