Toit ja jook

See esmaklassiline kookosõli on valmistatud kontrollitud mahepõllunduslikust küpse kookospähkli viljalihast ja mehaaniliselt pressitud. See sisaldab suures koguses lauriinhapet, mis muudab õli väga väärtuslikuks. Selle õrn kookose maitse teeb sellest populaarse koostisosa nii idamaistes ja Aasia roogades kui ka Euroopa köögis. Kookosõli on eriti kuumakindel ja seetõttu sobib väga hästi toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, röstimiseks ja praadimiseks. Seda saab sama hästi kasutada ka väärtusliku kosmeetilise õlina juustele ja nahale.

Koostisosad: kookosõli mahepõllumajandusest.  

Külmpress mustköömneõli sisaldab rohkelt linoolhapet, mis aitab 10g päevase tarbimise korral hoida kolesteroolitaset normaalsena. See kogus vastab 20g mustköömneõlile. Sobib tarbimiseks nii eraldi kui ka salatites ja teistes külmades eelroogades. Lisaks suurepärastele omadustele on õlil ka hõrk maitse. Sobib kasutamiseks ka välispidiselt, aidates eriti hästi probleemse naha puhul.

Koostisosad: Egiptuse mustköömneõli (Nigella sativa) kontrollitud mahepõllumajandusest. 

Kanepiõli on suurepärane toiduõli, millel on mahe ja meeldivalt pähkline maitse. Sisaldab elutähtsaid oomega-3- ja oomega-6-rasvhappeid optimaalses vahekorras. Külmpressitud õli sobib suurepäraselt külmade roogade, salatite, ka suppide või teiste valmis soojade roogade maitsestamiseks. Kanepiõli ei sobi praadimiseks, kuna selle väärtuslikud rasvhapped kahjustuvad kõrgel temperatuuril. Sobib kasutamiseks ka välispidiselt nahahoolduses. 

Koostisosad: kanepiseemneõli kontrollitud mahepõllumajandusest. 

Lisateavet külmpress taimeõlide kohta leiad meie blogist: Oomega-3 rikaste taimeõlide omadused ja kasutamine

Milline maitsev maiuspala! Need õrnalt kuivatatud valged mooruspuumarjad on puhas ja ehtne loodustoode, mis ei sisalda mingeid lisaaineid. Need pakuvad rõõmu nii suurtele kui ka väikestele, olles imeliselt aromaatne ja mahedalt magus suupiste või lisand hommikusöögihelvestele, kohupiimaroogadele, pudrule jms. Samuti on need suurepärased energiaallikad nii enne sportimist kui ka selle ajal! Ilma lisatud suhkruta.

Koostisosad: mooruspuu marjad kontrollitud mahepõllumajandusest. 

Petersell sobib suurepäraselt suppidesse, kastmetesse, salatitesse, hautistesse ning kala- ja liharoogadesse.

Koostisosad: petersell mahepõllumajandusest. 

EL-i põllumajandus. 

Rahulik energia igas sõõmus. Naudi meie esmaklassilise matcha tee intensiivsust ja erksat rohelist värvi.

Koostisosad: matcha tee mahepõllumajandusest.

Valmistamine: sega 1-2g pulbrit umbes 15ml kuumas vees (70-80°C), seejärel lisa ülejäänud vesi ja naudi. 

Peeneks jahvatatud hibiskiga valmistatud matcha võlub oma intensiivse värvuse ning lillelise ja tsitruseliste nootidega. Ideaalne valik neile, kes otsivad antioksüdantidest tulenevat turgutust koos eksootilise ja värskendava nüansiga.

Koostisosad: peet*, matcha tee* 30%, hibisk*. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada maapähklite jääke.

Meie kõige eksklusiivsem ja rafineeritum segu. Idamaade luksusest inspireeritud esmaklassiline matcha ühendab endas Jaapani rohelise tee intensiivsuse ning elegantsi ja heaolu loovad nüansid. Ainulaadne meeleline elamus kõige nõudlikumale maitsele.

Koostisosad: kakaokestad*, röstitud kaarob*, matcha tee* 20%, pistaatsiapähkel*. 

*mahepõllumajandusest

Shoyu sojakaste. Sisaldab kääritamisel looduslikult tekkinud alkoholi. Peale avamist hoida külmkapis. 

Koostisosad: vesi, sojaoad* 18%, sool, nisu* 11%. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada seesamiseemnete ja pähklite jääke. 

Gluteenivaba sojakaste. Sisaldab kääritamisel looduslikult tekkinud alkoholi. Peale avamist hoida külmkapis. 

Koostisosad: vesi, sojaoad* 28%, sool.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada seesamiseemnete ja pähklite jääke. 

Mehaanilise pressimise teel saadud õli on intensiivse kollase värvuse, iseloomuliku puhta aroomi ja päevalilleseemnete eheda, kergelt pähklise maitsega. Deodoreerimata ehk töötlemata õli suitsemispunkt on madalam ning seda ei tohi kasutada sügavaks praadimiseks ega frittimiseks, kuna õli struktuur hakkab lagunema temperatuuridel üle 180°C. Sobib hästi näiteks või asenduseks muffinites ja biskviitides, samuti köögiviljade madalal kuumusel hautamiseks, ideaalne ka liha või kala marineerimiseks enne ahjus küpsetamist. Suurepärane valik salatitele, aurutatud köögiviljadele, suppidele ja valmisroogadele vahetult enne serveerimist.

Koostisosad: päevalilleseemneõli mahepõllumajandusest. 

Võib sisaldada soja, seesamiseemnete ja pähklite jääke. 

