Milti un graudaugi

To skaistā melnā krāsa, maigā garša un augstais olbaltumvielu saturs padara tās par patiesi greznām lēcām. Lietojiet tās aukstās un karstās salātās, zupās vai kā garnīru.

Sastāvs: Beluga lēcas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu glutēna.

Lēcas ir īsta klasika, tieši tādas, kādas gatavoja vecmāmiņa. Tās piešķir zupām krēmīgu garšu un ir lieliska piedeva zivīm, vistai vai krāsnī ceptam steikam.

Sastāvdaļas: mizotas un uz pusēm sagrieztas sarkanās lēcas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Bezglutēna auzu pankūku cepšanas maisījums.

Sastāvdaļas: kukurūzas ciete*, rīsu milti*, bezglutēna auzu milti* 25%, cepamais pulveris (nātrija bikarbonāts, monokālija tartrāts, kukurūzas ciete*), biezinātājs: ksantāna gums; jūras sāls.

*no bioloģiskās lauksaimniecības

Var saturēt nelielu daudzumu riekstu, sojas, sezama, sinepju un lupīnu.

Pagatavošana: sajauc iepakojuma saturu ar 1 olu, 2 ēdamkarotēm neitrālas eļļas un 200 ml piena. Vegāniskajā variantā izmanto 2 ēdamkarotes neitrālas eļļas un 225 ml augu izcelsmes dzēriena.

Basmati ir ļoti atpazīstama rīsu šķirne ar gariem un smailiem graudiem. Hindi valodā tās nosaukums nozīmē „Smaržas karaliene” un „Bagāta ar dabīgu aromātu”. Ideāli piemērota etniskajiem ēdieniem un garnīriem.

Sastāvs: pilngraudu basmati rīsi no bioloģiskās lauksaimniecības. 

Lai gan kakao graudiņi ir nelieli, tie satur iespaidīgu uzturvielu daudzumu. Atšķirībā no daudziem šokolādes produktiem, tiem ir dabiski zems cukura saturs, tāpēc tie ir ideāli piemēroti cilvēkiem ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs. 100 % bioloģiski, neapstrādāti un bez glutēna. Tie ir izgatavoti no rūpīgi sasmalcinātām neapstrādātām kakao pupiņām, kas audzētas bioloģiskās lauksaimnieku kooperatīvos Dienvidamerikā. Baudiet šos garšīgos kakao graudiņus tieši no maisiņa kā atsvaidzinošu uzkodu vai pievienojiet tos saviem mājās gatavotajiem desertiem.

Sastāvdaļas: kakao graudiņi no bioloģiskās lauksaimniecības.

Labākā Ziemassvētku dāvana tev ir tavu mīļo cilvēku laime – iepriecini viņus ar pašceptām bezglutēna sīkmaizītēm! Pagatavo tās dažos vienkāršos soļos – pievieno maisījumam ūdeni, pienu vai augu dzērienu pēc izvēles un taukus, veido sīkmaizītes un cep tās. Izbaudiet vilinošo kombināciju starp kokosriekstu cukura karameles nokrāsu un aromātiskajām garšvielām, kas cepumiem piešķir vienkārši burvīgu garšu!

Sastāvdaļas: kokosriekstu cukurs*, rīsu milti*, maniokas milti*, bezglutēna auzu milti*, čijas proteīns*, Ceilonas kanēļa pulveris*, cepamais pulveris* (kukurūzas ciete*, skābuma regulētājs: vīnskābe, cepamais līdzeklis: nātrija hidrogēnkarbonāts), ingvera pulveris* 0,6%, Burbona vaniļas pulveris*, kardamona pulveris*, sāls, krustnagliņu pulveris*.

*no bioloģiskās lauksaimniecības

Var saturēt nelielu daudzumu zemesriekstu, riekstu un sezama sēklu.

