Ekologiški blanširuoti migdolai. Migdolai laikomi riešutų karaliais, nes jie žinomi kaip riešutai, turintys didžiausią maistinę vertę ir daugiausia naudingų vitaminų. Migdolai yra natūralus baltymų šaltinis ir juose yra daugiau ląstelienos, kalcio ir vitamino E nei bet kurioje kitoje riešutų rūšyje. Migdolų baltymai gerai įsisavinami ir juose yra visas amino rūgščių rinkinys; šiuo atžvilgiu migdolus pranoksta tik sojos produktai.

Kilmės šalis: Ispanija

Supakuota Estijoje

„Dragon Superfoods“ kakavos pupelės auginamos Pietų Amerikos ūkininkų kooperatyvuose, kurie remia vaikų darbo draudimą ir sąžiningą darbo užmokestį vietos bendruomenėms. Mūsų žalios kakavos pupelės žavi natūraliu tamsaus šokolado skoniu – jos traškios ir tuo pačiu sviestingos. Įmaišykite jas į kokteilius arba sutrupinkite ir pabarstykite ant jogurto ir desertų.

Sudėtis: ekologiškos kakavos pupelės.

„Dragon Superfoods“ 100 % grynas, ekologiškas, maistui tinkamas taukmedžio sviestas yra augalinės kilmės riebalas, tinkamas naudoti maisto gaminimui, taip pat odos ir plaukų drėkinimui.

Sudėtis: 100 % ekologiškas taukmedžio sviestas (karité).

Šis aukščiausios kokybės kokosų aliejus gaminamas iš prinokusių kokosų minkštimo, auginamų kontroliuojamose ekologiškose plantacijose, ir spaudžiamas mechaniniu būdu. Jame gausu laurino rūgšties, todėl šis aliejus yra labai vertingas. Dėl subtilaus kokosų skonio jis yra populiarus ingredientas tiek Rytų ir Azijos, tiek Europos virtuvėse. Kokosų aliejus yra ypač atsparus karščiui, todėl puikiai tinka maisto ruošimui, kepimui, skrudinimui ir keptuvėje kepimui. Gurmanai naudoja kokosų aliejų kaip užtepą arba tiesiog kaip alternatyvą įprastam sviestui ar margarinui. Tikras malonumas, kurį turėtumėte išbandyti! Jis taip pat gali būti naudojamas kaip vertingas kosmetinis aliejus plaukams ir odai.

Sudėtis: ekologiškas kokosų aliejus.

Ekologiškas kanapių aliejus – tai puikus maistinis aliejus, pasižymintis švelniu, skaniu riešutų skoniu. Didelis polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis ir subalansuota riebalų rūgščių sudėtis – būtent tai, kas daro kanapių aliejų tokį vertingą. Šiame aliejuje esminės omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys yra pateikiamos optimaliu santykiu. Jis idealiai tinka salotoms, padažams, marinatams, užtepams ir daugeliui kitų patiekalų. Kanapių aliejumi taip pat galima pagardinti paruoštus patiekalus – jį tiesiog užpilkite ant patiekalų po virimo. Kanapių aliejus mažiau tinka kepimui, nes aukštoje temperatūroje jo vertingos riebalų rūgštys suyra. Kanapių aliejų taip pat galima naudoti išoriniam odos priežiūros tikslams.

Sudėtis: 100 % kanapių aliejus iš kontroliuojamo ekologiško auginimo.

Kepinti kokoso traškučiai be pridėto cukraus. Šie traškūs kokoso traškučiai pasižymi subtilaus kokoso skonio ir yra pagaminti iš smulkių, plonų, kruopščiai atrinktų kokosų dribsnių. Balta kokoso minkštima supjaustoma į ypač smulkius gabalėlius, išdžiovinama ir švelniai skrudinama, kad būtų paruošta vartoti ir išlaikytų natūralų šviežio kokoso skonį. Tinka užkandžiams, užkandžiams, musli, kepiniams ir desertams.

Sudėtis: skrudinti kokoso traškučiai iš ekologinės žemdirbystės.

Itin maistingi kokoso traškučiai!

• 100 % ekologiški
• Didelis ląstelienos kiekis
• Mineralų šaltinis
• Be priedų
• Tinka veganams

„Cosmoveda“ kokoso drožlės gaminamos Šri Lankos Gampahos provincijoje – regione, žinomame kaip „Kokoso trikampis“, kuriame auga nuostabios kokoso palmės. Šie aukščiausios kokybės produktai gaminami su dideliu rūpesčiu ir atitinka griežtus kokybės standartus. Žaliavos gaunamos iš biologinę įvairovę remiančių projektų, grindžiamų sąžiningos prekybos principais.

Sudėtis: kokoso drožlės iš ekologinės žemdirbystės.

