Vaja läheb
PINSATAIGNA JAOKS
- 1 pakk Bauck Mühle Pinsa segu
- 1 pakk kuivpärmi
- 300 ml leiget vett
- 1 spl neutraalset õli
- 4 spl vahtrasiirupit
- 2–3 spl toor-roosuhkrut
- ½–1 tl kaneeli
- 1 spl võid või rasvainet
ÕUNAKOMPOTI JAOKS
- 2 õuna
- 2 spl suhkrut
- 2 spl sidrunimahla
- 120 ml vett
- 40 g väga külma võid
Kirjeldus
PINSATAIGNA VALMISTAMINE
- Sega pinsasegu, pärm, vesi ja õli ühtlaseks taignaks.
- Lisa vahtrasiirup
- Lase taignal kaetult kerkida 30 minutit.
- Jaga taigen 3 osaks ja vormi 1–1,5 cm paksused põhjad.
- Lase veel 30 minutit kerkida.
PINSAPÕHJADE ETTEVALMISTUS JA KÜPSETAMINE
- Sulata või mikrolaineahjus või väikeses potis.
- Sega omavahel suhkur ja kaneel ning puista ühtlaselt pinsale.
- Küpseta 230°C juures umbes 15 minutit.
ÕUNAKOMPOTT
- Eemalda õuntelt südamikud ja lõika õhukesteks viiludeks.
- Pane õunad koos suhkru, sidrunimahla ja veega väikesesse potti.
- Keeda umbes 10 minutit, kuni õunad muutuvad pehmeks.
- Lisa külm või ja sega, kuni kõik on ühtlaselt segunenud.
Serveeri värskelt küpsetatud pinsa sooja õunakompoti ja kaneelikattega.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.