Toit ja jook

Kaunis must värvus, õrn maitse ja kõrge valgusisaldus teevad neist tõelised luksusläätsed. Kasutage neid külmades ja kuumades salatites, suppides või garneeringuna. 

Koostisosad: Beluga läätsed mahepõllumajandusest.

Võib sisaldada gluteeni jääke. 

Läätsed on tõeline klassika vanaema moodi. Annavad suppidele kreemja nüansi, loovad hea aluse kalale, kanale või ahjus küpsetatud praele. 

Koostisosad: kooritud ja poolitatud punased läätsed mahepõllumajandusest.

Need maisiterad on sinu kinoõhtu salarelv - lisa vaid kuumus ja naudi värskelt valminud popkorni, mis lõhnab paremini kui kinosaalis! Lihtne, kiire ja alati hitt!

Koostisosad: kuivatatud maisiterad mahepõllumajandusest. 

Valmistamine: vala min 3l potti või pannile pisut õli (2-3spl kookos- või oliiviõli), lisa maisiterad (ca 1dl) ja kata anum kaanega. Kuumuta ja raputa anumat regulaarselt, kuni kõik terad on paisunud. 

Maheda maitsega kõrvitsaseemned sobivad suupisteks, vahepalaks, lisandiks müslisse, küpsetistesse ja salatitesse. Kõrvitsaseemnetel on kõrge antioksüdantide sisaldus, samuti on seemned suurepäraseks oomega-3 rasvhapete allikaks. 

Koostisosad: kõrvitsaseemned mahepõllumajandusest.

Seesamiseemned on väljendusrikka maitsega lisand, mis sobib nii liharoogadele kui ka dessertidele. Sisaldavad rohkesti valke, nende hulgas ka kvaliteetseid aminohappeid. Seesamiseemnetes sisalduvate inimorganismile kasulike ainete nimekiri on muljetavaldavalt pikk: magneesium, kaltsium, tiamiin ja aminohape trüptofaan. Seemnete pähkline maitse muutub intensiivsemaks nende paariminutisel röstimisel, samuti on kuumutatud seesamiseemneid kergem seedida. Seesamiseemned annavad roogadele nii peene pähklimaitse kui ka meeldiva krõmpsuva tekstuuri. Magustoitudes sobivad seesamiseemned suurepäraselt kokku näiteks meega. 

Koostisosad: koorimata seesamiseemned mahepõllumajandusest. 

Kikerherned on tõeline hummuse klassika, millel on kõrge valgu- ja kiudainesisaldus ning mahe pähkline maitse. Nende kindel kuju säilib ka pärast keetmist ning need sobivad hästi salatitesse ja hautistesse. Proovige kikerherneid ka vürtsidega segada ning pärast leotamist ja keetmist pannil umbes 15-20 minutit röstida. Nii on teil krõbedad vürtsipallid suupistekaussi! 

Koostisosad: kikerherned mahepõllumajandusest.

Rohelised läätsed on maheda maitse ning kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega. Ei vaja leotamist, keevad pehmeks 25-30 minutiga. Sobivad suppidesse ja hautistesse, marineeritult külmadesse salatitesse või õli ja vürtsidega segatuna imeliseks dipikastmeks leivale, köögiviljadele ja lihale.

Koostisosad: rohelised läätsed mahepõllumajandusest. 

Ilma lisatud suhkruta tumedad rosinad on imeliselt mahlased ja iseloomuliku puuviljase magususega. Rosinad on Thompson sordist, mis kasvab viinapuudel väikeste mahlaste roheliste viinamarjadena. Need korjatakse, kuivatatakse päikese käes ja sorteeritakse, et säilitada hea maitse ja kvaliteet. Sobivad suupisteks, vahepalaks, lisandiks müslisse, küpsetistesse ja salatitesse. 

Koostisosad: rosinad* 99,5%, päevalilleõli*. 

*mahepõllumajandusest

Ilma lisatud suhkruta Sultana rosinad on imeliselt mahlased, iseloomuliku kuldse värvuse ja erilise magususega. Rosinad on Sultana sordist (kivideta), mis kasvab viinapuudel väikeste mahlaste valgete viinamarjadena. Need korjatakse, kuivatatakse päikese käes ja sorteeritakse, et säilitada hea maitse ja kvaliteet. Sobivad suupisteks, vahepalaks, lisandiks müslisse, küpsetistesse ja salatitesse. 

Koostisosad: rosinad* 99,5%, päevalilleõli*. 

*mahepõllumajandusest

Väikesed kuivatatud psülliumi kestad on looduslikult gluteenivabad ja neil on kõrge kiudainesisaldus. See teeb need eriti sobivaks gluteenivabaks küpsetamiseks. Suur kiudainesisaldus aitab parandada küpsetise struktuuri ja annab samal ajal parema konsistentsi.

