Vaja läheb:
- 4 väga küpset banaani
- 1 maheõun
- 4sl Fior di Loto Mandlivõiet, valget
- ½ tl Bourbon vaniljepulbrit (nt, Biovegan Bourbon vanilje, jahvatatud, 5g)
- 4 keskmise või 2 suurt gluteenivaba küpsist šokolaaditükkidega (nt, Kookie Cat Gluteenivaba küpsis šokolaadinööpidega, 50g)
Kirjeldus
Valmistamine:
- Koori banaanid ja õun ning lõika need viiludeks. Pane viilud sügavkülma vähemalt 5 tunniks või üleöö.
- Võta külmunud puuviljad välja ja lase paar minutit pehmeneda.
- Tõsta need köögikombaini, lisa maapähklivõi ja vaniljapulber. Töötle, kuni saad kreemja jäätiselaadse massi. Vajadusel lisa paar sl vett, et tekstuur oleks ühtlane.
- Serveeri kohe – kaunista purustatud küpsiste ja värskete puuviljadega. Soovi korral võid lisada ka pähkleid või tumedat šokolaadi.
Nipp: Mida küpsemad on banaanid, seda magusam ja maitsekam on jäätis – ilma vajaduseta lisatud suhkruks.
Kirjuta oma arvamus retsepti kohta.