Vaja läheb:
- 200 g metsapähkleid
- 1 spl kookosõli
- 1 spl toorkakaod või 50 g tumedat šokolaadi
- 3 spl agaavinektarit
- 1-2 tl vanilje ekstrakti
- taimset piima
Kirjeldus
Valmistamine:
Rösti metsapähkleid 170 kraadi juures umbes 10 minutit, et koor avaneks ja õlid pähklis kuumeneksid. Kui pähklid on kergelt pruunikad, siis võta need ahjust ning lase neil paar minutut jahtuda. Seejärel aseta need puhta köögirätiku vahele ning hõõru neid, et koor tuleks lahti. Mõni kooretükk võib pähklitele jääda, need ei pea olema täiesti paljad.
Seejärel purusta pähklid köögikombainis, aidates vahepeal köögikombaini nõu servadelt seda alla poole. See võib võtta umbes 10 minutit- oleneb köögikombaini võimsusest. Purusta pähkleid nii kaua, kuni saavutad tulemuse, mis on näha pildil.
Seejärel lisa kõik ülejäänud koostisained ning sega veelkord. Lisa vähehaaval piima nii palju, kui vedelat kreemi soovid.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.