Koostisosad: psülliumi ehk kõrbe-teelehe (Plantago ovata Forssk.) kuivatatud seemnekestad mahepõllumajandusest. 

Soolatud seesami tahini. Selle tahini seesamiseemned on valitud spetsiaalselt nende aromaatse ja pähklise maitse tõttu. Seemned röstitakse õrnalt, jahvatatakse ja seejärel valmib pehme seesamivõi. Kreemja tekstuuriga tahini ning sobib ideaalselt salatitele, magustoitudele ja smuutidesse. Seesami tahini sobib hästi nii soolase kui ka magusa toiduga. 

Koostisosad: röstitud koorimata ja kooritud seesamiseemend* 99%, sool 1%. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada maapähklite jääke. 

Looduslikult hall, pesemata, rafineerimata ja kuivatatud Keldi sool. Sisaldab erinevaid inimorganismile vajalikke mineraale. Iseloomuliku halli värvuse annavadki mineraalid. Sool on saadud kasutades traditsioonilist keldi meetodit ja valminud kuivades savipinnasel. Keldi soola peetakse maailmas üheks kvaliteetsemaks soolaks. Kasutatakse toiduvalmistamisel - soovitame lisada soola kui toit on valmis, nii säilivad mineraalid ja esile tuleb soola õrn maitse. Sool on kuivatatud, et seda oleks lihtsam jahvatada.

Koostisosad: 100% kuivatatud Guérande'i Keldi meresool. 

Loe keldi soola kohta juurde siit: Keldi sool- omadused ja kasutamine

Koostisosad: allikavesi, kookosvesi* 20%, kookos* 5%, looduslik kookose lõhna- ja maitseaine*, stabilisaator: gellankummi, meresool.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada pähkleid.

Enne kasutamist loksutada. Pärast avamist hoida külmkapis ja tarvitada 3-4 päeva jooksul. 

Looduslikult gluteenivaba kookosjahu pakub head alternatiivi gluteeni sisaldavatele jahudele. Kookosjahu valmistatakse kookospähklite kuivatatud viljalihast. Seda kasutatakse sageli toiduvalmistamisel ja küpsetamisel tänu meeldivale kookose maitsele, kuid magustoidud ja soolased road nagu supid, hautised, karrid ja vormiroad saavad kookosjahuga kreemja konsistensi ja eksootilise hõngu.

Cosmoveda kolme apteegitilli tee on valmistatud Iidseid Ayurveda traditsioone ning õiglase kaubanduse põhimõtteid järgides.

Koostisosad: Türgi magusad apteegitilliseemned* (Foeniculi dulcis fructus) 34%, mõrud apteegitilliseemned* (Foeniculi amari fructus) 33%, Egiptuse magusad apteegitilliseemned* (Foeniculi dulcis fructus) 33%. 

*kontrollitud mahepõllumajandusest

Valmistamine: vala peale keev vesi ning lase 4-6 minutit tõmmata.

ELi-väline põllumajandus. Pakendatud Saksamaal. 

Savistelt soolapannidelt ekstraheeritud Keldi sool. Looduslikult hall, pesemata, rafineerimata ja kuivatatud, et seda oleks lihtsam jahvatada. Sisaldab erinevaid inimorganismile vajalikke mineraale. Iseloomuliku halli värvuse annavadki mineraalid. Sool on saadud kasutades traditsioonilist keldi meetodit ja valminud kuivades savipinnasel. Keldi soola peetakse maailmas üheks kvaliteetsemaks soolaks. Kasutatakse toiduvalmistamisel - soovitame lisada soola kui toit on valmis, nii säilivad mineraalid ja esile tuleb soola õrn maitse. 

Koostisosad: 100% kuivatatud Guérande'i Keldi meresool. 

Loe keldi soola kohta juurde siit: Keldi sool- omadused ja kasutamine

Avokaado viljalihast külmpressimise teel ekstraheeritud õrna, peene ja puuviljase maitsega õli. Sobib hästi kastmetega, näiteks majoneesi ja vinegretiga, suppide ja salatitega ning see on ideaalne ka praadimise jaoks. 

Võib sisaldada pähklite, maapähklite, soja ja seesamiseemnete jääke. 

Külmpressitud seesamiõli kasutatakse Lähis-Ida ja Aasia köögis nii külmalt kui kuumalt, kuid see sobib kõige paremini külma salatikastme või marinaadina. Õli saadakse seesamiseemnete külmpressimise teel. Kuldse värvusega õli pakub teravat pähklist maitset. Sobib ideaalselt Aasia, makrobiootiliste ja ajurveeda retseptide jaoks või lihtsalt salatite, aurutatud toitude ja praadide maitsestamiseks.

Koostisosad: külmpressitud ja filtreeritud seesamiseemneõli mahepõllumajandusest. 

