Luonnollinen aromi, jota käytetään kastikkeiden, muhennosten, jäätelön, kompottien, vanukkaiden ja piirakoiden maustamiseen. Vaniljasokerilla on täyteläisempi maku, ja sitä voi käyttää myös kakkujen ja muiden leivonnaisten koristeluun tavallisen tomusokerin sijaan.

Ainesosat: ruokosokerista valmistettu jauhesokeri*, vaniljajauhe* 10 %.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Kookospalmun kukista saadaan erinomaista mettä, josta voidaan valmistaa sokeria. Se on puhdistamatonta ja luonnostaan kauniin kultaista. Kookossokeri muistuttaa hyvin tummaa ruokosokeria, mutta sen maku on lämpimämpi ja karamellimaisempi. Kookossokeria voi käyttää mihin tahansa, mihin haluat lisätä makeutta, aivan kuten tavallista sokeria. 

Ainesosat: luomukookossokeri.

Kookossokeri on herkullinen ja terveellinen vaihtoehto ruoko- tai juurikassokerille. Kookossokeri valmistetaan keittämällä kookospuun kukkamehua karamelliksi, joka sitten kuivataan ilmassa sokeriksi. Sokeri suodatetaan sen jälkeen verkon läpi, jolloin siitä muodostuu hienojakoista rakeista koostuvaa sokeria. Rikkaan karamellimakunsa ansiosta se sopii erinomaisesti jälkiruokien koristeeksi tai kuumien juomien, leivonnaisten ja muiden ruokien makeuttamiseen.

Ainesosat: luomukookossokeri.

Luomukookospalmusokeri valmistetaan palmukukan kiteytyneestä nektarista. Karamellimaisen makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti kahviin ja teeseen sekä jokapäiväisiin ruokaohjeisiin.

Alkuperä: Indonesia

Pakattu Virossa

Luomudattelisokeri on peräisin makeista Lähi-idän taateleista. Tämä jauhemainen sokeri on valmistettu kokonaisista kuivatuista taateleista ja on 100-prosenttisesti puhdasta. Tämä tarkoittaa, että se sisältää kaikki tämän hedelmän tarjoamat hyödyt. Se on huomattavasti terveellisempi vaihtoehto perinteisille jalostetuille sokereille. Dattelisokeri sisältää runsaasti kuitua, joka auttaa ruoansulatuksessa. Se sisältää runsaasti mineraaleja, kuten rautaa ja kaliumia. Lisäksi se sisältää runsaasti antioksidantteja. Tämän tyyppisellä sokerilla on alhainen glykeeminen indeksi. Tämä estää verensokerin äkillisiä nousuja. Maya Gold -dattelisokerilla on herkullisen täyteläinen karamellimaku. Sen rakenne sulaa suussa. Sitä on ihana käyttää sellaisenaan koristeena. Se sopii erinomaisesti myös leivonnassa.

Ainesosat: luomudattelisokeri.

Ainesosat: luomuruokosokeri.

Sopii vegaaneille.

Perinteinen puhdistamaton karamellimakuinen kokonainen ruokosokeri, kemiallisesti modifioimaton. Jälkiruokiin, intialaisiin ruokiin. Reilun kaupan tuote.

Ravintoaineita runsaasti sisältävä ja maukas intialainen sokeri (kokonainen ruokosokeri) valmistetaan luonnollisesti Bolivian hedelmällisillä mailla kasvavasta sokeriruokosta. Tämä sokeri sopii ruoanlaittoon ja leivontaan, joten se on erinomainen korvike valkoiselle sokerille. Säilytä erillään voimakkaasti tuoksuvista tuotteista.

12 tippaa = 1 annos (0,44 ml).

Ainesosat: vesi, kasvisglyseroli, luonnollinen vanilja-aromi, makeutusaine stevioliglykosidi.

Sopii vegaaneille.

Agaven sydän puristetaan huoneenlämmössä. Tuloksena saatava raakamehu kuivataan sumutuskuivausmenetelmällä jauheeksi. Jauhe puhdistetaan sitten suodattimilla, jotta kuitupitoisuus on 90 % ja koostumus tasainen. Elintarvikkeiden ainesosana sitä käytetään yhä enemmän kuitujen lisäämiseen tuotteisiin sekä vähäkaloristen tuotteiden maun ja rakenteen parantamiseen, sillä se toimii rasvan korvikkeena ja sokerin korvikkeena. Sopii vegaaneille.

