Vaja läheb:
- 300 g gluteenivabu Bauckhof kaerahelbeid
- 240 ml su lemmikut Nature’s Finest maapähklivõiet
- 160 ml Maya Gold agaavisiirupit
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 pakk küpsetuspulbrit
- 15 g Nature’s Finest öko matcha pulbrit
- + natukene gluteenivaba jahu
Kirjeldus
Valmistamine:
- Eelsoojenda ahi 165-kraadini ja pane valmis ahjuplaat küpsetuspaberiga.
- Pane kaerahelbed blenderisse ja purusta, kuni saad võimalikult peene jahulaadse segu.
- Sega suures kausis kokku maapähklivõie, agaavisiirup ja vaniljeekstrakt. Teises kausis sega purustatud kaerahelbed, küpsetuspulber ja matcha.
- Nüüd sega mõlemad segud omavahel, kuni moodustub mõnus küpsisetainas.
- Kata töötasapind jahuga ja rulli tainas lapikuks, umbes 4-6 mm paksuseks. Kasuta kuusekujulisi piparkoogivorme ja tee rullitud tainast võimalikult palju kuuskesid.
- Pane küpsised ahjuplaadile ja küpseta 5-6 minutit 165-kraadises ahjus. Pärast ahjust välja võtmist oota kindlasti, et küpsised täielikult jahtuksid, enne kui need sealt ära tõstad.
- Jahtunud küpsised kata sulatatud šokolaadi ja pähklipuruga.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.