Kokosų MCT (vidutinės grandinės trigliceridų) aliejus. Puikus C8 kaprilo ir C10 kaprino rūgščių šaltinis. Gerina smegenų veiklą ir stiprina imuninę sistemą. Padeda mažinti svorį ir didina ketonų kiekį. Be konservantų, dirbtinių dažiklių ar aromatinių medžiagų.

Sudėtis: ekologiškas kokosų aliejus.

Sezamo sėklos – tai aromatingas priedas, puikiai tinkantis tiek mėsos patiekalams, tiek desertams. Jos yra gausios baltymų, įskaitant aukštos kokybės amino rūgštis. Sezamo sėklose esančių žmogaus organizmui naudingų medžiagų sąrašas yra įspūdingai ilgas: magnis, kalcis, tiaminas ir amino rūgštis triptofanas. Sėklų riešutų skonis tampa intensyvesnis, kai jos keletą minučių skrudinamos, be to, kaitintos sezamo sėklos yra lengviau virškinamos. Sezamo sėklos patiekalams suteikia subtilų riešutų skonį ir malonią traškią tekstūrą. Desertuose sezamo sėklos puikiai dera, pavyzdžiui, su medumi.

Sudėtis: nelukštentos sezamo sėklos iš ekologinės žemdirbystės.

Sezamų tahini puikiai tinka salotoms, desertams ir kokteiliams pagardinti. Sezamų tahini galima derinti tiek su sūriais, tiek su saldžiais patiekalais. Dažniausiai su sūriais patiekalais ji derinama su citrina, mėtų lapais ir avinžirniais. Su saldžiais patiekalais – su medumi, kakava, datulėmis ir pan. Dėl įvairių naudojimo būdų ir maistinės sudėties tahini tampa vis populiaresnė ir mėgstamesnė.

Sudėtis: skrudintos nesuskaldytos ir suskaldytos sezamo sėklos* 99 %, druska 1 %.

*iš ekologinės žemdirbystės

Gali būti nedidelis žemės riešutų kiekis.

Tahini puikiai tinka salotoms, desertams ir kokteiliams pagardinti. Sezamų tahini galima derinti tiek su sūriais, tiek su saldžiais patiekalais. Dažniausiai su sūriais patiekalais ji derinama su citrina, mėtų lapeliais ir avinžirniais. Su saldžiais patiekalais – su medumi, kakava, datulėmis ir pan. Dėl įvairių naudojimo būdų ir maistinės sudėties tahini tampa vis populiaresnė ir mėgstamesnė.

Sudėtis: ekologiškai užaugintos skrudintos sezamo sėklos su lukštais ir be lukštų.

Gali būti nedidelis žemės riešutų kiekis.

Naudojama suši papuošimui ir pagardinimui, taip pat jogurtui ar kefirui, taip pat kepimui ir kepiniams. 

Sudėtis: ekologiškos juodosios sezamo sėklos.

Gali būti nedidelis žemės riešutų, sojos ir riešutų kiekis.

Iš skrudintų sezamo sėklų pagamintas sezamo aliejus – puikus papildymas jūsų pagrindiniams maisto ruošimo aliejams. Sezamo aliejus atsparus aukštai temperatūrai, todėl jį galima naudoti, be kita ko, kepimui greitai maišant ir kepimui orkaitėje. Dėl riešutų skonio šis aliejus tinka daržovių marinavimui bei azijietiškų padažų ir salotų pagardinimui.

Sudėtis: aliejus iš skrudintų sezamo sėklų, gautas iš ekologiškos žemdirbystės.

Šis aukštos kokybės ekologiškas produktas, gautas šaltuoju būdu ekstrahuojant tik iš avokado vaisių minkštimo, pasižymi subtilaus, švelnaus ir vaisinio skonio savybėmis, todėl jį lengva derinti su įvairiais patiekalais. Jis puikiai tinka prie padažų, pavyzdžiui, majonezo ir vinaigrette, sriubų bei salotų. Taip pat idealiai tinka skaniems keptiems patiekalams.

Gali būti nedidelis riešutų, žemės riešutų, sojos ir sezamo sėklų kiekis.

Šalto spaudimo sezamo aliejus Artimųjų Rytų ir Azijos virtuvėje naudojamas tiek karštuose, tiek šaltuose patiekaluose, tačiau geriausiai tinka kaip šaltas salotų padažas ar marinatas. Aliejus gaunamas šaltai spaudžiant sezamo sėklas. Aukso spalvos aliejus pasižymi ryškiu, riešutiniu skoniu. Puikiai tinka Azijos, makrobiotiniams ir ajurvediniams patiekalams, arba tiesiog kaip salotų, garintų patiekalų ir keptų patiekalų pagardas.

Sudėtis: šalto spaudimo ir filtruotas sezamo sėklų aliejus iš ekologiškų ūkių.

