Tiek attēloti 445 produkti.
Kvinojas pārslas virtuvē var izmantot daudzveidīgi. Tās nesatur lipekli un ir labs olbaltumvielu avots. Kvinoja ir bagāta ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Pārslas ir ideāli piemērotas musli, jogurtam, cepumiem utt.
Sastāvs: bezglutēna kvinojas pārslas no bioloģiskās lauksaimniecības.
Sastāvdaļas: bezglutēna auzu milti*, zirņu olbaltumvielas* 20 %, rīsu milti*, kvinojas milti*, datļu pulveris*, cepamais pulveris* (kukurūzas ciete*, skābuma regulētājs: vīnskābes kristāli, cepamais līdzeklis: nātrija hidrogēnkarbonāts), cepamais līdzeklis: cepamais sodas pulveris, sāls.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Var saturēt nelielu daudzumu sezama sēklu, zemesriekstu un citu riekstu.
Sastāvdaļas: bezglutēna auzu milti*, kokosriekstu cukurs*, tumšās šokolādes gabaliņi* 12 % (kakao masa*, kokosriekstu cukurs*, kakao sviests*, šī sviests*, emulgators: saulespuķu lecitīns*), tapiokas ciete*, rīsu milti*, cepamais līdzeklis: sodas pulveris, cepamais pulveris* (kukurūzas ciete*, skābuma regulētājs: vīnskābes kristāli, cepamais līdzeklis: nātrija hidrogēnkarbonāts), sāls, burbona vaniļas pulveris*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Var saturēt nelielu daudzumu sezama sēklu, zemesriekstu un citu riekstu.
Bezglutēna „zelta piens”. Lai pagatavotu garšīgu dzērienu, pievienojiet maisījumu pienam vai augu izcelsmes dzērienam. Ja vēlaties, šo maisījumu varat izmantot arī pankūku, kūku, saldējuma un citu ēdienu pagatavošanai un garšošanai.
Sastāvdaļas: kurkuma* 45 %, kanēlis*, anīss*, ingvers*, muskatrieksts*, kardamons*, melnie pipari*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Lietošanas instrukcija: pievienojiet pienam vai augu izcelsmes dzērienam pēc garšas.
Lauksaimniecība ārpus ES.
Oregano ir ideāli piemērots picai, makaroniem un uz grila gatavotiem ēdieniem.
Sastāvdaļas: oregano no bioloģiskās lauksaimniecības.
Ražots Spānijā.
Baziliks ir neaizstājams itāļu ēdienu garšošanai, bet tas lieliski der arī zivju, makaronu un veģetāro ēdienu, sēņu un sieru ēdienu, siltu sviestmaizi un salātu mērču garšošanai. Tas mīkstina tauku bagātu gaļas ēdienu garšu un samazina nepieciešamību pēc sāls.
Sastāvs: baziliks no bioloģiskās lauksaimniecības.
Ražots Spānijā.
Kajēnas piparus parasti lieto tie, kam patīk pikanti ēdieni, jo tiem ir spēcīga un pikanta garša. Tomēr, pievienojot nelielu daudzumu ēdienam, var piešķirt nedaudz pikantuma arī ikdienas ēdienkartei. Pirms lietošanas to var sajaukt ar pilienu pārtikas eļļas, kas ēdienam piešķirs skaistu krāsu. Tas ir ideāli piemērots, lai piešķirtu nedaudz pikantuma mērcēm, sautējumiem, zupām un karijiem.
Sastāvdaļas: bioloģiskie Kajēnas pipari.
Ražots Spānijā.
Kornzieds ir senais augs, kura ziedi ir piemēroti kompresēm vai tējai. To var sajaukt ar citām zāļu tējām, turklāt kornzieds ir ideāli piemērots arī kūku dekorēšanai.
Sastāvs: rudzupuķe (Cantauera cyanus L.).
Pagatavošana: lai pagatavotu glāzi tējas, ielieciet tases 1–2 ēdamkarotes tējas maisījuma, pievienojiet karstu ūdeni un ļaujiet nostāvēties 15–20 minūtes.
