„Bauckhof“ – jau daugiau nei penkiasdešimt metų prekės ženklas „Bauckhof“ asocijuojasi su ekologiškais ir „Demeter“ sertifikatais pažymėtais produktais, kurie yra skanūs ir lengvai paruošiamai. Malūno produktai daugiausia gaminami iš aukščiausios kokybės vietinių žaliavų. Visi produktai yra be glitimo ir atitinka aukščiausius ekologiškumo standartus. Šiandien „Bauckhof“ yra vienas iš ekologiškų maisto produktų rinkos lyderių. „Bauckhof“ produktų asortimentas yra labai platus. Jį sudaro miltai, kepimo mišiniai, muslis, košės, grūdai, falafeliai, dribsniai ir dar daugiau. Visi natūralūs maisto produktai sudėtyje turi vertingų ingredientų, gautų iš kontroliuojamo ekologiško ūkininkavimo arba net iš griežtų „Demeter“ žemės ūkio reikalavimų atitinkančių ūkių. Siūlydama glitimo neturinčius produktus, „Bauckhof“ žmonėms, sergantiems celiakija, siūlo skanias alternatyvas, kurias galima greitai ir lengvai paruošti.
Rasta 30 prekės(-ių).
Sertifikuoti glitimo neturintys grikių dribsniai, puikiai tinkantys musli, košėms ir kitiems patiekalams ruošti.
Sudėtis: grikių dribsniai iš biodinaminio ekologinio ūkininkavimo.
Gali būti nedidelis sojos, garstyčių ir lubinų kiekis.
Nuolatinio kliento kaina: 6.84 €
Milčių mišinys, kurį galite naudoti obuolių pyragui ar kitiems vaisiniams pyragams kepti. Pakuotėje yra du 225 g maišeliai milčių mišinio. Jei kepate pyragą pyrago formoje, pakaks vieno maišelio. Tačiau jei norite iškepti didesnį pyragą ant kepimo skardos, naudokite visą milčių mišinį (2 maišelius).
Sudėtis: ryžių miltai*, runkelių cukrus*, tapiokos krakmolas*, kepimo milteliai (kildymo medžiaga: natrio bikarbonatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: monokalio tartratas, kukurūzų krakmolas*), ryžių krakmolas*, tirštiklis: ksantano guma, akmens druska, vanilė*.
*iš ekologinės žemdirbystės
Gali būti nedidelių riešutų, sojos, sezamo, garstyčių ir lubinų pėdsakų.
Štai dar vienas „picos pasaulio“ atstovas – „Pinsa“! „Pinsa Romana“ – tai senovės romėniško stiliaus kulinarinis gaminys, kilęs iš Italijos ir panašus į tradicinę picą, tačiau pagrindinis jo skirtumas glūdi pagrindinėje sudedamojoje dalyje: ryžių miltuose! Patikėkite mums, kai sakome, kad ji yra ypač puri, traški ir lengva – tarsi kramtumėte debesį. Kai tik ją paragausite, tai amžinai taps jūsų naujuoju mėgstamiausiu receptu!
Tešlai paruošti jums reikės dar 1 pakelio sausų mielių, 300 ml drungno vandens, 1 šaukšto aliejaus, o įdarui – 150 g „crème fraîche“, 150 g tarkuoto sūrio ir, pagal jūsų pageidavimus bei skonį, pvz., pomidorų, mocarelos, baziliko ir pan. Jei norite saldžios versijos, naudokite, pavyzdžiui, graikinius riešutus, obuolius, medų ir ožkos sūrį.
Glitimo neturintis avižinių blynų kepimo mišinys.
Sudėtis: kukurūzų krakmolas*, ryžių miltai*, be glitimo avižų miltai* 25 %, kepimo milteliai (natrio bikarbonatas, monokalio tartratas, kukurūzų krakmolas*), tirštiklis: ksantano guma; jūros druska.
*iš ekologinės žemdirbystės
Gali būti nedidelių riešutų, sojos, sezamo, garstyčių ir lubinų pėdsakų.
Paruošimas: sumaišykite pakuotės turinį su 1 kiaušiniu, 2 šaukštais neutralaus aliejaus ir 200 ml pieno. Veganiniam variantui naudokite 2 šaukštus neutralaus aliejaus ir 225 ml augalinio gėrimo.
Šie miltai, pagaminti iš sumaltų avinžirnių, puikiai tinka kaip glitimo neturinti alternatyva įvairiuose maisto produktuose. Juos galima maišyti su kitais miltais, jie tinka tiek pikantiškiems, tiek saldžiems patiekalams, be to, yra puikus kiaušinių pakaitalas. Avižiniai pupelės turi malonų ir savitą skonį bei yra lengviau virškinamos nei kiti ankštiniai augalai. Jos turi magnio, geležies ir cinko, todėl yra puikus baltymų šaltinis mūsų mityboje. Indijos virtuvėje iš avižinių pupelių miltų gaminami daržovių kotletai, troškintos daržovės ir gerai žinomas desertas „Laddhu“.
Sudėtis: be glitimo avinžirnių miltai iš ekologinės žemdirbystės.
Gali būti nedidelis sojos, garstyčių ir lubinų kiekis.
Avižų sėlenos yra sveikiausia ir daugiausiai ląstelienos turinti avižų dalis. Avižų sėlenose yra magnio, fosforo, geležies, cinko ir folio rūgšties. Kadangi avižų sėlenose esanti ląsteliena yra tirpi vandenyje, ji padeda organizmui pašalinti blogąjį cholesterolį.
Sudėtis: be glitimo avižų sėlenos, pagamintos biodinamiškame ekologiškame ūkyje.
Gali būti nedidelis sojos, garstyčių ir lubinų kiekis.
Nuolatinio kliento kaina: 3.38 €
Sudėtis: avinžirnių miltai* 39 %, ryžių miltai*, ryžių dribsniai*, saldžiųjų bulvių gabaliukai* 8 %, akmens druska, paprikos milteliai*, česnako milteliai*, kalendros*, ciberžolė*, kmynai*, ožragė*, gvazdikėliai*, čili milteliai*, imbieras*.
*iš kontroliuojamo ekologinio ūkininkavimo
Gali būti nedidelių riešutų, lubinų, sezamo, garstyčių, salierų ir sojos pėdsakų.
Nuolatinio kliento kaina: 6.37 €
Pakuotėje yra 300 g brownie miltų ir 50 g miltelių kremui.
Sudėtis: runkelių cukrus*, kukurūzų krakmolas*, ryžių miltai*, neriebus kakavos milteliai* 8 %, tamsaus šokolado gabaliukai* 6 % (cukranendrių cukrus*, kakavos masė*, kakavos sviestas*, emulsiklis: saulėgrąžų lecitinas*), tirštiklis: rožmedžių pupelių milteliai*, akmens druska, vanilė*.
*iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo
Gali būti nedidelis riešutų, pieno baltymų, sojos ir sezamo pėdsakų kiekis.
Pakuotėje yra 400 g miltų mišinio ir 12 popierinių formelių.
Sudėtis: be glitimo neskaldytų avižų dribsniai** 39 %, žaliasis cukranendrių cukrus**, be glitimo neskaldytų avižų miltai** 25 %, ryžių krakmolas*, kepimo milteliai (kildymo medžiaga: natrio bikarbonatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: monokalio tartratas, kukurūzų krakmolas*), akmens druska, vanilė*.
*iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo
**iš biodinaminio žemės ūkio (95 %)
Gali būti nedidelių riešutų, sojos, garstyčių, lubinų ir sezamo pėdsakų.
Sudėtis: be glitimo, pilno grūdo avižos iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo.
Gali būti nedidelis sojos, garstyčių ir lubinų kiekis.
Sudėtis: be glitimo, pilno grūdo avižos iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo.
Gali būti nedidelis sojos, garstyčių ir lubinų kiekis.
Sudėtis: be glitimo, neskaldytų avižų dribsniai* 47 %, runkelių cukrus*, kukurūzų krakmolas*, cinamonas*.
*iš kontroliuojamo ekologinio ūkininkavimo
Gali būti nedidelis riešutų, sojos, sezamo, garstyčių ir lubinų kiekis.
Glitimo neturintis miltų mišinys, pagamintas iš sertifikuotų ekologiškų produktų, skirtas blynams ir vafliams kepti.
Sudėtis: ryžių miltai* 68 %, neskaldytų ryžių miltai* 20 %, tapiokos krakmolas*, kepimo milteliai (kildymo medžiaga: natrio bikarbonatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: monokalio tartratas, kukurūzų krakmolas*), jūros druska.
*sertifikuota ekologiška
Gali būti nedidelis riešutų, sojos pupelių ir sezamo pėdsakų kiekis.
Sudėtis: pilno grūdo avižų miltai* (sumalti iš plokščių avižų)
*sertifikuotos ekologiškos
Sudėtis: kukurūzų miltai, pagaminti pagal kontroliuojamo biodinaminio žemės ūkio reikalavimus.
Gali būti nedidelis garstyčių, sojos ir lubinų pėdsakų kiekis.
Sudėtis: avinžirnių kruopos*, avinžirnių miltai*, jūros druska, kmynai*, petražolės*, česnakas*, kalendros*, baltieji pipirai*.
*iš ekologinės žemdirbystės
Gali būti nedidelis riešutų ir sezamo sėklų kiekis.
Nuolatinio kliento kaina: 4.70 €
Sudėtis: nerafinuoti ryžių miltai*, kukurūzų miltai*, ryžių miltai*, kepimo milteliai (kildymo medžiagos: natrio bikarbonatas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: monokalio tartratas, kukurūzų miltai*), sumaltos psilio luobelės*, ryžių sirupo milteliai*, kinojos raugo milteliai* (kinojos miltai*, ryžių miltai*, raugo kultūros), jūros druska.
*sertifikuota ekologiška
Gali būti sojos, riešutų ir sezamo pėdsakų.
Nuolatinio kliento kaina: 7.68 €
Sudėtis: kukurūzų manų kruopos*, žaliasis cukranendrių cukrus*, kakavos milteliai* 5 %, tamsusis šokoladas* 5 % (kakavos masė*, žaliasis cukranendrių cukrus*, kakavos sviestas*), ryžių miltai*, kinojos miltai*, jūros druska.
*sertifikuota ekologiška
Gali būti sojos, riešutų, sezamo, pieno, garstyčių ir lubinų pėdsakų.
Nuolatinio kliento kaina: 5.65 €
Sudėtis: be glitimo, pilno grūdo avižos iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo.
Nuolatinio kliento kaina: 3.75 €
Puikiai tinka mėsos, žuvies ir daržovių patiekalams.
Sudėtis: kukurūzų kruopos* 99 %, jūros druska.
*sertifikuoti ekologiški produktai
Gali būti nedidelių riešutų, sezamo, sojos, garstyčių ir lubinų pėdsakų.
Smulkus kukurūzų krakmolas puikiai tinka kepimui, desertų, padažų ir sriubų gaminimui. Jis naudojamas taip pat kaip bulvių krakmolas, tačiau pasižymi natūralesniu skoniu, todėl yra labai universalus.
Sudėtis: kukurūzų krakmolas iš sertifikuoto ekologiško ūkininkavimo.
Gali būti nedidelis riešutų, sezamo, sojos, garstyčių ir lubinų kiekis.
Nuolatinio kliento kaina: 6.28 €
Sudėtis: cukrus*, kukurūzų miltai*, šokolado lapeliai* 15 % (žaliasis cukranendrių cukrus*, kakavos masė*, kakavos sviestas*, emulsiklis: saulėgrąžų lecitinas*), nerafinuoti ryžių miltai*, riebalų kiekį mažinantys kakavos milteliai* 8 %, tirštiklis: guaro guma*, sumaltos psilio luobelės, akmens druska, vanilės milteliai*.
*sertifikuota ekologiška
Gali būti nedideli pieno, sojos pupelių, riešutų, garstyčių, lubinų ir sezamo sėklų pėdsakai.
Puikiai tinka blynams, vafliams, lengviems makaronams, baltos duonos kepalams ir bandelėms. Šis mišinys yra patikrintas kaip be glitimo ir tinka glitimo neturinčiai mitybai sergant celiakija.
Sudėtis: kukurūzų krakmolas*, neskaldyti ryžių miltai*, neskaldyti soros miltai*, tirštiklis: guaro guma*.
*iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo
Gali būti sojos, riešutų, sezamo, garstyčių ir lubinų pėdsakų.
Sudėtis: be glitimo, iš biodinaminio ūkininkavimo gauti neskaldyti ryžių miltai.
Gali būti nedidelis sojos, garstyčių ir lubinų kiekis.
Nuolatinio kliento kaina: 9.03 €
Sudėtis: be glitimo avižų miltai* 51 %, kukurūzų miltai*, runkelių cukrus*, akmens druska, cinamonas* 0,4 %.
*iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo
Gali būti sojos, riešutų, sezamo, pieno, garstyčių ir lubinų pėdsakų.
