Vaja läheb:
- 400 g türgi uba
- 1 keskmine bataat
- 250 g šampinjone
- oliiviõli praadimiseks
- 3 spl sojakastet
- 1 cm jupp ingverit
- 1 tl paprikapulbrit
- 3 küüslauguküünt
Kirjeldus
Valmistamine:
Haki seened ning prae oliiviõlis kergelt pruuniks. Lisa tükeldatud bataat ja umbes 1 dl vett ning hauta kaane all umbes 5 minutit ning lisa oad. Hauta veel kuni bataat on pehme. Seejärel lisa sojakaste, riivitud ingver, paprikapulber ning küüslauk. Prae kõrgemal kuumusel ning ilma kaaneta, et üleliigne vesi aurustuks ning serveeri koheselt.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.