Looduslikud supertoidud on tuntud oma kõrge toiteväärtuse ja tervist edendavate omaduste poolest. Need toidud on rikkad vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja muude inimesele oluliste toitainete poolest. Mõned levinumad looduslikud supertoidud on spirulina, maca, chia seemned, erinevad marjapulbrid, pähklid, seenepulbrid, chaga ja kakao.
Superfoodid sisaldavad rikkalikult kiudaineid ning aitavad tugevdada immuunsüsteemi, on head omaga 3-6-9 rasvahapete allikad ja aitavad säilitada tervislikku kolesteroolitaset. Marjad on täis antioksüdante, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega ning tugevdavad keha kaitsemehhanisme. Pähklid on head tervisliku rasva allikad ning aitavad säilitada südame tervist. Spirulina näiteks on roheline vetikal põhinev supertoit, mis on rikkalikult valkude ja vitamiinide poolest ning on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest.
Need looduslikud supertoidud on suurepärased täiendused igapäevasele toitumisele ning aitavad hoida keha tervena ja energilisena.
Linaseemned on suurepäraseks oomega-3-rasvhapete allikaks. Kõige paremini omastatakse rasvhappeid linaseemnetest, kui need on purustatuna segatud toidu sisse. Kõrge valgusisalduse tõttu sobivad linaseemned eriti hästi taimetoitlastele.
Linaseemned sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Päritolumaa: Poola
Pakendatud: Eestis
Mahe kõrvitsaseemned. Kõrvitsaseemnetel on kõrge antioksüdantide sisaldus, samuti on seemned suurepäraseks oomega-3 rasvhapete allikaks. Sobivad kasutamiseks suppide, salatite ja küpsetiste lisandina või niisama näksimiseks.
Päritolumaa: Horvaatia
Pakendatud: Eestis
Päevalilleseemned sisaldavad rohkelt E-vitamiini, mis on üks peamisi rasvlahustuvaid antioksüdante. Hea lisand müslile, salatile, pastale ja küpsetistesse. Seemned sobivad hästi ka niisama näksimiseks ja on eriti maitsvad, kui neid eelnevalt kergelt röstida.
Päritolumaa: Bulgaaria
Pakendatud: Eestis
India pähklites leidub suurel hulga asendamatuid rasvhappeid (oleiin- ja palmitoleiinhappeid), vitamiine ja mineraale (näiteks vaske). India pähkliltel on kergelt magus sametine maitse, mistõttu on need ühed armastatuimad pähklid maailmas.
Päritolumaa: India
Pakendatud: Eestis
Mustad kivideta kuivatatud ploomid, sisaldavad kiudaineid ja erinevaid vitamiine ning aitavad kaasa seedimisele.
Päritolumaa: Prantsusmaa
Pakendatud: Eestis
Viigimari on tuntud tõelise vitamiinipommina, temas on arvestatavas koguses A-, C-, K-, ja B-vitaamine. Viigimarjad on põhimõtteliselt rasvavabad ja madala kalorisisaldusega. Tänu sellele on viigimari kasulik ja tervislik asendus magusamatele snäkkidele.
Kuivatatud viigimarjades on palju olulisi kiudaineid, mis aitavad hoida täiskõhutunnet kauem ning...
Kuivatatud mooruspuu vilju on sobilik süüa vahepalana, panna pudrule või müslisse, teha neist teed või lisada neid küpsetistesse näiteks kookidesse. Samuti sobivad nad väga hästi igasuguste pähkli- ja marjasegude sisse.
Päritolumaa: Türgi
Pakendatud: Eestis
Goji marjad:
sisaldavad erinevaid vitamiine ja 18 erinevat aminohapet
sisaldavad 21 erinevat mineraal- ja mikroelementi (nt fosforit, tsinki, kaltsiumit, rauda, magneesiumit, mangaani, kroomi, vaske, naatriumit jne)
kõrge antioksüdantide sisaldusega (isegi 20 korda rohkem kui meile tuntud tervisemarjades jõhvikates)
sisaldavad ohtralt kasulikke...