Sojas lecitīna granulas ir dabīgs produkts, kas bagāts ar fosfolipīdiem un polinepiesātinātām taukskābēm. Šo produktu īpaši novērtē tā labvēlīgās ietekmes dēļ uz sirds un asinsvadu sistēmas, kā arī smadzeņu veselību, jo tas veicina atmiņu, koncentrēšanās spējas un kognitīvās funkcijas. Sojas lecitīna granulas ir gatavas lietošanai; tās var viegli pievienot jebkuram ēdienam vai lietot atsevišķi. Satur linolēnskābi. Nesatur ĢMO.

Sastāvs: granulēta sojas lecitīna.

Var saturēt nelielu daudzumu glutēna, sezama sēklu un riekstu.

Lietošanas ieteikumi: dienas pirmajā pusē kopā ar ēdienu – aptuveni 3 ēdamkarotes (apmēram 12 g) dienā. Var pievienot tieši jogurtam, zupām, salātiem vai citiem ēdieniem pēc izvēles.

Bioloģiskās linu sēklas.

Dzinumu audzēšana ir vienkārša un neprasa lielas pūles. Tie izaug dažu dienu laikā, mājās, visa gada garumā. Dzinumiem ir lielāks uzturvielu daudzums — kas organismā uzsūcas daudz vieglāk — salīdzinājumā ar pieaugušiem augiem. Brokoļu dzinumiem ir pikanta garša, un tos var lietot svaigus vai apceptus salātos, zupās un citos ēdienos.

Sastāvs: brokoļu sēklas (Brassica oleracea).

Var saturēt nelielu daudzumu graudaugu, kas satur lipekli, sojas un sinepju.

Bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Ideāli piemērots dārzeņu bumbiņu, omlešu un zupu pagatavošanai.

Sastāvs: bioloģiskas sarkanās lēcu milti. 

Var saturēt lipekli, soju, sezamu un lupīnu.

Sastāvdaļas: fenheļa sēklas (Foeniculum vulgare) no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt lipekli.

„Cosmoveda“ kokosriekstu pārslas tiek ražotas Šrilankas Gampahas provincē — reģionā, kas pazīstams kā „Kokosriekstu trīsstūris“ un kurā aug skaistas kokosriekstu palmas. Šie augstākās kvalitātes produkti tiek rūpīgi izgatavoti un atbilst stingriem kvalitātes standartiem. Izejvielas tiek iegūtas no bioloģiskās daudzveidības veicināšanas projektiem, kas balstās uz godīgas tirdzniecības principiem.

Sastāvdaļas: kokosriekstu pārslas no bioloģiskās lauksaimniecības.

To var ēst kopā ar pākšaugiem un dārzeņiem vai iekļaut zupās, krēmzupās, kotletēs un burgeros. Aptuvenais porcijas lielums ir 60 g vienai personai. Nav nepieciešams mērcēt. Uz vienu daļu prosa ņemiet divas daļas ūdens un vāriet 25–30 minūtes.

Sastāvs: bioloģiski audzēti lobīti prosa graudi.

Var saturēt nelielu daudzumu riekstu, sezama un sinepju.

Rīsu pārslas ir stingras uz zobiem ar maigu garšu, tāpēc tās ir universālas — piemērotas gan saldajiem, gan sāļajiem ēdieniem. Tās ir piemērotas putru, kotlešu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. 

Sastāvs: pilngraudu rīsu pārslas no bioloģiskās lauksaimniecības.

Var saturēt nelielu daudzumu riekstu, sezama, sojas, sinepju un lupīnu.

Bioloģiski audzēti neapstrādāti griķi.

„Nerone“ rīsiem piemīt ļoti patīkams aromāts, kas atgādina sandalkoka un svaigi ceptas maizes smaržu, tāpēc tos var baudīt gan ar nedaudz olīveļļas, gan kopā ar izsmalcinātākiem ēdieniem. Pagatavošanas laiks — 35–40 minūtes.