Kikherneet ovat hummuksen todellinen klassikko: ne sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua, ja niiden maku on mieto ja pähkinäinen. Ne säilyttävät kiinteän muotonsa myös kypsennyksen jälkeen ja sopivat erinomaisesti salaatteihin ja muhennoksiin. Kokeile sekoittaa kikherneitä mausteiden kanssa ja paahtaa niitä pannulla noin 15–20 minuuttia liotuksen ja keittämisen jälkeen. Näin saat napostelukulhoosi rapeita maustepalloja!

Ainesosat: luomuviljellyt kikherneet.

Vihreät linssit ovat maultaan mietoja ja sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua. Niitä ei tarvitse liottaa, ja ne kypsyvät pehmeiksi 25–30 minuutissa. Ne sopivat keittoihin ja muhennoksiin, marinoituina kylmiin salaatteihin tai öljyn ja mausteiden kanssa sekoitettuna erinomaiseksi dippikastikkeeksi leivälle, vihanneksille ja lihalle.

Ainesosat: luomuviljellyt vihreät linssit.

Vihreät linssit ovat maultaan mietoja ja sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua. Sopivat erinomaisesti monenlaisiin ruokiin, esimerkiksi soseiden tai keittojen lisänä. Liottamista ei tarvita. Kypsennysaika: 45 min.

Ainesosat: luomuviljellyt vihreät linssit.

Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää, soijaa, pähkinöitä ja seesaminsiemeniä.

Moth Dal pavuilla (Vigna aconitifolia) on vahva pähkinän maku. Ne sisältävät erittäin runsaasti proteiinia, ja täten sopivat veegaaneille ruokavalion rikastamiseen. Pavuista voidaan valmistaa esimerkiksi salaatteja, tai yhdessä kalan tai lihan kanssa. Sopivat myös idätykseen. Keittoaika: 20-30 min.

Mungpapu on lievästi hasselpähkinän makuinen ja helpommin sulava, kuin muut palkokasvit. Sopii dhalien, keittojen ja salaattien valmistukseen, sekä syötäväksi välipalana. Liota 6 tuntia. Keittoaika: 30-45 min.

Ainekset: 100% mungpavut*
*Luomuviljelty

Punaisilla linsseillä on lievästi makea maku ja korkea proteiinipitoisuus, jonka vuoksi niitä suositellaan erityisesti kasvissyöjille ja vegaaneille. Kypsennysaika on lyhyt, joten ne soveltuvat curryihin, muhennoksiin ja keittoihin. Esiliuotusta ei tarvita, kiehumisaika 20-30 minuuttia. Luomuviljelty.

Niiden kaunis musta väri, hienostunut maku ja korkea proteiinipitoisuus tekevät niistä todellisia ylellisyyslinssejä. Käytä niitä kylmissä ja kuumissa salaateissa, keitoissa tai koristeena.

Ainesosat: Luomuviljellyt Beluga-linssit.

Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.

Linssit ovat todellinen klassikko, aivan kuten isoäiti niitä ennen teki. Ne tuovat keittoihin kermaisen vivahteen ja muodostavat erinomaisen pohjan kalalle, kanalle tai uunissa paistetulle pihville.

Ainesosat: kuoritut ja puolittamat punaiset linssit luomuviljelystä.