Ražots Igaunijā.
Dzinumu audzēšana ir vienkārša un neprasa lielas pūles. Tie izaug dažu dienu laikā, mājās, visa gada garumā. Dzinumos ir lielāks uzturvielu daudzums — kas organismā uzsūcas daudz vieglāk — salīdzinājumā ar pieaugušu augu.
Sastāvs: grieķu sēklas (Trigonella Foenum Graecum).
Var saturēt nelielu daudzumu graudaugu, kas satur lipekli, sojas un sinepju.
Sastāvdaļas: ūdens, sojas pupas* (8 %), cukurniedru cukurs*, jūras sāls.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Pirms lietošanas labi sakratīt. Pēc atvēršanas glabāt ledusskapī un patērēt 4–5 dienu laikā.
„Naughty Nuts“ mandeļu un kanēļa batoniņš ir ideāls ēšanai ceļā vai vienkārši kā veselīga uzkoda.
Sastāvdaļas: datļu pasta* 46%, mandeļu sviests* 30%, bezglutēna auzu pārslas*, grauzdētu mandeļu gabaliņi* 9%, kokosriekstu sīrups*, Ceilonas kanēlis* 0,5%, sāls.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Var saturēt nelielu daudzumu sezama sēklu, zemesriekstu un citu riekstu.
„Dragon Superfoods“ bioloģiskā maniokas milti ir dabīgi bezglutēna produkts, kas ražots no sakņu dārzeņa. Tiem piemīt maiga, nedaudz saldena garša, kas ir ļoti līdzīga kviešu garšai, tāpēc tie ir lieliska izvēle dažādām receptēm, tostarp cepumiem, pankūkām un vaflēm. Alternatīvi, pievienojot dažas karotes zupai vai mērcei, var dabīgi sabiezināt tās konsistenci.
Sastāvs: 100 % maniokas milti no bioloģiskās lauksaimniecības.
„Dragon Superfoods“ tapiokas milti ir bioloģiskais cietes produkts, ko iegūst no maniokas saknēm. Šī bezglutēna pulvera smalkā, balta konsistence padara to piemērotu pievienošanai bezglutēna ēdieniem kā alternatīvu baltajiem miltiem. Tapiokas milti, kas ir īpaši pazīstami kā biezinātājs, viegli aizstāj kukurūzas cieti. Tos izmanto arī mērču un zupu sabiezināšanai, kā arī desertu pagatavošanai. Lietot tikai ēdienu gatavošanai un cepšanai. Nelietot neapstrādātā veidā!
Sastāvs: 100 % tapiokas ciete no bioloģiskās lauksaimniecības.
Var saturēt nelielu daudzumu sezama sēklu, zemesriekstu un riekstu.
„Dragon Superfoods“ kakao sviests ir iecienīts tā raksturīgās šokolādes smaržas un samtainās tekstūras dēļ. Tas ir iegūts no augstas kvalitātes kakao pupiņām un ir tīra, nerafinēta augu eļļa, ko visbiežāk izmanto saldumu, kūku un cepumu pagatavošanai. Kakao sviests ir ļoti piemērots kosmētiskām vajadzībām – tas padarīs jūsu ādu ārkārtīgi maigu, vienlaikus dziļi barojot un mitrinot to.
Sastāvs: 100 % bioloģisks kakao sviests.
Lietošanas ieteikums: pirms lietošanas izkausējiet zemā temperatūrā ūdens peldē.
Kvinoja ir bezglutēna sēkla ar augstu olbaltumvielu saturu un viens no nedaudzajiem augu izcelsmes pārtikas produktiem, kas satur pietiekamu daudzumu visām deviņām neaizvietojamajām aminoskābēm. Tajā ir arī daudz vairāk šķiedrvielu nekā lielākajā daļā graudu. Kvinoja satur lielu daudzumu flavonoīdu, tostarp kvercetīnu un kaempferolu. Tie ir spēcīgi augu izcelsmes antioksidanti ar daudzām labvēlīgām ietekmēm uz veselību. Kvinoja, kas ir bagāta ar šķiedrvielām, minerālvielām, antioksidantiem un pilnvērtīgām olbaltumvielām, ir viens no veselīgākajiem un uzturvielām bagātākajiem pārtikas produktiem pasaulē.