„Bionaturalis“ šalto spaudimo ekologiškas graikinių riešutų aliejus spaudžiamas ir auginamas nenaudojant jokių cheminių medžiagų. Be to, jis kruopščiai filtruojamas. Šio aliejaus gamybai naudojami tik aukščiausios kokybės ekologiški graikiniai riešutai – jie išdžiovinami ir išspaudžiami šaltuoju būdu. „Bionaturalis“ graikinių riešutų aliejus dažniausiai naudojamas šaltų patiekalų ruošimui. Jis puikiai tinka salotoms, padažams ruošti bei paruoštų žuvies, mėsos, makaronų ir sūrio patiekalų pagardinimui. Aliejus taip pat tinka naudoti kaip kūno priežiūros kosmetikos priemonė. Tinka masažuoti kūną ir veidą. „Bionaturalis“ graikinių riešutų aliejus – tiek kūno priežiūrai, tiek kasdieniam maistui! Atidarius laikyti šaldytuve ir suvartoti per vieną mėnesį!

Sudėtis: ekologiškas nerafinuotas graikinių riešutų aliejus.

„Bionaturalis“ migdolų aliejus spaudžiamas iš aukščiausios kokybės ekologiškų migdolų, auginamų Europoje. Migdolų aliejus tinka salotoms, sriuboms, košėms pagardinti, taip pat tinka kepti nedideliu karščiu. Jis puikiai tinka patiekalams pagardinti, suteikdamas papildomo skonio ir maistingumo. Norint paįvairinti kasdienį racioną, rekomenduojama kasdien prieš valgį suvartoti 1 arbatinį šaukštelį.

Sudėtis: ekologiškas nerafinuotas migdolų aliejus.

Gali būti nedidelių kitų riešutų pėdsakų.

Vynuogių kauliukų aliejus yra puikus linolo rūgšties šaltinis (jos kiekis 100 ml sudaro 71 g).

Gali būti nedidelis sezamo sėklų, sojos ir riešutų kiekis.

Aukščiausios kategorijos alyvuogių aliejus, gautas tiesiogiai iš alyvuogių, naudojant tik mechaninius metodus. Aliejus pagamintas Italijoje iš Italijoje užaugintų alyvuogių. 

Šalto spaudimo, nerafinuotas, ekologiškas „extra virgin“ kamelinos aliejus tinka maisto ruošimui ir sveikatos stiprinimui dėl jame esančių omega-3 riebalų rūgščių.

Aukščiausios kategorijos alyvuogių aliejus, gautas tiesiogiai iš alyvuogių, naudojant tik mechaninius metodus. Aliejus pagamintas Italijoje iš Italijoje užaugintų alyvuogių. 

Ekologiški migdolai. Migdolai laikomi riešutų karaliais, nes jie žinomi kaip riešutai, turintys didžiausią maistinę vertę ir daugiausia naudingų vitaminų. Migdolai yra natūralus baltymų šaltinis ir juose yra daugiau ląstelienos, kalcio ir vitamino E nei bet kurioje kitoje riešutų rūšyje. Migdolų baltymai gerai įsisavinami ir juose yra visas amino rūgščių rinkinys; šiuo atžvilgiu migdolus pranoksta tik sojos produktai.

Kilmės šalis: Ispanija

Supakuota Estijoje

Iš pirmo žvilgsnio pekano riešutai primena graikinius riešutus, tačiau paragavus jų saldumas yra daug subtilesnis ir karamelizuotesnis. Valgykite juos kaip užkandį, pabarstykite ant salotų arba iškepkite klasikinį pekano pyragą, kaip daroma JAV pietinėse valstijose, iš kurių šie riešutai ir kilę.

Sudėtis: pekano riešutai iš ekologinės žemdirbystės.

Gali būti nedidelis migdolų, lazdyno riešutų, graikinių riešutų, anakardžių, makadamijos riešutų ir pistacijų kiekis.

Graikiniai riešutai turi šiek tiek kartoką skonį ir puikiai tinka valgyti tiek natūralūs, tiek su medumi. Supjaustykite riešutus į mažesnius gabaliukus ir mėgaukitės jais, pavyzdžiui, su salotomis ar sūriu. Jie taip pat yra nepakeičiami gaminant Kalėdų saldumynus ir pyragus. Graikiniai riešutai turi daug baltymų ir naudingų riebalų rūgščių, taip pat daug vitaminų ir mineralų, kurie teigiamai veikia smegenų veiklą, palaiko proto sveikatą ir lėtina senėjimo procesą.

Sudėtis: graikiniai riešutai iš ekologinės žemdirbystės.

Gali būti nedidelis migdolų, anakardžių, lazdyno riešutų, pekano riešutų, makadamijos riešutų ir pistacijų pėdsakų.