Melnā kvinoja ir piemērota kā garnīrs kopā ar vārītiem rīsiem, salātos un zupās, vai pat vārīta kā putra. Tā garšo labi gan aukstā, gan karstā veidā. Kvinoja, jeb Čīles ērkšķogu augs, ir viens no populārākajiem veselīgajiem pārtikas produktiem. Kvinoja izskatās līdzīgi graudam, taču patiesībā pieder pie spinātu dzimtas. Tās sēklas nesatur lipekli, ir bagātas ar olbaltumvielām, un tā ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes.

Sastāvs: melnā kvinoja no bioloģiskās lauksaimniecības.

Pagatavošana: kvinoju rūpīgi izskalojiet uz smalkas sietas zem tekoša ūdens. Pēc tam uzvāriet divkāršā daudzumā viegli sālīta ūdens. Vāriet zem vāka uz mazas uguns apmēram 10–15 minūtes. 

Tahini ir ideāli piemērots salātu, desertu un smūtiju dekorēšanai. Sezama tahini var kombinēt gan ar sāļiem, gan ar saldajiem ēdieniem. Daži no visbiežāk sastopamajiem sāļajiem kombināciju variantiem ir citrons, piparmētra un zirņi. Savukārt saldajos ēdienos to var kombinēt ar medu, kakao, datelēm utt. Tieši tā daudzveidīgās izmantošanas iespējas un uzturvērtība ir iemesli, kāpēc tahini kļūst arvien populārāks un iecienītāks.

Sastāvs: grauzdētas sesama sēklas ar čaumalu un bez čaumalas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu zemesriekstu.

Sastāvdaļas: inulīns Orafti®GR (Cichorium intybus), rožūdens (Rhodiola Rosea) sakņu ekstrakts, BioPerine® – melno piparu (Piper nigrum) augļu ekstrakts (50:1), celulozes kapsula – hidroksipropilmetilceluloze (HPMC).

Lietošanas instrukcija: lietot 1 devu (1 kapsulu) dienā, uzdzerot malku ūdens. 

Dabas zaļā bagātība

• Augsts olbaltumvielu saturs
• Dzelzs avots
• Šķiedru avots
• Saglabā vitalitāti
• Novērš nogurumu
• Palīdz regulēt svaru
• Vegāns

Izcelsme: Ķīna

„Buonerbe Libera“ pulveris, kas satur magniju, dehidrētu koncentrētu plūmju sulu, malvas un fenheļa ekstraktu, palīdz nodrošināt dabisku zarnu kustību, pateicoties tā sastāvdaļām, kas palielina ūdens saturu zarnās, neizraisot to kairinājumu. Magnijs, plūmju sula un malvas ekstrakts palīdz mīkstināt izkārnījumus, bet fenheļa ekstrakts palīdz samazināt zarnu gāzu veidošanos fermentācijas rezultātā.

Satur bioloģisko ķiršu eļļu, bioloģisko šī sviestu un E vitamīnu. Palīdz mitrināt sausas un saplaisājušas lūpas. Nelietot iekšķīgi. Glabāt bērniem nepieejamā vietā.

Moth pupiņas ir mazākās pupiņas pasaulē, un tām ir ļoti maiga, riekstaina garša. Tās ir bagātas ar olbaltumvielām un īpaši ieteicamas veģetāriešiem un vegāniem. Tās lieliski der gan salātos, gan kā garnīrs zivīm, gaļai un dārzeņiem. Pagatavošanas laiks: 20–30 minūtes.

Šeit ir vēl viens radinieks no picas pasaules – pinsa! „Pinsa Romana“ ir senais romiešu stila kulinārijas produkts, kas arī nāk no Itālijas un ir līdzīgs tradicionālajai picai, taču galvenā atšķirība slēpjas tās galvenajā sastāvdaļā: rīsu miltos! Ticiet mums, kad sakām, ka tā ir ļoti gaisīga, kraukšķīga un viegla – tā ir kā iekost mākonī. Tiklīdz to izmēģināsiet, tā uz visiem laikiem kļūs par jūsu jauno iecienītāko recepti!

Mīklas pagatavošanai jums papildus būs nepieciešams 1 paciņa sausā rauga, 300 ml remdena ūdens, 1 ēdamkarote eļļas, bet pildījumam – 150 g „crème fraîche”, 150 g rīvēta siera un, atbilstoši jūsu vēlmēm un gaumei, piemēram, tomāti, mozzarella, baziliks utt. Saldajai versijai izmantojiet, piemēram, valriekstus, ābolus, medu un kazas sieru.

Citronskābe ir dabīgs, daudzpusīgs un pilnībā bioloģiski noārdāms produkts. Mīkstina veļu, noņem kaļķa nogulsnes, atbrīvo trauku dibenus no sacietējušiem netīrumiem, kā arī padara traukus spīdīgākus trauku mazgājamā mašīnā. To izmanto izšķīdinātu ūdenī, lai pagatavotu sadzīves tīrīšanas līdzekļus. Nelietojiet uz marmora, akmens, koka vai virsmām, kurās nav ieteicams lietot skābas vielas.