Vaja läheb:
- 1 dl kikerhernejahu
- pool tl soola
- natuke pipart
- veerand tl paprikapulbrit
- 1 dl vett
- 1 väiksem või pool suuremat suvikõrvitsat
- oliiviõli praadimiseks
Kirjeldus
Mahlaste suvikõrvitsa kotlettide jaoks läheb vaja vaid paari koostisainet ja need valmivad imelihtsalt ning kiirelt.
Valmistamine:
Sega kausis kikerhernejahu, maitseained ja vesi. Lisa riivitud suvikõrvits ning sega kõik õhtlaseks massiks. Täida detsiliitrimõõdik veidi üle poole taignaga ning aseta pannile. Lükka kahvliga kotlett lapikuks ning prae mõlemalt poolt kuni kergelt pruunika värvuseni. Sobib hästi ka hamburgeri vahele või leiva peale.
Sellest kogusest valmib 6 kotletti.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.