Tässä on toinen sukulainen pizzamaailmasta – pinsa! Pinsa Romana on antiikin Rooman tyylinen ruokatuote, joka on peräisin Italiasta ja muistuttaa perinteistä pizzaa, mutta sen suurin ero piilee sen pääraaka-aineessa: riisijauhoissa! Usko pois, kun sanomme, että se on erittäin ilmava, rapea ja kevyt – aivan kuin purisi pilveä. Kun olet kerran maistanut sitä, siitä tulee uusi suosikkireseptisi ikuisiksi ajoiksi!

Taikinan valmistamiseen tarvitset lisäksi 1 pussin kuivahiivaa, 300 ml haaleaa vettä, 1 rkl öljyä ja täytteeksi 150 g crème fraîchea, 150 g raastettua juustoa sekä mieltymystesi ja makusi mukaan esimerkiksi tomaattia, mozzarellaa, basilikaa jne. Makeaan versioon voit käyttää esimerkiksi pähkinöitä, omenaa, hunajaa ja vuohenjuustoa.

Gluteeniton kaurapannukakkujen leivontaseos.

Ainesosat: maissitärkkelys*, riisijauho*, gluteeniton kaurajauho* 25 %, leivinjauhe (natriumbikarbonaatti, monokaliumtartraatti, maissitärkkelys*), sakeutusaine: ksantaanikumi; merisuola.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, soijaa, seesamia, sinappia ja lupiinia.

Valmistusohje: sekoita pakkauksen sisältö 1 munan, 2 rkl neutraalia öljyä ja 200 ml maitoa kanssa. Vegaaniversiossa käytä 2 rkl neutraalia öljyä ja 225 ml kasvipohjaista juomaa.

Ainesosat: kikhernejauho* 39 %, riisijauho*, riisihiutaleet*, bataattipalat* 8 %, kivi-suola, paprikajauhe*, valkosipulijauhe*, korianteri*, kurkuma*, kumina*, fenugreek*, neilikka*, chilijauhe*, inkivääri*.

*valvotusta luomuviljelystä

Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, lupiinia, seesamia, sinappia, selleriä ja soijaa.

Ainesosat: kikhernejauho*, kikhernejauho*, merisuola, kumina*, persilja*, valkosipuli*, korianteri*, valkopippuri*.

*luomuviljelystä

Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä ja seesaminsiemeniä.

Rekisteröity Saksan Keliakialiitossa.

Ainesosat: täysjyvä riisijauho*, maissijauho*, riisijauho*, leivinjauhe (kohotusaine: natriumbikarbonaatti, happamuuden säätelijä: monokaliumtartraatti, maissijauho), psyllium*, riisiisiirappijauhe*, quinoa hapantaikina-jauhe* (quinoajauho*, riisijauho*, hiiva*), merisuola.

* luomuviljelty

Saattaa sisältää soijan jäämiä.

Ainesosat: gluteeniton kaurajauho* 35 %, riisijauho*, maissitärkkelys*, täysjyvähirssijauho*, psylliumkuoret*, merisuola, sakeutusaine: ksantaanikumi.

*sertifioitu luomutuote

Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää, soijaa, sinappia, lupiinia ja seesamia.