Vaja läheb:
0,5 pakki Bauckhofi juustukoogi segu
60 g võid
2 muna
380 g kohupiima
1 supilusikatäis sidrunimahla
4-5 tilka mandliessentsi
muffinivormi katmiseks veidi tärklist
1 purk kirsikompotti
0,5 tl piparkoogimaitseainet
1 spl suhkrut
0,5 tl vaniljet
3 tl maisitärklist
Kirjeldus
Määri muffinivormid võiga, puista üle tärklisega ja koputa ülejääk välja. Kuumuta ahi 200°C kraadini.
Valmista juustukoogi põhi vastavalt pakendi juhistele, jaga see ühtlaselt muffinivormide vahel ja suru tugevalt ja ühtlaselt vormi põhja – ära moodusta serva.
Valmista täidis vastavalt pakendi juhistele ja jaga see kaerahelbepõhjale.
Küpseta väikseid juustukooke 15-20 minutit.
Vahepeal nõruta kirsid ja jäta mahl alles. Vajaduse korral lisa vett, kuni kokku on 300 ml vedelikku.
Pane kõik see koos vürtside ja maisitärklisega kastrulisse ning keeda pidevalt segades.
Keeda mahla 2-3 minutit ja seejärel sega kirsid sinna hulka.
Serveeri jahtunud juustukoogid koos veidi jahtunud kirssidega.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.