Piselli Piccioni, sbucciati e dimezzati, 500g
I piselli di piccione (Toor Dal) hanno un gusto delicato, simile alla noce. Come tutti i legumi, sono particolarmente ricchi di proteine e sono altamente raccomandati per la dieta vegetariana e vegana. I piselli di piccione sono preparati come dal. Sono l'ingrediente principale del popolare sambar dell'India meridionale, uno stufato raffinato con tamarindo e spezie indiane. Non è richiesto alcun ammollo e il tempo di cottura è di circa 45-60 minuti. Commercio equo e solidale.
Informazioni nutrizionali per 100g
Energia 1436kJ/343kcal
Grassi 1,5g
- di cui saturi 0,3g
Carboidrati 63g
- di cui zuccheri 9g
Proteine 22g
Sale 0,01g
Confezionato in Germania.
- Tipo
- Legumi