Lase Earl Grey klassikalisel maitsel oma meeli lummata Naturela orgaanilise musta teega, mis on rikastatud õrna bergamoti noodiga. See tee on kofeiinirikas, seega annab see energiat ja erksust, sobides ideaalselt hommikuks või pärastlõunaks.

Koostisosad: orgaaniline must tee 97%, naturaalne Earl Gray (bergamoti) lõhna- ja maitseaine 3%.

Päritoluriik: Sri Lanka.

Lase Earl Grey klassikalisel maitsel oma meeli lummata Naturela orgaanilise musta teega, mis on rikastatud õrna bergamoti noodiga. See tee on kofeiinirikas, seega annab see energiat ja erksust, sobides ideaalselt hommikuks või pärastlõunaks.

Koostisosad: orgaaniline must tee 97%, naturaalne Earl Gray (bergamoti) lõhna- ja maitseaine 3%.

Päritoluriik: Sri Lanka.

Sukeldu harmooniasse Naturela orgaanilise rohelise teega, mis mitte ainult ei värskenda Sind, vaid annab Sulle ka loomulikku energiat. Roheline tee on terviseeliksiir, mis on oma eeliste ja erilise maitse poolest tuntud juba sajandeid. Selle heleroheline värvus ja värske maitse loovad ainulaadse ja värskendava joogikogemuse.

Koostisosad: orgaaniline roheline tee.

Päritoluriik: Sri Lanka.

Bionaturalis linaseemneõli on soovitatav kasutada salatite, kastmete, külmade suppide ja putrude maitsestamiseks või lihtsalt tarbimiseks (üks teelusikatäis päevas). Õli ei ole soovitatav kuumutada. Linaseemneõli on eriti rikas polüküllastumata rasvhapete poolest! Värvuselt kuldne või tumekuldne. Iseloomuliku, kergelt mõrkja maitsega, kibedus peaks olema meeldiv. Kui linaseemneõli on ebameeldivalt terav (kalamaitseline), tähendab see, et see on juba aegunud ja ei sobi toiduks. Sellist õli saab kasutada puidust esemete (nt köögiriistad, mööbel) uuendamiseks ja immutamiseks. Pärast avamist hoida külmkapis!

Koostisosad: ökoloogiline rafineerimata linaseemneõli.

Lisateavet külmpress taimeõlide kohta leiad meie blogist: Oomega-3 rikaste taimeõlide omadused ja kasutamine

Bionaturalis külmpressitud orgaaniline kreeka pähkli õli valmistatakse kõrgeima kvaliteediga orgaanilistst kreeka pähklitest. Need kuivatatakse ja külmpressitakse, seejärel õli filtreeritakse. Bionaturalis kreekapähkliõli kasutatakse kõige sagedamini külmade roogade valmistamisel. See sobib suurepäraselt salatite ja kastmete valmistamiseks ning valmis kala-, liha-, pasta- ja juusturoogade maitsestamiseks. Õli sobib ka kehal ja näol kasutamiseks. Igapäevase toidusedeli mitmekesistamiseks on soovitatav tarbida 1 teelusikatäis päevas enne sööki. Peale avamist hoida külmkapis ja tarbida ühe kuu jooksul!

Koostisosad: ökoloogiline rafineerimata õli kreekapähkli tuumadest.

Lisainfot külmpress taimeõlide kohta leiad meie blogist: Oomega-3 rikaste taimeõlide omadused ja kasutamine

Bionaturalis mandliõli pressitakse Euroopas kasvatatud kõrgeima kvaliteediga mahemandlitest. Mandliõli sobib salatite, suppide, putrude maitsestamiseks ja madalal kuumusel praadimiseks. See sobib suurepäraselt roa viimistlemiseks, andes lisamaitset ja toitaineid. Igapäevase toidusedeli mitmekesistamiseks on soovitatav tarbida 1 teelusikatäis päevas enne sööki.

Koostisosad: ökoloogiline rafineerimata mandliõli.

Võib sisaldada teiste pähklite jääke.

Bionaturalis kanepiseemneõli on pressitud Euroopas kasvatatud kõrgeima kvaliteediga mahekanepiseemnetest. See on rafineerimata külmpressitud õli, mis sobib suurepäraselt külmade roogade, salatite, alkoholivabade kokteilide, suppide või valmis soojade roogade maitsestamiseks. Sobib ka kehahoolduseks. Ei sobi praadimiseks. Kanepiseemned, millest õli pressitakse, on kasvatatud mahepõllumajanduslikult. Igapäevase toidusedeli mitmekesistamiseks on soovitatav tarbida 1 teelusikatäis päevas enne sööki. Peale avamist hoida külmkapis!

Koostisosad: ökoloogiline rafineerimata kanepiseemneõli.

Lisateavet külmpress taimeõlide kohta leiad meie blogist: Oomega-3 rikaste taimeõlide omadused ja kasutamine