I cubetti di brodo vegetale sono ideali per insaporire verdure, zuppe, salse e molti altri piatti.

Ingredienti: sale grosso, burro di karité*, sciroppo di glucosio*, amido di mais*, carota* 2,4%, porro* 2,4%, estratto di lievito, zucchero caramellato*, cipolla in polvere* 1,4%, noce moscata*, pastinaca in polvere* 0,7%, aglio*, prezzemolo*, concentrato di succo di carota*, curcuma*, foglie di sedano*, polvere di zucca* 0,1%, radice di levistico*, olio di girasole*, foglie di levistico*, semi di finocchio*.

*da agricoltura biologica

Può contenere tracce di latte, glutine, soia, senape e uova.

Istruzioni: sciogliere 1 cubetto in 1/2 litro di acqua bollente. 

Sale marino celtico naturale al 100%, estratto dalle saline su terreni argillosi. Di colore grigio naturale, non lavato, non raffinato ed essiccato per facilitarne la macinatura. Il sale marino celtico ha un colore grigio perché si mescola con vari minerali argillosi. Il sale marino celtico è quindi più ricco di minerali rispetto ad altre varietà di sale. Poiché il sale non viene lavato, tutti i minerali vengono conservati. Le paludi argillose garantiscono inoltre che il sale marino celtico sia naturalmente purificato e quindi privo di sostanze inquinanti. Il vantaggio del sale “naturale” non raffinato è che ne occorre una quantità molto minore rispetto al “normale” sale da cucina, poiché il sapore è molto più pronunciato.

Ingredienti: sale marino celtico di Guérande essiccato.

Sale marino celtico naturale al 100%, estratto dalle saline su terreni argillosi. Di colore grigio naturale, non lavato, non raffinato ed essiccato per facilitarne la macinatura. Il sale marino celtico ha un colore grigio perché si mescola con vari minerali argillosi. Il sale marino celtico è quindi più ricco di minerali rispetto ad altre varietà di sale. Poiché il sale non viene lavato, tutti i minerali vengono conservati. Le paludi argillose garantiscono inoltre che il sale marino celtico sia naturalmente purificato e quindi privo di sostanze inquinanti. Il vantaggio del sale “naturale” non raffinato è che ne occorre una quantità molto minore rispetto al “normale” sale da cucina, poiché il sapore è molto più pronunciato.

Ingredienti: sale marino celtico di Guérande essiccato.

Cubetti di brodo di pollo senza lievito, 8x10 g.

Ingredienti: sale marino, amido di mais*, burro di karité*, carne di pollo in polvere 11%*, grasso di pollo 3,8%*, brodo di pollo (carcassa di tacchino*, carcassa di pollo*, grasso di pollo*), cipolla*, sedano*, carota*, curry* (curcuma*, pepe*, coriandolo*, cannella*, semi di fieno greco*, cumino*, cardamomo*, zenzero*, paprika*, pimenta*, noce moscata*, chiodi di garofano*), erbe aromatiche* (prezzemolo*, rosmarino*), aglio*.

*da agricoltura biologica

Può contenere tracce di latte, glutine, soia, senape e uova.

Un ottimo prodotto da consumare quotidianamente, ideale per preparare una vasta gamma di piatti gustosi.

Ingredienti: sale marino, amido di mais*, burro di karité*, carne di manzo in polvere* 4,8%, grasso di manzo* 4,3%, estratto di lievito, pomodoro in polvere* 2,6%, cipolla fritta*, carota*, aglio*, foglie di levistico*, prezzemolo*, pepe*, noce moscata*, alloro*, timo*, rosmarino*.

*da agricoltura biologica

Può contenere tracce di latte, glutine, soia, senape, sedano e uova.

Brodo di pollo in polvere senza lievito.

Ingredienti: sale grosso, carne di pollo in polvere* 25%, amido di mais*, grasso di pollo* 4,2%, curcuma*, prezzemolo*, pepe*, noce moscata*, buccia di noce moscata*, rosmarino*.

*da agricoltura biologica

Modalità d’uso: aggiungere un cucchiaino colmo (circa 5 g) di brodo ogni 0,25 litri.

Brodo di manzo in polvere senza lievito.

Ingredienti: sale grosso, amido di mais*, carne di manzo in polvere* 20,8%, olio di girasole*, cipolla fritta*, pastinaca*, estratto di cicoria*, prezzemolo*, succo di carota*, curcuma*, aglio*, noce moscata*, buccia di noce moscata*.

*da agricoltura biologica

Modalità d’uso: aggiungere un cucchiaino colmo (circa 5 g) di brodo ogni 0,25 litri.

Il fleur de sel è lo strato superiore, molto sottile, dei bacini da cui viene estratto anche il sale marino celtico a grana grossa. Il fleur de sel non è entrato in contatto con il terreno argilloso ed è quindi di colore molto più bianco rispetto al sale marino celtico a grana grossa. Il fleur de sel, come il sale marino celtico a grana grossa, è ricco di minerali. Inoltre, è leggermente più ricco di sodio rispetto al sale marino celtico grosso.

Ingredienti: 100% sale marino celtico (non lavato e non raffinato).

Tra tutti i sali disponibili, il sale celtico presenta il contenuto di sodio più basso, pari all’89,7%. Ciò rende il sale celtico più delicato e più salutare rispetto agli altri sali. Il sale marino celtico è ricco di minerali poiché si mescola con vari minerali argillosi. Le paludi argillose garantiscono la purificazione naturale del sale. Il sale non necessita quindi di essere lavato e il sale marino celtico conserva tutti i minerali. La combinazione del sale marino celtico con le alghe Nori, Dulse e Ulva conferisce un gusto particolare (le alghe hanno naturalmente un sapore salato). Inoltre, l’aggiunta di queste alghe costituisce una fonte di iodio.

