Fior di Loto asutati 1972. aastal Torinos. Tegemist on kaubamärgiga, millest sai alguse Itaalia mahepõllumajanduse ajalugu. Fior di Loto pakub mahepõllumajandusest pärit toiduaineid ja toidutalumatuse tooteid. 2018. aastal ärkavad mahemaailmas ellu uued sünergiad: Fior di Loto ja Baule Volante, teine ajalooline Itaalia mahebränd, ühinevad. Tegemist on liiduga, mis põhineb visiooni jagamisel: pakkuda parimat võimalikku toodet - ehtsat, kvaliteetset ja jätkusuutlikul viisil loodud. Samal ajal hoides elurikkust, hoolitsedes keskkonna ja inimeste tervise eest.
Kokku on 35 toodet.
Shoyu sojakaste. Sisaldab kääritamisel looduslikult tekkinud alkoholi. Peale avamist hoida külmkapis.
Koostisosad: vesi, sojaoad* 18%, sool, nisu* 11%.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada seesamiseemnete ja pähklite jääke.
Mehaanilise pressimise teel saadud õli on intensiivse kollase värvuse, iseloomuliku puhta aroomi ja päevalilleseemnete eheda, kergelt pähklise maitsega. Deodoreerimata ehk töötlemata õli suitsemispunkt on madalam ning seda ei tohi kasutada sügavaks praadimiseks ega frittimiseks, kuna õli struktuur hakkab lagunema temperatuuridel üle 180°C. Sobib hästi näiteks või asenduseks muffinites ja biskviitides, samuti köögiviljade madalal kuumusel hautamiseks, ideaalne ka liha või kala marineerimiseks enne ahjus küpsetamist. Suurepärane valik salatitele, aurutatud köögiviljadele, suppidele ja valmisroogadele vahetult enne serveerimist.
Koostisosad: päevalilleseemneõli mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada soja, seesamiseemnete ja pähklite jääke.
Gluteenivaba sojakaste. Sisaldab kääritamisel looduslikult tekkinud alkoholi. Peale avamist hoida külmkapis.
Koostisosad: vesi, sojaoad* 28%, sool.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada seesamiseemnete ja pähklite jääke.
Viinamarjaseemneõli on suurepäraseks linoolhappe allikaks (sisaldus 100ml kohta on 71g).
Võib sisaldada seesamiseemnete, soja ja pähklite jääke.
Peale veini pressimist alles jäänud seemned kuivatatakse ja pressitakse mehhaaniliselt õliks. Kuna viinamarjaseemneõli külmpressimine on äärmiselt vähetootlik, kallis ja otstarbetu, siis selle õli külmpressimist ei rakendata. Sel põhjusel ei ole ka viinamarjaseemneõli mahemärgistusega – tootmisviisi tõttu ei ole võimalik seda klassifitseerida maheõlide alla. Meie valikus olev viinamarjaseemneõli pole aga rafineeritud ja seetõttu see praadimiseks ei sobi.
Sobib ideaalselt magustoitudesse ja niisama söömiseks.
Koostisosad: kooritud mandlid mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada teiste pähklite jääke.
Enne kasutamist segada. Peale avamist tarbida 3 kuu jooksul.
Rohelised läätsed on maheda maitse ning kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega. Sobivad ideaalselt erinevatesse roogadesse, lisandina püreedele või suppidele. Ei vaja eelnevat leotamist. Keetmisaeg: 45 min.
Koostisosad: rohelised läätsed mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada maapähklite, soja, pähklite ja seesamiseemnete jääke.
Kõrge valgusisaldusega, kiudaineterikas gluteenivaba snäkk.
Koostisosad: läätsejahu* 45%, mais*, musta oa jahu* 13,5%, maisijahu*, sool, päevalilleõli*.
*mahepõllumajandusest
Gluteenivaba roheliste läätsede fusilli on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele pastadele, olles valmistatud mahesertifitseeritud roheliste läätsede jahust ja seetõttu rikas ka valkude ja kiudainete poolest. Sealjuures on see toode ideaalne valik gluteenitalumatusega inimestele, pakkudes rikkalikku maitseelamust.
Koostisosad: rohelistest läätsedest jahu.
Keetmisaeg 4 minutit.
