Ingredienti: fagioli azuki*, ceci*, fagioli cannellini*, fagioli borlotti*, lenticchie rosse decorticate*, pielli spezzati*, fagioli verdi mung*.

*biologico

Può contenere senape, soia, cereali conteneti glutine, sesamo e frutta a guscio.

Preparazione e cottura: sciacquare il contenuto della confezione e lasciarlo in ammollo per 10 ore. Portare ad ebollizione circa 2 litri di acqua poco salata. Aggiungere i legumi con qualche foglia di alloro ed eventualmente verdure tagliate a pezzetti (cipolle, carote, ecc.) e mescolare. Lasciare cuocere per circa 90 minuti a fuoco basso. Condire con olio extravergine di oliva e, se lo si desidera, con salsa di soia o pepe.

Ceci bianchi rugosi biologici. I ceci sona perfetti in qualsiasi ricetta, dalle zuppe, alle insalate, alle preparazioni etniche e creme. Ammollo: 12 ore, tempo di cottura: 90 minuti (o 45 minuti pentola a pressione). 

Può contenere arachidi, soia, frutta a gusio e semi di sesamo.

Ingredienti: 100% di fagioli mung dall'agricoltura biologica

I fagioli rossi sono molto popolari con il loro gusto tipicamente dolce, simile alla castagna e la loro consistenza piacevolmente morbida e farinosa. Come tutti i legumi, i fagioli rossi sono anche una perfetta fonte di proteine, specialmente per i vegetariani e i vegani. I fagioli rossi hanno un gusto delicato e possono quindi essere preparati in vari modi. Tempo di ammollo circa 12 - 24 ore e tempo di cottura circa 60 minuti. Commercio equo e solidale.

Di colore rosa salmone nella sua forma secca, durante la cottura diventano dorate. Lenticchie rosse sono molto popolari perche si cuociono rapidamente, senza ammollo. Per preparare gustosi piatti, ricchi di proteine ​​vegetali. Adatto come contorno, purea o una deliziosa zuppa. Preparato secondo la tradizione ayurvedica. Fair Trade.