Mahetoodetud oad ja kaunviljad on suurepärane valik tervisliku ja keskkonnasõbraliku toitumise jaoks. Mahetooted on kasvatatud ilma sünteetiliste väetiste ja pestitsiidideta, mis tagab nende puhtuse ja loomulikkuse. Mahetoodetud oad ja kaunviljad on rikkad kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalainete poolest ning aitavad toetada tervislikku seedimist ja ainevahetust. Lisaks on need suurepärane valik taimse valgu allikana, mis sobib hästi veganitele ja taimetoitlastele.
Kokku on 8 toodet.
Kaunis must värvus, õrn maitse ja kõrge valgusisaldus teevad neist tõelised luksusläätsed. Kasutage neid külmades ja kuumades salatites, suppides või garneeringuna.
Koostisosad: Beluga läätsed mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada gluteeni jääke.
Läätsed on tõeline klassika vanaema moodi. Annavad suppidele kreemja nüansi, loovad hea aluse kalale, kanale või ahjus küpsetatud praele.
Koostisosad: kooritud ja poolitatud punased läätsed mahepõllumajandusest.
Kikerherned on tõeline hummuse klassika, millel on kõrge valgu- ja kiudainesisaldus ning mahe pähkline maitse. Nende kindel kuju säilib ka pärast keetmist ning need sobivad hästi salatitesse ja hautistesse. Proovige kikerherneid ka vürtsidega segada ning pärast leotamist ja keetmist pannil umbes 15-20 minutit röstida. Nii on teil krõbedad vürtsipallid suupistekaussi!
Koostisosad: kikerherned mahepõllumajandusest.
Rohelised läätsed on maheda maitse ning kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega. Ei vaja leotamist, keevad pehmeks 25-30 minutiga. Sobivad suppidesse ja hautistesse, marineeritult külmadesse salatitesse või õli ja vürtsidega segatuna imeliseks dipikastmeks leivale, köögiviljadele ja lihale.
Koostisosad: rohelised läätsed mahepõllumajandusest.
Rohelised läätsed on maheda maitse ning kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega. Sobivad ideaalselt erinevatesse roogadesse, lisandina püreedele või suppidele. Ei vaja eelnevat leotamist. Keetmisaeg: 45 min.
Koostisosad: rohelised läätsed mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada maapähklite, soja, pähklite ja seesamiseemnete jääke.
Pähklise maitsega mattuba e. Moth dal. Nagu kõik kaunviljad, on need kõrge valgusisaldusega ning sobivad seetõttu hästi taimetoitlastele ja veganitele. Mattoad sisaldavad rohkelt ka kaltsiumit, immuunsüsteemi toetavat tsinki, annavad energiat ning soodustavad seedimist. Neid võib lisada näiteks salatitesse, samuti kõrvalroana kala, liha ja köögiviljade juurde. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg: 20-30 minutit.
Mattuba sobib ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Mungoad on maheda pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ning salatite valmistamiseks. Leotamise aeg ca 6h. Valmistamise aeg ca 30-45 minutit. Fair Trade.
Mungoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Koostisosad: mungoad kontrollitud mahepõllumajandusest.
ELi-väline põllumajandus.
Punased läätsed – lihtne viis lisada menüüsse taimset valku. Kooritud ja poolitatud punased läätsed on üks lihtsamini kasutatavaid kaunvilju. Need valmivad kiiresti (valmivad ca 20-30 minutiga) ega vaja eelnevat leotamist. Keetes muutuvad läätsed pehmeks ja kreemjaks, mistõttu sobivad suurepäraselt suppidesse, hautistesse, karridesse, püreedesse ja isegi kotlettidesse. Punased läätsed on heaks taimse valgu ja kiudainete allikaks. Kiudained aitavad toetada normaalset seedimist ning valgu- ja kiudainerikas toit aitab muuta eine toitvamaks ja täitvamaks. Läätsed sisaldavad loomulikult ka mitmeid mineraalaineid, sealhulgas rauda. Punased läätsed on maheda, kergelt magusa maitsega ja väga valgurikkad, mistõttu soovitatakse neid eriti taimetoitlastele ja veganitele.
ELi-väline põllumajandus.
