Lo zucchero è uno degli ingredienti più importanti nella preparazione degli alimenti, conferendo un gusto dolce e contribuendo a bilanciare gli altri sapori. Esistono diversi zuccheri naturali e sostituti dello zucchero che si possono usare per dolcificare i piatti. Gli zuccheri naturali e i sostituti dello zucchero sono un ottimo modo per adottare uno stile di vita più salutare e rappresentano un'eccellente opportunità per scoprire nuovi sapori e possibilità in cucina.
Ci sono 19 prodotti.
Organic coconut palm sugar is obtained from the crystallized nectar of palm blossom. Due to its caramel flavour, it is perfect for coffee and tea, as well as for everyday food recipes.
Origin: Indonesia
Packed in Estonia
Organic date sugar is sourced from the sweet Middle-Eastern dates. This powdery sugar is made of whole dried dates and is 100% pure. This means it contains all the benefits this fruit has to give. It is a much healthier alternative to traditional processed sugars. Date sugar is high in fiber, which helps with digestion. It is high in minerals like iron and potassium. And it is high in antioxidants. This type of sugar has a low glycemic index. This prevents blood sugar spikes. Maya Gold date sugar has a deliciously rich caramel flavor. The texture melts in your mouth. It is wonderful to use on its own as a topping. And it is also great as a baking ingredient.
Ingredients: organic date sugar.
Extracted from the blue agave plant, this powder is an excellent source of dietary fiber and acts as a prebiotic to support intestinal health. As an inulin, it has a very low impact on blood sugar levels making it ideal for diabetics. Inulin makes your body work better. Sprinkle it on your meals or dissolve it in beverages to add fibre to your diet.
Ingredients: organic agave inulin.
Zucchero di canna Demerara naturale non raffinato proveniente dalle Mauritius. 100% naturale e prodotto senza l'uso di sostanze chimiche o sbiancanti. Le zollette di zucchero Demerara hanno un aroma particolare e ricco, che può sorprendere alcune persone che pensano che lo zucchero non abbia odore. Il primo pensiero è che a questo zucchero sia stato aggiunto qualcosa. Ma in realtà è proprio questo l'odore della melassa che si sprigiona dalla lavorazione della canna da zucchero: si tratta di un prodotto davvero naturale. Gli amanti del caffè che assaggiano il caffè con questo zucchero dicono che conferisce alla bevanda un gusto speciale.
Ingredienti: zucchero di canna delle Mauritius.
Ingredienti: zucchero di cocco biologico.
Ingredienti: zucchero di canna biologico.
Adatto per i vegani.
Zucchero di canna intero di canna tradizionale non raffinato e chimicamente non trasformato al caramello. Per dolci, piatti indiani. Commercio equo e solidale.
Realizzato con la canna da zucchero di lenta crescita, dagli indiani Sudamericani. Succo viene spremuto delicatamente, essicato a fuoco lento, macinato e confezionato. Mantiene quindi tutti gli ingredienti essenziali, vitamine, minerali. Con un piacevole aroma naturale. Certificato biologico.
Best before: 31.08.2025
Un'alternativa sana allo zucchero. Adatto per dolcificare caffè, tè e altre bevande, insalate e dessert, così come per cucinare. Lo xilitolo è dolce come lo zucchero ma contiene il 40% di calorie in meno e non danneggia i denti. Indice glicemico 8.2GI / 100g.
Ingredienti: Xilitolo (E967).
Un'alternativa sana allo zucchero. Adatto per dolcificare caffè, tè e altre bevande, insalate e dessert, così come per cucinare. Non contiene maltodestrina, lievito, glutine, latte, uova o soia. Contiene circa il 70% della dolcezza dello zucchero.
Ingredienti: Eritritolo (E 968).
Adatto per dolcificare caffè, tè e altre bevande, insalate e dessert, così come per cucinare. Contiene solo glicosidi steviolici vegetali puri ed eritritolo. Non contiene maltodestrina, lievito, glutine, latte, uova o soia.
Utilizzare come lo zucchero normale 1: 1.
Ingredienti: Eritritolo (E 968), Stevia (E960) 0,5%.
12 gocce = 1 porzione (0,44ml).
Ingredienti: acqua, glicerolo vegetale, aroma naturale di vaniglia, edulcorante glicoside steviolico.
Adatto ai vegani.
L'agave Inulina è un dolcificante naturale e biologico a base di fruttosio estratto dalla pianta di Salmeana. La pianta cresce incolta negli altopiani e nei dolci del Messico.
3 gocce = 1 porzione. 1 porzione = 0,2 calorie.
Ingredienti: glicerina vegetale, acqua purificata, edulcorante: stevioolglicosidi.
Lo zucchero di betulla, noto anche come Xylit o Xylitol, è un dolcificante naturale a base vegetale presente in molti tipi di frutta e verdura e nelle piante ad alta fibra. Il nostro zucchero di betulla è ottenuto principalmente da legno di betulla e faggio in un processo molto complesso.
3 drops = 1 serving. 1 serving = 0,20kcal.
Ingredients: vegetable glycerol, purified water, sweetener: stevia steviol glycosides.
The recommended daily dose is 4,17ml per 50kg of body weight. Excessive consumption may have a laxative effect.
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Stevia - dolcificante di origine vegetale!
A causa della sua straordinaria dolcezza, la Stevia è anche conosciuta come foglia dolce o foglia di miele. Nel suo paese natale, il Paraguay, la pianta è stata usata per secoli.
Cosa rende la stevia così popolare?
1 compressa corrisponde a un cucchiaino di zucchero.
Ingredienti: edulcorante: eritritolo; regolatore di acidità bicarbonato di sodio; edulcorante glicosidi steviolici (18%); edulcorante: acido tartarico; L-leucina.
Informazioni nutrizionali per 100g: energia 102kJ/24kcal, grassi 0g, di cui acidi grassi saturi 0g, carboidrati 55g, di cui zucchero 0g, di cui alcoli polidrici 55g, proteine 0g, sale 0,59g.
Dose giornaliera raccomandata: 15 tbl per 50 kg di peso corporeo. Un consumo eccessivo può causare diarrea!
Prodotto in Germania.
Maya Gold organic lucuma powder is your sweet new friend. It is made from the delicious fruit of the lucuma tree and has a sweet, subtle butterscotch flavour. This food is high in antioxidants. It has carotenoids, which improve eyesight. Vitamin C for supporting the immune system. And fibre for supporting gut health. Lucuma powder is most popular in baked goods like brownies, cakes, and granola. Substitute lucuma powder for sugar at a 1:2 ratio (1 cup lucuma for 1/2 cup sugar). It is also delicious in nut milk, oatmeal, and ice creams.
