Ghee

Il ghee è una sostanza grassa ottenuta dal riscaldamento prolungato del burro a bassa temperatura, dal quale sono stati eliminati acqua, lattosio e proteine. Il ghee è la versione indiana del burro chiarificato ed è stato proposto come alternativa più salutare al burro normale.

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Ghee di cocco
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Ghee al cocco, 150 g

Prezzo 8,90 €
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Il ghee è burro chiarificato che è stato riscaldato e poi privato dei solidi del latte, rendendolo adatto alla cottura ad alte temperature. Il ghee è spesso ben tollerato da chi è sensibile ai latticini. È un ottimo sostituto del burro. Una volta aperto, può essere conservato per diversi mesi senza bisogno di refrigerazione.

Ingredienti: grasso butirrico* (50%), olio di cocco* (50%).

*da agricoltura biologica

Può contenere tracce di lattosio e proteine del latte.

Ghee
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Ghee, 150 g

Prezzo 7,50 €
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Disponibilità: Esaurito

Il ghee è un burro chiarificato che viene riscaldato e poi privato dei solidi del latte, rendendolo adatto alla cottura ad alte temperature. Il ghee è spesso ben tollerato da chi è sensibile ai latticini. È un ottimo sostituto del burro. Può contenere lattosio e proteine del latte.

Ghee
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Ghee, 500 g

Prezzo 24,50 €
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Disponibilità: Esaurito

Il ghee è burro chiarificato che è stato riscaldato e poi privato dei solidi del latte, rendendolo adatto alla cottura ad alte temperature. Il ghee è spesso ben tollerato da chi è sensibile ai latticini. È un ottimo sostituto del burro. Una volta aperto, può essere conservato per diversi mesi senza bisogno di refrigerazione.

Ingredienti: grasso butirrico proveniente da agricoltura biologica.

Può contenere lattosio e proteine del latte.