Nautige parimate Itaalia mahesidrunite ehedat maitset ja loomulikke omadusi, toode ei sisalda lisaaineid ega magusaineid. Sisaldab vaid puuviljades looduslikult leiduvaid suhkruid. Enne kasutamist loksutada. Peale avamist hoida suletuna külmkapis ja tarbida 3-4 päeva jooksul. 

Koostisosad: sidrunimahl mahepõllumajandusest.

Esmapilgul meenutab pekanipähkel kreeka pähklit, kuid maitstes on selle magusus palju õrnem ja karamellisem. Söö seda suupistena, puista salatile või küpseta klassikalist pekanipähklipirukat, nagu tehakse USA lõunaosariikides, kust see pähkel algselt pärit on.

Koostisosad: poolitatud pekaanipähklid mahepõllumajandusest.

Võib esineda mõningaid kooretükke. Võib sisaldada mandlite, sarapuupähklite, kreeka pähklite, india pähklite, makadaamiapähklite ja pistaatsiapähklite jääke. 

Basmati tähendab hindi keeles „lõhnav“. Võib-olla seetõttu nimetatakse seda Indias, kus seda riisi kasvatatakse, ka riisikuningaks. Pikad ja peenikesed riisiterad, millel on peen aroom ja õrn maitse, väärivad kogu austust, mida nad saavad.

Koostisosad: basmati riis mahepõllumajandusest. 

Linaseemnejahu valmistatakse linaseemnetest (Linum usitatissimum). Pärast õrna külmpressimist linaseemneõli saamiseks jääb järele nn pressikook, mis seejärel peeneks jahvatatakse. Saadud jahu sisaldab rohkelt kiudaineid ja selle kergelt pähkline maitse muudab selle toiduvalmistamisel ja küpsetamisel väärtuslikuks koostisosaks. Soovitatav päevane kogus tarbimiseks on maksimaalselt 10g (üks kuhjaga supilusikatäis). 

Koostisosad: linaseemnejahu mahepõllumajandusest. 

Võib sisaldada gluteeni jääke.

Lõuna-Euroopa mahedast kliimast pärist sidrunitest värskelt pressitud mahl. Peale avamist hoida külmkapis ning tarbida 5 päeva jooksul. 

Koostisosad: sidrunimahl biodünaamilisest mahepõllumajandusest. 

Sobivad nii magusatesse kui soolastesse roogadesse. Ideaalne lisand pudrule ja jogurtisse, samuti salatite, küpsetiste, kookide, leiva ja smuuti valmistamisel. 

Koostisosad: chia seemned (Salvia hispanica) mahepõllumajandusest. 

Võib sisaldada vähesel määral pähkleid (mandlid), seesamiseemneid, gluteeni ja soja.

Kasutamine: chia seemneid võib tarbida 10-15g päevas (umbes 1-2 supilusikatäit). Vedelikuga segades moodustavad seemned geelja tekstuuri, mida võib kasutada mahlade ja smuutide paksendajana. Selleks sega 1 supilusikatäis chia seemneid 10 supilusikatäie veega ning lase seista 10-15 minutit.  

Gluteenivabad tatrajahust spagetid on valmistatud mahetatrajahust ja on spetsiaalselt loodud gluteenitalumatusega inimestele mõeldes. Valmis 8–10 minutiga.

Koostisosad: mahe tatrajahu.

Võib sisaldada soja.

Kuumtöötlemata ehedad mahe toortatra helbed, milles on säilinud tatras leiduvad kasulikud ained ja maitse.

• Peened helbed, millest saab kiiresti putru valmistada
• Sobivad paneerimiseks
• 100% ökoloogiliselt toodetud ja kasvatatud tooraine
• Valmistatud mehaanilise helbepressiga

Koostisosad: toortatrahelbed mahepõllumajandusest.

Suhkruvaba kaerajook on naturaalne kaerajook, millest eemaldatakse tootmisprotsessi käigus kaeras loomulikult esinevad suhkrud. Tänu sellele väheneb suhkrusisaldus väärtuseni <0,5g 100ml kohta, mis lubab kasutada väidet „suhkruvaba“. Kaera maitse jääb seejuures samaks.

Koostisosad: allikavesi, gluteenivaba kaer* (11%), päevalilleõli*, meresool.

*mahepõllumajandusest

Enne kasutamist loksutada. Pärast avamist hoida külmkapis ja tarvitada 4-5 päeva jooksul. 

Sertifitseeritud gluteenivabad tatrahelbed, mis sobivad ideaalselt müsli, pudru ja teiste toitude valmistamiseks.

Koostisosad: tatrahelbed biodünaamilisest mahepõllumajandusest.

Võib sisaldada soja, sinepi ja lupiini jääke. 

Maitsvad gluteenivabad lasanjeplaadid, mis säilitavad küpsetamisel ihaldatud "al dente" konsistentsi. Eelnev keetmine pole vajalik. 

Koostisosad: maisijahu*, riisijahu*.

*mahepõllumajandusest

Koostisosad: aed-mustköömned (Nigella sativa) mahepõllumajandusest. 

Valmistatud Taanis.

Naturaalne maitseaine, mida kasutatakse kastmete, hautiste, jäätise, kompottide, pudingite, pirukate maitsestamiseks. Vanillisuhkur on täidlasema maitsega ja sobib hästi ka tavalise tuhksuhkru asemel kookide jm peale raputamiseks.

Koostisosad: tuhksuhkur roosuhkrust*, vaniljepulber* 10%.

*mahepõllumajandusest

Valmistatud Taanis.

Sobib ideaalselt magustoitude ja küpsetiste maitsestamiseks.

Koostisosad: vaniljepulber mahepõllumajandusest. 

Valmistatud Taanis.