Ingredienti: 95% di sale marino celtico fine (non lavato e non raffinato), 5% di alghe (Nori, Dulse, Ulva).

Il sale marino celtico ha un colore grigio perché si mescola con vari minerali argillosi. Il sale marino celtico è quindi più ricco di minerali rispetto ad altre varietà di sale. Poiché il sale non viene lavato, tutti i minerali vengono conservati. Le paludi argillose garantiscono inoltre che il sale marino celtico sia naturalmente purificato e quindi privo di sostanze inquinanti. Il vantaggio del sale “naturale” non raffinato è che ne occorre una quantità molto minore rispetto al “normale” sale da cucina, poiché il suo sapore è molto più intenso.

Ingredienti: 100% sale marino celtico (non lavato e non raffinato).

Il sale nero dell’Himalaya è un sale roccioso naturale estratto a mano dai giacimenti salini situati ai piedi dell’Himalaya. Si è formato nel corso di milioni di anni a partire da depositi di sale oceanico spinti in superficie dal movimento della crosta terrestre e dal magma caldo. Il sale dell’Himalaya contiene oltre il 95% di cloruro di sodio e diversi minerali importanti per l’organismo umano in forma ionica facilmente assimilabile. Tra questi vi sono potassio, calcio, magnesio, fosforo e ferro. Il colore dei suoi cristalli può variare dal bianco-grigiastro al nero, fino a tonalità leggermente rossastre. Presenta un leggero odore di zolfo.

Origine: Pakistan

Il sale marino celtico ha un colore grigio perché si mescola con vari minerali argillosi. Il sale marino celtico è quindi più ricco di minerali rispetto ad altre varietà di sale. Poiché il sale non viene lavato, tutti i minerali vengono conservati. Le paludi argillose garantiscono inoltre che il sale marino celtico sia naturalmente purificato e quindi privo di sostanze inquinanti. Il vantaggio del sale “naturale” non raffinato è che ne occorre una quantità molto minore rispetto al “normale” sale da cucina, poiché il suo sapore è molto più intenso.

Ingredienti: 100% sale marino celtico (non lavato e non raffinato).

Il sale dell’Himalaya è un sale fossile formatosi oltre 250 milioni di anni fa nella regione himalayana ed è il risultato dell’essiccamento di mari primordiali e incontaminati. La sua perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dalle montagne dell’Himalaya. Ancora oggi questo sale puro viene estratto manualmente da antiche gallerie saline in Pakistan per portare sulle nostre tavole questo condimento millenario.

Ingredienti: sale grosso dell’Himalaya.

Il sale dell’Himalaya è un sale fossile formatosi oltre 250 milioni di anni fa nella regione himalayana ed è il risultato dell’essiccamento di mari primordiali e incontaminati. La sua perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dalle montagne dell’Himalaya. Ancora oggi questo sale puro viene estratto manualmente da antiche gallerie saline in Pakistan per portare sulle nostre tavole questo condimento millenario.

Ingredienti: sale roccioso fine dell’Himalaya.

Ingredienti: sale marino, fecola di patate*, verdure essiccate 17,7% (cipolle* 7,4%, carote* 4,3%, pastinaca* 2,5%, peperone* 2,5%, pomodoro* 1%), olio di girasole*, erbe aromatiche in proporzione variabile* 2,4% (prezzemolo*, levistico*, alloro*), spezie in proporzione variabile* 2,2% (curcuma*, zenzero*, noce moscata*, pepe*, macis*, aglio*).

*da agricoltura biologica

Dadi da brodo senza glutammato e lievito.

Ingredienti: sale marino, oli vegetali* (olio di karité*, olio extravergine di oliva*), miso* (soia*, riso*, acqua, sale, koji), amido di mais*, estratti vegetali essiccati* 7% (cipolla*, sedano*, carota*, prezzemolo*), spezie*.

*da agricoltura biologica

Il sale marino puro viene raccolto a mano in un’oasi naturale in Sicilia, una zona ricca di sale naturale formatosi dall’evaporazione dell’acqua di mare. Non sbiancato né raffinato. 

Paese di origine: Italia.

Sale grosso puro al 100%, estratto da un giacimento salino risalente a migliaia di anni fa nelle Madonie, in Sicilia. Non sbiancato né raffinato, senza agenti antiagglomeranti aggiunti.

Paese di origine: Italia.

Sale grosso puro al 100%, estratto da un giacimento salino risalente a migliaia di anni fa nelle Madonie, in Sicilia. Non sbiancato né raffinato, senza agenti antiagglomeranti aggiunti.

Paese di origine: Italia.

Il sale marino puro viene raccolto a mano in un’oasi naturale in Sicilia, una zona ricca di sale naturale formatosi dall’evaporazione dell’acqua di mare. Non sbiancato né raffinato. 

Paese di origine: Italia.

Un sale naturale puro estratto ai piedi dell'Himalaya. Tutti i minerali e gli oligoelementi sono stati preservati in questo sale frantumato a mano. Gli ossidi di ferro conferiscono al sale un colore leggermente bruno-rossastro. Il sale ayurvedico è un'alternativa salutare al sale da cucina.

Un sale naturale puro estratto ai piedi dell’Himalaya. Tutti i minerali e gli oligoelementi sono stati preservati in questo sale frantumato a mano. Gli ossidi di ferro conferiscono al sale un colore leggermente bruno-rossastro. Il sale ayurvedico è un’alternativa salutare al sale da cucina.