Krõmpsuv ja maitsev. Lisa seemnesegu salatisse, müslile, pagaritoodetele. Täiusliku maitse ja suurema maitse saamiseks lisage igale roale seemneid. Proovige seda maitsvat segu, et rikastada oma salateid, müslit või anda leivale ja pagaritoodetele maitset ja krõmpsu.
Koostisosad: mooniseemned* 30%, päevalilleseemned* 25%, pruunid linaseemned* 25%, seesamiseemned* 20%.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada pähklite jääke.
Teiste jahudega segatuna sobib leiva, pasta ja magustoitude valmistamiseks. Rohkem saad hirsijahu kohta lugeda meie blogist.
Koostisosad: täistera hirsijahu.
Võib sisaldada gluteeni, soja, seesami ja lupiini jääke.
Sobib sushi kaunistamiseks ja maitsestamiseks, küpsetamiseks ning jogurtile või keefirile lisamiseks.
Koostisosad: mustad seesamiseemned mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada maapähklite, soja ja pähklite jääke.
Sobib salatite, hooajaliste roogade, suppide ja puljongite valmistamiseks. Leotamise aeg: 2h. Valmistamisaeg: 15-20min, ilma leotamata 40min.
Koostisosad: kooritud valge sorgo mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada maapähklite, soja, pähklite ja seesami jääke.
Mahe mais popcorni valmistamiseks.
Võib sisaldada maapähklite, soja, pähklite ja seesamiseemnete jääke.
Valmistamine: vala potti või pannile pisut õli, lisa maisiterad ja kata anum kaanega. Kuumuta ja raputa anumat, kuni kõik terad on paisunud.
Sobib kasutamiseks suppides, küpsetistes ja köögiviljadega.
Koostisosad: orgaaniline amarant.
Võib sisaldada pähklite ja seesamiseemnete jääke.
Koostisosad: kikerhernejahu.
Keetmisaeg 2 minutit.
Koostisosad: punaste läätsede jahu.
Keetmisaeg 3 minutit.
Koostisosad: 99% tatar*, sool.
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Võib sisaldada soja jääke.
Himaalaja sool on enam kui 250 miljonit aastat tagasi Himaalaja piirkonnas ladestunud kristalne sool, mis on tekkinud ürgsete ja saastamata merede kuivamise tulemusena. Soola täiuslik struktuur tuleneb Himaalaja mägede tekitatud tugevast survest. Tänapäeval saadakse seda Pakistani iidsetest soolagaleriidest. Kasutatakse toidu valmistamisel ja maitsestamisel.
Koostisosad: jäme Himaalaja toidusool kivisoolast.
Himaalaja sool on enam kui 250 miljonit aastat tagasi Himaalaja piirkonnas ladestunud kristalne sool, mis on tekkinud ürgsete ja saastamata merede kuivamise tulemusena. Soola täiuslik struktuur tuleneb Himaalaja mägede tekitatud tugevast survest. Tänapäeval saadakse seda Pakistani iidsetest soolagaleriidest. Kasutatakse toidu valmistamisel ja maitsestamisel.
Koostisosad: peen Himaalaja toidusool kivisoolast.
See orgaaniline ja looduslik seep on valmistatud taimsetest koostisosadest. Sellel on puhastav toime ja see sobib eriti rasusele ja aknele kalduvale nahale.
Koostisosad: Sodium Cocoate, Potassium Cocoate, Aqua, Sodium Neemate*, Glycerin, Potassium Neemate*, Melia Azadirachta Seed Oil*.
*mahepõllumajandusest
Pikateraline aromaatne punane täisterariis. Valmib 35-40 minutiga.
Koostisosad: 99% mais*, maisiõli*, meresool.
*mahepõllumajandusest
Koostisosad: orgaaniline roosuhkur.
Sobilik veganitele.
Sojaletsitiini graanulid on kasutusvalmis ning kergesti lisatavad mis tahes toidule või eraldi tarbitavad. Sisaldab linoleenhapet. GMO vaba.
Koostisosad: granuleeritud sojaletsitiin.
Võib sisaldada gluteeni, seesamiseemnete ja pähklite jääke.
Koostisosad: tomatid mahepõllumajandusest.
Peale avamist hoida külmkapis ja tarbida ära 2-3 päeva jooksul.