Sastāvdaļas: balta kvinoja*, melna kvinoja*, sarkana kvinoja*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Šeit ir vēl viens radinieks no picas pasaules – pinsa! „Pinsa Romana“ ir senais romiešu stila kulinārijas produkts, kas arī nāk no Itālijas un ir līdzīgs tradicionālajai picai, taču galvenā atšķirība slēpjas tās galvenajā sastāvdaļā: rīsu miltos! Ticiet mums, kad sakām, ka tā ir ļoti gaisīga, kraukšķīga un viegla – tā ir kā iekost mākonī. Tiklīdz to izmēģināsiet, tā uz visiem laikiem kļūs par jūsu jauno iecienītāko recepti!
Mīklas pagatavošanai jums papildus būs nepieciešams 1 paciņa sausā rauga, 300 ml remdena ūdens, 1 ēdamkarote eļļas, bet pildījumam – 150 g „crème fraîche”, 150 g rīvēta siera un, atbilstoši jūsu vēlmēm un gaumei, piemēram, tomāti, mozzarella, baziliks utt. Saldajai versijai izmantojiet, piemēram, valriekstus, ābolus, medu un kazas sieru.
Šīs no samaltām turku pupiņām pagatavotās milti ir lieliska bezglutēna alternatīva dažādiem ēdieniem. Tās var sajaukt ar citām miltām, un tās ir piemērotas gan sāļajiem, gan saldajiem ēdieniem, kā arī ir labs olu aizvietotājs. Aunas ir ar patīkamu un raksturīgu garšu, un tās ir vieglāk sagremojamas nekā citi pākšaugi. Tās satur magniju, dzelzi un cinku un ir vērtīgs, ar olbaltumvielām bagāts papildinājums mūsu uzturam. Indijas virtuvē aunu miltus izmanto dārzeņu kotletu pagatavošanai, dārzeņu apcepšanai un slavenā deserta „Laddhu” pagatavošanai.
Sastāvs: bezglutēna garbanzu milti no bioloģiskās lauksaimniecības.
Var saturēt nelielu daudzumu sojas, sinepju un lupīnu.
Daudzu bērnu mīļākais auglis joprojām ir zemeņu. Mūsu „Quetschie” produktos zemenes ir apvienotas ar banāniem un āboliem, un tās ir lielisks pavadonis visos ceļojumos. „Mogli Quetschie” produkti ir ne tikai praktiski, bet arī izceļas ar īpašu bioloģisko kvalitāti. Visas sastāvdaļas ir iegūtas no biodinamiskās lauksaimniecības un audzētas saskaņā ar augstākajiem bioloģiskās lauksaimniecības standartiem. Tādējādi tās saglabā savu sākotnējo augļu garšu.
Sastāvdaļas: ābols* 60 %, banāns* 20 %, zemeņu* 20 %.
*no biodinamiskās lauksaimniecības
**no bioloģiskās lauksaimniecības
Šis krēms, kas pagatavots no augstas kvalitātes spāņu mandelēm, ir ideāla augu izcelsmes alternatīva krējumam un piemērots gan ēdienu gatavošanai, gan cepšanai. Izmēģiniet to mērcēs, zupās, makaronos, kopā ar dārzeņiem un desertos, kā arī tējā vai kafijā. Piemērots arī lietošanai kopā ar skābām pārtikas vielām, piemēram, citronu, vīnu un sinepēm. Pirms lietošanas labi sakratiet. Pēc atvēršanas glabājiet ledusskapī un patērējiet 5 dienu laikā.