Ainesosat: luomuaagave-inuliini.

3 tippaa = 1 annos. 1 annos = 0,2 kaloria. 

Ainesosat: kasvisglyseriini, puhdistettu vesi, makeutusaine: stevioliglykosidit.

Koivusokeri on yhtä makea kuin tavallinen sokeri, mutta sillä on 40% pienempi energian sisältö. Koivusokeria löytyy luonnollisesti monissa kasveissa ja hedelmissä. Koivusokeri saadaan monimutkaisen prosessin avulla koivusta ja pyökistä. Vaikka sokeri maistuu ja näyttää tavalliselta sokerilta, se on hammasystävällinen, ei nosta nopeasti verensokeria ja sen glykeeminen indeksi on alhainen (7). Sopii myös diabeetikoille.

3 tippaa = 1 annos. 1 annos = 0,20 kcal.

Ainesosat: kasvisglyseroli, puhdistettu vesi, makeutusaine: stevia-stevioliglykosidit.

Suositeltu päivittäinen annos on 4,17 ml jokaista 50 kg:n painokiloa kohti. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulivaikutusta.

Stevia on luonnollinen sokerin korvike. 1 stevia-tabletti vastaa 3g sokeria. Ei vaikuta verensokeriin, sopii diabeetikoille.

Ainesosat: makeutusaine sorbitoli, mononatriumsitraatti, natriumbikarbonaatti, makeutusaine Steviol-glukosidi (12,9%), piidioksidi ja magnesiumstearaatti.

Terveellinen vaihtoehto sokerille. Sopii kahvin, teen ja muiden juomien, salaattien ja jälkiruokien makeuttamiseen sekä ruoanlaittoon. Ei sisällä maltodekstriiniä, hiivaa, gluteenia, maitoa, munia eikä soijaa. Sen makeus on noin 70 % sokerin makeudesta.

Ainesosat: Erytritoli (E 968). 

Sopii kahvin, teen ja muiden juomien, salaattien ja jälkiruokien makeuttamiseen sekä ruoanlaittoon. Sisältää ainoastaan puhtaita kasviperäisiä stevioliglykosideja ja erytritolia. Ei sisällä maltodekstriiniä, hiivaa, gluteenia, maitoa, munia eikä soijaa. Käytä kuten tavallista sokeria suhteessa 1:1.

Ainesosat: Erytritoli (E 968), stevia (E 960) 0,5 %. 

1 tabletti vastaa yhtä teelusikallista sokeria.

Ainesosat: makeutusaine: erytritoli; happamuudensäätöaine natriumbikarbonaatti; makeutusaine stevioliglykosidit (18 %); makeutusaine: viinihappo; L-leusiini.

Ravintotiedot 100 g:aa kohti: energia 102 kJ/24 kcal, rasvat 0 g, joista tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g, hiilihydraatit 55 g, joista sokeria 0 g, joista monihydriset alkoholit 55 g, proteiinit 0 g, suola 0,59 g.

Suositeltu päivittäinen annos: 15 tablettia 50 kg:n painoa kohti. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia!

Valmistettu Saksassa.

Maya Goldin luomulucumajauhe on uusi makea ystäväsi. Se on valmistettu lucumapuun herkullisista hedelmistä, ja sillä on makea, hienovarainen toffeemaku. Tämä elintarvike sisältää runsaasti antioksidantteja. Siinä on karotenoideja, jotka parantavat näköä, sekä C-vitamiinia, joka tukee immuunijärjestelmää. Lisäksi se sisältää kuitua, joka tukee suoliston terveyttä. Lucuma-jauhe on suosituinta leivonnaisissa, kuten brownieissa, kakkuissa ja granolassa. Korvaa sokeri lucuma-jauheella suhteessa 1:2 (1 kuppi lucumaa 1/2 kupillista sokeria kohti). Se maistuu herkulliselta myös pähkinämaidossa, kaurapuurossa ja jäätelöissä.