Vaja läheb:
- 1/2 – 2/3 tl kurkumipulbrit
- 1/4 tl purustatud musta pipart
- 1/4 tl kaneeli
- 1 tl kookosõli
- 1 tass taimset jooki
- 1 tl mett
Kirjeldus
Kurkum on naturaalne antiseptik, see hoiab ära kõrvetisi ja infektsioone. Kurkum toimib sama hästi kui põletikuvastased ravimid ning sellel puuduvad, vastupidiselt ravimitele, kõrvalnähud. Samuti aitab kurkum puhastada maksa ja leevendada depressiooni ning tujukõikumisi.
Kuum kurkumipiim ehk kuldne piim turgutab keha ning meeli külmetushaiguste hooajal, aga sobib joomiseks aasta läbi. Õhtul juues aitab kergemini uinuda ja toob hea une.
Valmistamine:
Kuumuta väheses vees kurkumipulber, must pipar ning kaneel, et tekiks pasta. Lisa kookosõli ning taimne jook ning kuumuta kuni keemiseni. Vala kuldne piim tassi ning lisa maitse järgi mett. Kasutades vanilliga sojajooki ei ole mee lisamine vajalik, sest annab juba magusama maitse.
Kurkumi toimeaine tugevdamiseks on tähtis seda kuumutada ning tarbida koos musta pipra ja kookosõliga, et parandada kurkumis sisalduva kurkumiini imendumist.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.