Looduslikud supertoidud on tuntud oma kõrge toiteväärtuse ja tervist edendavate omaduste poolest. Need toidud on rikkad vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja muude inimesele oluliste toitainete poolest. Mõned levinumad looduslikud supertoidud on spirulina, maca, chia seemned, erinevad marjapulbrid, pähklid, seenepulbrid, chaga ja kakao.
Superfoodid sisaldavad rikkalikult kiudaineid ning aitavad tugevdada immuunsüsteemi, on head omaga 3-6-9 rasvahapete allikad ja aitavad säilitada tervislikku kolesteroolitaset. Marjad on täis antioksüdante, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega ning tugevdavad keha kaitsemehhanisme. Pähklid on head tervisliku rasva allikad ning aitavad säilitada südame tervist. Spirulina näiteks on roheline vetikal põhinev supertoit, mis on rikkalikult valkude ja vitamiinide poolest ning on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest.
Need looduslikud supertoidud on suurepärased täiendused igapäevasele toitumisele ning aitavad hoida keha tervena ja energilisena.
Red Reishi (Ganoderma lucidum), Eestis tuntud ka kui punane läikvaabik ning Hiinas kui “Lingzhi” ja “Seente Jumal”, on Aasia kultuurides aastatuhandeid olnud pika eluea ja heaolu sümboliks. Seenes peituvad polüsahhariidid ning ekstraktid sisaldavad beeta-glükaane. Reishi on rikas süsivesikute, kitiini, hemitselluloosi ning erinevate mikro- ja makroainete...
Spirulina (Arthrospira sp) on sinakasroheline mikroskoopiline vetikas, mis on eksisteerinud juba 3,6 miljardit aastat. Toitainerikkuse tõttu on see väga hinnatud ning spirulinat kasutavad toiduainena paljud kultuurid. Spirulina pulber valmib tsüanobakterite perre kuuluvatest sinirohevetikatest, mis kasvavad soojades mageveekogudes. Kuivatatud spirulina...
Goji marjad:
sisaldavad erinevaid vitamiine ja 18 erinevat aminohapet
sisaldavad 21 erinevat mineraal- ja mikroelementi (nt fosforit, tsinki, kaltsiumit, rauda, magneesiumit, mangaani, kroomi, vaske, naatriumit jne)
kõrge antioksüdantide sisaldusega (isegi 20 korda rohkem kui meile tuntud tervisemarjades jõhvikates)
sisaldavad ohtralt kasulikke...
Kelp ehk pruunvetikas (Laminariales sp) Norra puhastest vetest. Pruunvetikas sisaldab rikkalikult looduslikku joodi, mis aitab hoida kilpnäärme talitlust normaalsena. Normaalne kilpnäärme talitlus omakorda on oluline ainevahetuse tasakaalustamiseks ning optimaalse kehakaalu säilitamiseks. Kelp mõjub tugevdavalt juustele, nahale ja küüntele. Loodusliku...
Inka marjad ehk Peruu füüsal (Physalis peruviana) kasvab Lõuna-Ameerika kõrgetel ning troopilistel aladel kus need on olnud traditsiooniliseks toidu- ja meditsiiniosaks juba sajandeid. Marjad on hapuka maitsega ja sobivad niisama näksimiseks või magustoitudes kasutamiseks. Inka marju tarbitakse peamiselt kuivatatult. Näiteks saab asendada rosinad oma...
