Gluteenivaba juustukook

Vaja läheb:

Kirjeldus

Imelihtne gluteenivaba juustukook, mis on vaid tunniga valmis ja laual! Koogi valmistamiseks vajad ainult viite koostisosa. Juusutkoogi põhi on valmistatud erilise Šoti retsepti järgi – kasutame põhja tegemisel tavapäraste küpsiste asemel kaerahelbeid.

Valmistamine:

  1. Valmista põhi: sulata või ja lisa põhjasegule. Lase mõni minut seista. Kata määritud koogivorm tainaga, vajuta tainas kindlalt plaadile ja tõmba külgedest umbes 2 cm üles.
  2. Valmista täidis: pane kaussi munad, kohupiim ja sidrunimahl koos põhiseguga ja sega vispliga jõuliselt läbi. Mune pole vaja eraldada.
  3. Lisa täidis koogi põhjale.
  4. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200°C juures 50–60 minutit alumisel siinil. Nii jääb kook alt krõbe ja pealt ei kõrbe ära. Kook on valmis, kui täidis on keskelt kerkinud.
  5. Kaunista meelepäraste marjadega.

Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.


 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga