Bauckhof – Jo yli viidenkymmenen vuoden ajan Bauckhof-tuotemerkki on ollut synonyymi herkullisille ja helposti valmistettaville luomu- ja Demeter-tuotteille. Myllytuotteet sisältävät pääasiassa paikallisia raaka-aineita, jotka ovat parasta laatua. Tuotteet ovat poikkeuksetta gluteenittomia ja parasta luomulaatua. Bauckhof on nykyään yksi luomuruokamarkkinoiden johtavista toimijoista. Bauckhofin tuotevalikoima on laaja. Valikoimaan kuuluu jauhoja, leivontaseoksia, mysliä, puuroa, muroja, falafelia, hiutaleita ja paljon muuta. Kaikki luonnonmukaiset elintarvikkeet sisältävät arvokkaita raaka-aineita valvotuista luomuviljelyistä tai jopa tiukkojen Demeter-viljelyvaatimusten mukaisesta viljelystä. Gluteenittomilla tuotteillaan Bauckhof tarjoaa keliakiaa sairastaville maukkaita vaihtoehtoja, jotka ovat nopeita ja helppoja valmistaa.
Tuotteita yhteensä 27 kpl.
Sertifioidut gluteenittomat tattarihiutaleet, jotka sopivat erinomaisesti myslin, puuron ja muiden ruokien valmistukseen.
Ainesosat: tattarihiutaleet, jotka on tuotettu biodynamiisessa luomuviljelyssä.
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiinia.
Kanta-asiakashinta: 6.84 €
Jauhojen sekoitus, jota voit käyttää omenapiirakan tai muiden hedelmäpiirakoiden leivontaan. Pakkaus sisältää kaksi 225 g:n pussia jauhojen sekoitusta. Jos leivot kakun kakkuvuoassa, yksi pussi riittää. Jos kuitenkin haluat leipoa suuremman kakun leivontapellillä, käytä koko jauhojen sekoitusta (2 pussia).
Ainesosat: riisijauho*, juurikassokeri*, tapiokatärkkelys*, leivinjauhe (nousuaine: natriumbikarbonaatti, happamuudensäätöaine: monokaliumtartraatti, maissitärkkelys*), riisitärkkelys*, sakeutusaine: ksantaanikumi, kivisuola, vanilja*.
*luonnonmukaisesta viljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, soijaa, seesamia, sinappia ja lupiinia.
Tässä on toinen sukulainen pizzamaailmasta – pinsa! Pinsa Romana on antiikin Rooman tyylinen ruokatuote, joka on peräisin Italiasta ja muistuttaa perinteistä pizzaa, mutta sen suurin ero piilee sen pääraaka-aineessa: riisijauhoissa! Usko pois, kun sanomme, että se on erittäin ilmava, rapea ja kevyt – aivan kuin purisi pilveä. Kun olet kerran maistanut sitä, siitä tulee uusi suosikkireseptisi ikuisiksi ajoiksi!
Taikinan valmistamiseen tarvitset lisäksi 1 pussin kuivahiivaa, 300 ml haaleaa vettä, 1 rkl öljyä ja täytteeksi 150 g crème fraîchea, 150 g raastettua juustoa sekä mieltymystesi ja makusi mukaan esimerkiksi tomaattia, mozzarellaa, basilikaa jne. Makeaan versioon voit käyttää esimerkiksi pähkinöitä, omenaa, hunajaa ja vuohenjuustoa.
Tämä jauhetuista kikherneistä valmistettu jauho sopii erinomaisesti gluteenittomaksi vaihtoehdoksi moniin ruokiin. Sitä voidaan sekoittaa muiden jauhojen kanssa, ja se sopii sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin sekä toimii hyvänä munankorvikkeena. Kikherneillä on miellyttävä ja omaleimainen maku, ja ne ovat helpommin sulavia kuin muut palkokasvit. Ne sisältävät magnesiumia, rautaa ja sinkkiä ja ovat tervetullut proteiinipitoinen lisä ruokavalioomme. Intialaisessa keittiössä kikhernejauhoa käytetään kasvispihvien valmistukseen, vihannesten paistamiseen sekä tunnetussa Laddhu-jälkiruoassa.
Ainesosat: gluteeniton kikhernejauho luomuviljelystä.
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiinia.
Kauralesi on kauran terveellisin ja kuitupitoisin osa. Kauralesi sisältää magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä ja foolihappoa. Koska kauralesin kuitu on vesiliukoista, se auttaa kehoa poistamaan pahaa kolesterolia.
Ainesosat: gluteeniton kauralese, joka on peräisin biodynamiisesta luomuviljelystä.
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiinia.
Ainesosat: kikhernejauho* 39 %, riisijauho*, riisihiutaleet*, bataattipalat* 8 %, kivi-suola, paprikajauhe*, valkosipulijauhe*, korianteri*, kurkuma*, kumina*, fenugreek*, neilikka*, chilijauhe*, inkivääri*.
*valvotusta luomuviljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, lupiinia, seesamia, sinappia, selleriä ja soijaa.
Pakkaus sisältää 300 g brownie-jauhoja ja 50 g kermajauhetta.
Ainesosat: juurikassokeri*, maissitärkkelys*, riisijauho*, vähärasvainen kaakaojauhe* 8 %, tumman suklaan paloja* 6 % (ruokosokeri*, kaakaomassa*, kaakaovoi*, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini*), sakeutusaine: johanneksenleipäpuujauhe*, kivisuola, vanilja* .
*sertifioidusta luomuviljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, maitoproteiineja, soijaa ja seesamia.
Pakkaus sisältää 400 g jauhoja ja 12 paperimuottia.
Ainesosat: gluteenittomat täysjyväkaurahiutaleet** 39 %, raakasokeri**, gluteeniton täysjyväkaurajauho** 25 %, riisitärkkelys*, leivinjauhe (nousuaine: natriumbikarbonaatti, happamuudensäätöaine: monokaliumtartraatti, maissitärkkelys*), kivisuola, vanilja*.
*sertifioidusta luomuviljelystä
**biodynamiisesta viljelystä (95 %)
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, soijaa, sinappia, lupiinia ja seesamia.
Rekisteröity Saksan Keliakian Säätiössä.
Ainesosat: luomuviljellyt gluteenittomat täysjyväkaurahiutaleet.
Saattaa sisältää jäämiä soijasta, sinappista ja lupiinista.
Rekisteröity Saksan Keliakian Säätiössä.
Ainesosat: luomuviljellyt gluteenittomat täysjyväkaurahiutaleet.
Saattaa sisältää jäämiä soijasta, sinappista ja lupiinista.
Kanta-asiakashinta: 5.26 €
Ainesosat: gluteenittomat täysjyväkaurahiutaleet* 47 %, juurikassokeri*, maissitärkkelys*, kaneli*.
*valvotusta luomuviljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, soijaa, seesamia, sinappia ja lupiinia.
Gluteeniton jauhosekoitus, joka on valmistettu valvotuista luomutuotteista pannukakkujen ja vohvelien valmistukseen.
Ainesosat: riisijauho* 68 %, täysjyväriisijauho* 20 %, tapiokatärkkelys*, leivinjauhe (nousuaine: natriumbikarbonaatti, happamuudensäätöaine: monokaliumtartraatti, maissitärkkelys*), merisuola.
*sertifioitu luomu
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, soijaa ja seesamia.
Ainesosat: luomuviljelty täysjyvä kaurajauho.
Ainesosat: maissijauho, joka on peräisin valvotusta biodynamiisesta viljelystä.
Saattaa sisältää pieniä määriä sinappia, soijaa ja lupiinia.
Ainesosat: kikhernejauho*, kikhernejauho*, merisuola, kumina*, persilja*, valkosipuli*, korianteri*, valkopippuri*.
*luomuviljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä ja seesaminsiemeniä.
Kanta-asiakashinta: 4.70 €
Rekisteröity Saksan Keliakialiitossa.
Ainesosat: täysjyvä riisijauho*, maissijauho*, riisijauho*, leivinjauhe (kohotusaine: natriumbikarbonaatti, happamuuden säätelijä: monokaliumtartraatti, maissijauho), psyllium*, riisiisiirappijauhe*, quinoa hapantaikina-jauhe* (quinoajauho*, riisijauho*, hiiva*), merisuola.
* luomuviljelty
Saattaa sisältää soijan jäämiä.
Ainesosat: maissijauho*, raakasokeri*, kaakaojauhe* 5 %, tumma suklaa* 5 % (kaakaomassa*, raakasokeri*, kaakaovoi*), riisijauho*, quinoajauho*, merisuola.
*sertifioitu luomutuote
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, pähkinöitä, seesamia, maitoa, sinappia ja lupiinia.
Ainesosat: sertifioidut luomuviljellyt gluteenittomat täysjyvä kaurahiutaleet.
Kanta-asiakashinta: 3.75 €
Ihanteellinen liha-, kala- ja vihannesruoille.
Ainesosat: maissin muruset* 99%, merisuola.
* luomuviljelty
May contain traces of nuts and sesame seeds.
Hienojakoinen maissitärkkelys sopii erinomaisesti leivontaan sekä jälkiruokien, kastikkeiden ja keittojen valmistukseen. Sitä käytetään samalla tavalla kuin perunatärkkelystä, mutta sen maku on luonnollisempi, minkä vuoksi se on erittäin monipuolinen.
Ainesosat: maissitärkkelys sertifioidusta luomuviljelystä.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, seesamia, soijaa, sinappia ja lupiinia.
Ainesosat: sokeri*, maissijauho*, suklaalehdet* 15 % (raakasokeri*, kaakaomassa*, kaakaovoi*, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini*), täysjyväriisijauho*, vähärasvainen kaakaojauhe* 8 %, sakeutusaine: guarkumi*, jauhetut psylliumkuoret, kivisuola, vaniljajauhe*.
*sertifioitu luomu
Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, soijaa, pähkinöitä, sinappia, lupiineja ja seesaminsiemeniä.
Sopii erinomaisesti pannukakkuihin, vohveleihin, kevyisiin pastaruokiin, valkoisiin leipiin ja sämpylöihin. Tämä seos on todettu gluteenittomaksi ja sopii gluteenittomaan ruokavalioon keliakian hoidossa.
Ainesosat: maissitärkkelys*, täysjyväriisijauho*, täysjyvähirssijauho*, sakeutusaine: guarkumi*.
*sertifioidusta luomuviljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, pähkinöitä, seesamia, sinappia ja lupiinia.
Best before: 28.12.2026
Ainesosat: gluteeniton täysjyväriisijauho, joka on peräisin biodynamiisesta viljelystä.
Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiinia.
Gluteeniton kaurapannukakkujen leivontaseos.
Ainesosat: maissitärkkelys*, riisijauho*, gluteeniton kaurajauho* 25 %, leivinjauhe (natriumbikarbonaatti, monokaliumtartraatti, maissitärkkelys*), sakeutusaine: ksantaanikumi; merisuola.
*luonnonmukaisesta viljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, soijaa, seesamia, sinappia ja lupiinia.
Valmistusohje: sekoita pakkauksen sisältö 1 munan, 2 rkl neutraalia öljyä ja 200 ml maitoa kanssa. Vegaaniversiossa käytä 2 rkl neutraalia öljyä ja 225 ml kasvipohjaista juomaa.
Riisihiutaleet ovat purutuntumaltaan kiinteitä ja maultaan mietoja, minkä vuoksi ne ovat monipuolisia – sopivat sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Niitä voi käyttää murojen, pihvien ja leivonnaisten valmistukseen.
Ainesosat: luomuviljelystä peräisin olevat täysjyväriisihiutaleet.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, seesamia, soijaa, sinappia ja lupiinia.