Sastāvdaļas: ūdens, mandeles* 7 %, saulespuķu eļļa*, stabilizators: arābu gumija*, ksantāna gumija; jūras sāls, dabiskais mandeles aromatizētājs*.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Garšīgais un krēmīgais kaju krēms ir ideāla augu izcelsmes krējuma alternatīva, kas piemērota gan ēdienu gatavošanai, gan cepšanai. Izmēģiniet to mērcēs, zupās, makaronos, kopā ar dārzeņiem un desertos, kā arī tējā vai kafijā. Tas ir piemērots arī lietošanai kopā ar skābām pārtikas vielām, piemēram, citronu, vīnu un sinepēm. Pirms lietošanas labi sakratiet. Pēc atvēršanas glabājiet ledusskapī un patērējiet 5 dienu laikā.
Sastāvdaļas: ūdens, kaju rieksti* 7%, saulespuķu eļļa*, stabilizators: arābu gums*, ksantāna gums; jūras sāls.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Agar-agar tiek ražots no jūras aļģēm. Japānā to izmanto kā augu izcelsmes un dabisku želejojošu vielu, tādējādi tas ir lieliska alternatīva želatīnam, kas tiek iegūts no dzīvnieku izcelsmes produktiem. To var ļoti viegli atšķaidīt, un tam ir pilnīgi neitrāla garša.
Sastāvdaļas: agar-agar no bioloģiskās lauksaimniecības.
Lietošana: agar-agaru var izmantot želejās, ievārījumos, desertos, aspikos utt. Ēdiena skābumam ir ietekme uz želejošanās procesu: skābākiem ēdieniem nepieciešams nedaudz vairāk agar-agara. Agar-agaru nedrīkst kombinēt ar šokolādi vai kivi, jo tie neitralizēs tā želejojošo iedarbību. Ievārījumam: 4 g agar-agara pulvera uz 1 kg notīrītiem augļiem vai 1 l augļu sulas. Uzvāriet augļus un agar-agaru līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet izvēlēto saldinātāju. Ļaujiet vārīties, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
Agar-agar ir augu izcelsmes želejojošs līdzeklis, kas ir ideāla želatīna alternatīva. Piemērots visu sāļo un saldo ēdienu pagatavošanai, kuriem nepieciešams želejojošs līdzeklis. 1 tējkarote (aptuveni 3,5 g) atbilst aptuveni 6 želatīna loksnēm un želejo 500 ml šķidruma. Produkts nesatur lipekli.
Sastāvdaļas: agar-agar (E406) no bioloģiskās lauksaimniecības.
Bourbon vaniļa, garšvielu karaliene, ar savu unikālo aromātu piešķir daudziem ēdieniem to īpašo noskaņu. Pirms lietošanas labi sakratiet un gatavojot ēdienu, pievienojiet pēc vēlēšanās. Pēc atvēršanas glabājiet cieši noslēgtu.
Sastāvdaļas: invertcukura sīrups*, Burbona vaniļas koncentrāts 2,9%, Burbona vaniļas sēklas* 1%.
*no bioloģiskās lauksaimniecības
Burbona vaniļa, garšvielu karaliene, ar savu unikālo aromātu piešķir daudziem ēdieniem to īpašo noskaņu.
Sastāvdaļas: burbona vaniļas pākstis no bioloģiskās lauksaimniecības.
Lietošana: ar nazi gareniski pārgrieziet vaniļas pāksti. Izskrāpējiet vaniļas mīkstumu gareniski. Padoms: pēc izskrāpēšanas neizmetiet pāksti, jo to var izmantot, lai piešķirtu garšu cukura, tējas vai augu izcelsmes piena aizstājējam. Ar mūsu vaniļu varat kombinēt arī pikantas sastāvdaļas, piemēram, etiķi, eļļu, sāli, piparus vai sinepes.
Ražots Vācijā.
„Biovegan“ malta Burbona vaniļa tiek ražota no veseliem, samaltiem pākstiem. Atšķirībā no mākslīgi ražotā „vanilīna“, „Biovegan“ bioloģiskā Burbona vaniļa saglabā patiesās „garšvielu karalienes“ dabisko garšu bagātību.
Sastāvs: maltas burbona vaniļas pākstis no bioloģiskās lauksaimniecības.
Ražots Vācijā.
