Matcha on roheline tee, mis on saadud pulbriks jahvatatud teetaimedest. Annab kehale energiat, parandab mälu ja tuju, tugevdab immuunsüsteemi, alandab kolesterooli ja veresuhkrut, soodustab ainevahetust. Tee teevad eriliseks kasvatamise ja töötlemise protsessid.
Kokku on 12 toodet.
Matcha chai latte segu sobib nii külma kui kuuma joogi valmistamiseks, samuti sobib smuutis, jogurtis ja teistes toitudes või jookides kasutamiseks.
Koostisosad: matcha tee* 45%, kaneel*, roheline aniis*, ingver*, muskaatpähkel*, kardemon*, must pipar*.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada gluteeni jääke.
Valmistamine: lisa oma maitse järgi piimale või taimsele joogile.
ELi-väline põllumajandus.
Maya Gold orgaaniline matcha pulber on valmistatud kvaliteetsetest rohelise tee lehtedest. Matcha sisaldab kõiki olulisi vitamiine ja mineraalaineid ilma ühegi lisaaineta ning selles on ülikõrge antioksüdantide sisaldus. Sobib nii külma kui kuuma joogi valmistamiseks.
Koostisosad: rohelise tee (Camellia sinensis) lehe pulber.
Taimetee "Sahara". Karbis on 20 teepakki, mis on valmistatud komposteeritavast taimsest tsellofaanist.
Koostisosad: rohemünt*, roheline tee* (35%), piparmünt*, kardemon*.
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Valmistamine: aseta teepakike tassi, vala peale keev vesi ning lase 5 minutit tõmmata.
Valmistatud Hispaanias.
Matcha roheline tee on kasvatatud ja töödeldud parimaid Jaapani traditsioone järgides. Matcha on tuntud oma sügava maitse ja aroomi ning erksa rohelise värvi poolest. Kõrgeima kvaliteediga matcha sobib suurepäraselt nii koicha (kange matcha roheline tee) kui usucha (lahjem matcha roheline tee) valmistamiseks.
Koostisosad: orgaaniline matcha tee.
Valmistamine: lisa 1 bambuslusika täis (u. 1g) matchat tassi. Lisa natuke kuuma, 80°C vett. Vipelda siksakiliste liigutustega, kuni tekib kohev vaht. Lisa ülejäänud vesi ja naudi.
ELi-väline põllumajandus.
Karbis on 20 teepakki.
Koostisosad: Sencha roheline tee*, Matcha roheline tee* (3%).
*mahepõllumajandusest
Valmistamine: aseta teepakike tassi. Kalla peale keev vesi ja lase tõmmata 5 minutit.
Päritolumaa: Hiina.
Karbis on 20 teepakki.
Koostisosad: Sencha roheline tee*.
*mahepõllumajandusest
Valmistamine: aseta teepakike tassi. Kalla peale keev vesi ja lase tõmmata 5 minutit.
Päritolumaa: Hiina.
Koostisosad: 100% roheline tee* (Thea sinensis).
*mahepõllumajandusest
Valmistamine: lisa 1spl teele 200ml keevat vett. Lase 5 min seista, seejärel kurna.
Päritolumaa: Hiina
Karbis on 20 teepakki.
Koostisosad: roheline tee* (teiinivaba).
*mahepõllumajandusest
Valmistamine: aseta teepakike tassi. Kalla peale keev vesi ja lase tõmmata 5 minutit.
Valmistatud Hispaanias.
Pakis on 20 teepakki.
Koostisosad: roheline tee mahepõllumajandusest°.
°orgaaniline roheline tee on Fair Trade poolt sertifitseeritud, kaubeldakse, auditeeritakse ja hangitakse Fair Trade tootjatelt, kokku 100%.
Valmistamine: aseta teepakike tassi, kalla peale keev vesi ja lase tõmmata 5 minutit.
Matcha tee on mitmekülgse ja meeldivalt magusa maitsega. Autentset matchat valmistatakse traditsioonilisel viisil – pärast korjamist aurutatakse, kuivatatakse ja jahvatatakse teelehed kiviveskis peeneks pulbriks.
Kasutamine: Pane 1tl (2g) pulbrit matcha kaussi, lisa umbes 70ml sooja vett (70°-80°C). Vispelda bambusvispliga kiirelt poolringikujulise liikumisega, kuniks tee vahutama hakkab.
Päritolumaa Jaapan.
Matcha roheline tee, maitsestatud kaneeliga ja magustatud kookossuhkruga.
Koostisosad: riisijoogi pulber* (riis*, kaera beetaglükaanid, päevalilleõli*, sool), rohelise matcha tee (Camellia sinensis) pulber* 20%, kookospalmisuhkur*, kaneel* (cinnamomum zeylanicum) 5%, ingver* (zingiber officinale) 3%.
*mahepõllumajandusest
Matcha (Cammelia sinensis) on valmistatud rohelise tee lehtedest, mida kasvatatakse ja koristatakse erilisel viisil. Matcha valmistamiseks peavad teelehed kasvama varjulises kohas ning neilt eemaldatakse enne töötlemist kõik väädid ja rootsud. Juba sajandeid on jaapanlased kasutanud matchat teetseremooniatel ning buda munkade elus on matcha oluline erguti.
Matchat võib kasutada ka, et anda looduslike vahenditega oma küpsetistele imeilus roheline värv. Lisaks annab see kookidele ka enneolematu maitsenüansi. Proovi matcha teega maitsestada isevalmistatud jäätiseid, küpseta jogurti ja matcha tee kooki, väikseid matchaga maitsestatud keeksikesi, kookose ja matchaga panna cottat või puista kauni rohelise matchaga üle šokolaadikook.
